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2019-03-12
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桃園婚宴會館【桃園晶宴會館】是瑪姬今天要推薦介紹的婚宴會館，因為新秘工作累積了15年的關係，全台婚宴會館我去過蠻多家的，其中晶宴會館的全台分館幾乎跑透透。不過今天主要來晶宴會館桃園館的目的，是要品嚐全台獨家家宴9999元的專案，在平常不少的大大小小家庭聚餐中，選擇一個適合全家大小來聚會的餐廳。 晶宴會館是全台知名的婚宴集團，包含了民權館、民生館、新莊館、中和館、府中館、桃園館、新竹館、竹北館，其中晶宴桃園館，之前有來過一次，它是集團中的旗艦館，以米白色獨棟式建築打造成幸福白宮，針對不同的婚禮活動需求，為新人量身訂做獨一無二的主題婚宴。走進大門開闊挑高的空間感，在婚宴會館中是蠻氣派的。取自官網中的挑高大廳實景照片，比較能完整看到室內全貌，以歐式教堂中常見的拱門型狀輪廓，搭配華麗大型吊燈，還有像城堡裡會有的豪華樓梯，是來這裡辦婚宴的新人必取的類婚紗拍攝場景。我想有去過晶宴喝喜酒的朋友，對這樣的空間一定不會感到陌生，晶宴會館的風格一向就是以時尚華麗為主調，這裡真的隨便拍都美，難怪是不少新人會選擇的婚宴會館，像我就很喜歡這樣的環境，可以為我的新娘拍很多美美的照片。好後悔沒穿自己的長禮服來，
桃園婚宴會館【桃園晶宴會館】是瑪姬今天要推薦介紹的婚宴會館，因為新秘工作累積了15年的關係，全台婚宴會館我去過蠻多家的，其中晶宴會館的全台分館幾乎跑透透。不過今天主要來晶宴會館桃園館的目的，是要品嚐全台獨家家宴9999元的專案，在平常不少的大大小小家庭聚餐中，選擇一個適合全家大小來聚會的餐廳。
晶宴會館是全台知名的婚宴集團，包含了民權館、民生館、新莊館、中和館、府中館、桃園館、新竹館、竹北館，其中晶宴桃園館，之前有來過一次，它是集團中的旗艦館，以米白色獨棟式建築打造成幸福白宮，針對不同的婚禮活動需求，為新人量身訂做獨一無二的主題婚宴。
走進大門開闊挑高的空間感，在婚宴會館中是蠻氣派的。
取自官網中的挑高大廳實景照片，比較能完整看到室內全貌，以歐式教堂中常見的拱門型狀輪廓，搭配華麗大型吊燈，還有像城堡裡會有的豪華樓梯，是來這裡辦婚宴的新人必取的類婚紗拍攝場景。
我想有去過晶宴喝喜酒的朋友，對這樣的空間一定不會感到陌生，晶宴會館的風格一向就是以時尚華麗為主調，這裡真的隨便拍都美，難怪是不少新人會選擇的婚宴會館，像我就很喜歡這樣的環境，可以為我的新娘拍很多美美的照片。
好後悔沒穿自己的長禮服來，否則就可以在這裡拍美照了（玩心太重）
這一處是幸福的禮讚證婚館！敲響幸福的鐘聲，步上旋轉階梯，邁向幸福的人生！搭配室內約有五十席座位，不受風吹雨淋的室內證婚禮廳。
官網中從不同角度拍攝的場景，這也是婚攝一定會拍類婚紗的定點，可惜我當天忘了也模仿這個角度拍張美照，下次有機再來一定要補拍！
晶宴會館首創「劇場式宴會廳」為主題空間概念，並以「玩婚主義」的品牌精神，為新人實現一生中最幸福的時刻！
