更多
2018-05-09
99 瀏覽
難得帶妞上桃園遊玩，晚餐便直接在桃園解決當天因為想吃鍋物~ so 直接上網google 桃園人氣鍋物本想試試牧石鍋物不管是環境還是食材，樣樣深得✿小哭✿的心只可惜價位稍嫌高一咪咪，便打消念頭，轉往恆八味屋日式鍋物!!!本來想去一店試水溫殊不知停好車，二店距離較近so 我們的第一試~ 便來到恆八味屋日式鍋物(二店)二店的部分較特別的地方在於~一樓為日式豬排，二樓才是鍋物以上為恆八味屋日式鍋物MENU可點單人套餐亦或是雙人套餐較特跌的地方在於~ 恆八味屋日式鍋物貼心的備有四人套餐若人多來此用餐，就可以考慮這樣の套餐方案當天我們點了份安格斯背肩霜降牛(巨量滿足) NT588跟海鮮+肉雙拼盤 NT468海鮮點了妞妞喜歡吃的鮮蝦肉品則是點了鄉村活力梅花豬 (為了跟妞爸的牛肉區別)桌上則整齊的擺放餐具沾醬的部分則是店家事先調配好的左：帶點微酸的醬汁，搭配肉品以外的食材，還滿合適的右：胡麻醬，適合拿來沾取肉品食用待餐點送上之先服務生先送上了開胃小菜&熱茶開胃小菜為醃漬白蘿蔔由於✿小哭✿本身不是很喜歡醃漬蘿蔔的味道so 這道小菜就不予置評了~菜盤的部分也很豐富有：高麗菜、青江菜、大白菜、金針菇、杏包
難得帶妞上桃園遊玩，晚餐便直接在桃園解決
當天因為想吃鍋物~ so 直接上網google 桃園人氣鍋物
本想試試牧石鍋物
不管是環境還是食材，樣樣深得✿小哭✿的心
只可惜價位稍嫌高一咪咪，便打消念頭，轉往恆八味屋日式鍋物!!!
本來想去一店試水溫
殊不知停好車，二店距離較近
so 我們的第一試~ 便來到恆八味屋日式鍋物(二店)
二店的部分較特別的地方在於~
一樓為日式豬排，二樓才是鍋物
以上為恆八味屋日式鍋物MENU
可點單人套餐亦或是雙人套餐
較特跌的地方在於~ 恆八味屋日式鍋物貼心的備有四人套餐
若人多來此用餐，就可以考慮這樣の套餐方案
當天我們點了份安格斯背肩霜降牛(巨量滿足) NT588
跟海鮮+肉雙拼盤 NT468
海鮮點了妞妞喜歡吃的鮮蝦
肉品則是點了鄉村活力梅花豬 (為了跟妞爸的牛肉區別)
桌上則整齊的擺放餐具
沾醬的部