每個宴會廳外皆有像這樣基本的收禮台和展示桌，供新人做佈置，而且還是和每個廳的基本色調做搭配。
桃園晶宴內主要有四個宴會廳，各在建築物內的二樓和三樓左右各一個廳，最大的好處是獨立空間，不用和他場婚宴混在一起，無論在接待和送客上動線分明，這對新人在送客拍照時，可以不受路人甲的干擾，我想婚攝最知道了。
這個軒劇場是以紅、銀二色為主，搭配華麗燈飾，可容納約近30桌的空間，在婚宴會搭配燈光秀和上菜秀，會有十足的震撼感。
另外也到沐劇場來看看，這個空間以金色系為主，感覺會比較明亮，新人可依照自己的喜好，還有桌數來做選擇。
詠劇場從收禮桌上的藍白色花朵，猜出大概是什麼樣的色調了。
沒錯！是現代感十足的Tiffany藍色系，走夢幻路線，會讓許多新娘難以抗拒！
參觀完婚宴廳後職業病犯了，我當然也會想看看新娘房，新娘房的位置在婚宴廳的入口旁，裡面的空間不算特別大，算是大小適中，有一個明亮的梳妝台，旁邊也有全身鏡的換禮服空間，新娘的友人來看新娘就可以在裡面拍照，不會過於擁擠。
最重要的是房間內有獨立的洗手間，這對新娘超級重要的！！！
這個廳就是今天的重頭戲，晶宴桃園館獨家的家宴饗宴，以20人的超大桌，擺出澎派的一桌好料，氣勢十足！
專案的優惠內容，只要十個人一桌就可以包下這個20人座的專用包廂，還贈送KTV歡唱三小時，免費停車三小時，還有席間的果汁無限輰飲，這樣一桌才9999元，十分超值。
十人份菜單內容，都是主廚匠心所選，適合全家大小吃的極品料理，有興趣的朋友可連結瞭解詳細內容→晶宴會館桃園館家宴9999元全台獨家專案活動
「花仙爭豔蟠桃會」是吃中式料理中會呈現的首道冷盤，以龍蝦、鮭魚捲、烏魚子三拼，搭配好吃又營養的黑豆，頓時讓人胃口全開。
鮭魚捲採用冷燻的方式處理，中間捲入幼嫩清爽的蘆筍，帶有雙重口感，鮭魚肉質滑嫩有著煙燻的香氣，在口中化開來，是很好吃的一道美食。
東港的烏魚子，烏魚子較一般厚，口感也較佳，主廚切成斜長片狀厚度適中，外層有炙燒過香氣更明顯，烏魚子的質地微濕潤帶有光澤，口感相當濃郁非常可口。
頂級龍蝦底層舖上生菜，上頭在淋上大量的美乃滋，以往美乃滋給人過甜又油膩的感覺，但這道龍蝦沙拉適度的襯出龍蝦肉的鮮甜而不膩口。
「華封三祝天蠶蛹」這名字取得讓人猜不出是什麼料理，不過送上來後就一目瞭然了。這道菜以石榴花、鳳尾草蝦、花椰菜做為食材，整個擺盤上有圓滿團圓的感覺。
石榴球花是以多樣富有高纖維的養生蔬菜與豬肉餡、馬蹄、水蓮，淋上以老母雞、干貝、火腿熬製超過四小時的上湯，不使用味精的熬煮，吃起來則是鮮美有彈性，馬蹄加在裡面也多了脆口的口感。
鳳尾草蝦非常大尾，滋味鮮甜，一直是料理中常被採用，而且也是大眾愛吃的美食。
「靈芝醇菇采春品」以鮮干貝（玉帶）、蓮藕子排燉湯，位上每人一盅的湯品，以蓮花來進行料理的一道湯品，內容有鮮干貝(玉帶)、排骨，加上蓮子、蓮藕、菱角燉煮，是一盅甘甜美味的湯品。
料多味美是最好的註解，這湯底的味道全部都是食材本身的精華，食材燉煮得十分軟爛好入口，湯一入口熱呼呼的，甘甜的滋味讓人好消魂，這湯很可以，我想是愛喝湯的朋友的心頭好！
「松柏長春元寶鉢」豬腳麵線是壽宴中必有的一道美食，晶宴所推出的家宴，其實就是以壽宴為主訴求沿伸至家族聚餐更廣的概念。
這道豬腳麵線的豬腳選用溫體黑豬肉，特色是較無肉腥味，我其實並不愛吃豬腳，因為過於軟爛吃起來口感會有些怕怕的，不過這豬腳的口感非常好，皮帶Q彈，軟嫩適中，而且醬汁燒得入味，一些腥味都沒有。
麵線吸附了醬汁有滋味又不死鹹，難得讓我把一整碗豬腳麵線吃得碗底朝天。
「椿萱並茂無量壽」中式料理中招牌的紅蟳米糕，選用Q彈糯米當日以黑麻油拌炒出香Q油飯，加上蝦米、魷魚、紅蔥頭等香料，黑麻油是用薑所熬煮的麻油，所以香氣味十足。
上頭一口氣擺上三隻紅蟳，整隻紅蟳都細心處理過，吃的時候不會麻煩，而且肉質超級鮮甜，讓我忍不住吃完一隻蟹腳又多拿了一支，意猶未盡，實在太好吃了！
油飯本身除了香氣夠之外，它的口感煮得偏Q，較帶有黏性，我個人是蠻喜歡的。
「仙翁蟹頌喜常樂」就是蔥香鱸斑，用清蒸的方式料理最能表現出魚肉的新鮮。
選用山泉水養殖的鱸斑，有豐富的膠質、肉質有彈性，口感極佳，沒有土腥味，鱸魚算是我在魚類中比較喜歡的品種，在清蒸後灑上蔥花再淋上特調醬汁，味美又鮮甜。
「桂蘭齊輝猴王賀」以蟹黃扒三樣白山藥與紫山藥，搭配上蘆筍、鮮菇和甜椒的清炒料理，看起來色彩豐富讓人胃口大開，在前面的大魚大肉美食之後，來一道口味清爽不油膩，而且富有膳食纖維，可以達到飲食的平衡。
主廚這道料理在調味濃淡的掌控上非常好，讓我忍不住吃了二碗。
「福祿鞭量祝筵開」最後一道壓軸的是用豬尾、黑蒜燉烏骨雞，同樣是採用溫體黑豬肉的豬尾，加上黑蒜頭以及選用來自富有嚼勁的烏骨雞熬煮，加上一些中藥材和枸杞、紅棗去燉煮，是一鍋食補湯頭。
還沒下鍋燉煮的食材先呈現在我們眼前，整隻的烏骨雞還有黑豬溫體豬尾，和黑蒜及銀杏
燉煮後再端上桌，無論是烏骨雞和豬尾食材都是很紮實的，烏骨雞的肉質細嫩不柴，豬尾不會過於軟爛富有豐富膠質，可補充膠原蛋白。
加了黑蒜燉煮的湯甘醇好喝，這又讓愛喝熱湯的我又多添加一碗方肯罷休XDDD
「滿堂壽宴富貴園」壽桃是在壽宴中必然的甜品，做成大小適合的尺寸，堆疊成金字塔狀，看起來十分討喜！
壽桃裡的內饀是烏豆沙口味，絲滑口感不甜膩，我蠻喜歡的，若不是舉辦壽宴想換成奶皇包也是可以事先在訂席時說明喲！
「龍眼江棗蛤士膜」選用白木耳、冰糖、桂圓、紅棗熬煮超過五小時的甜品，裡面滿滿的料，一點都不馬虎。
甜湯入口滑潤、滋補養顏，本來以為是冰的甜湯，結果是熱甜湯，後來我有打包剩餘的回家冰起來吃，一樣美味可口。
「蓬萊仙島如菓」以西瓜、柳橙、蕃茄組合的季節水果拼盤，台灣水果品質優，自然是好吃無可挑剔。
一餐下來剛好的飽足，每一道料理吃過後讓人留下深刻的印象，除了家宴專案外，婚宴的菜色有更豐富多樣的選擇，吃過後也真心推薦給正在找婚宴餐廳的新人們，這裡的環境絕美、動線清楚流暢、料理美味可口，而且交通又方便，是會給主人和賓客都留下美好深刻的印象，無論是何種場合的宴席，只要一通電話就有專人為你服務喲！
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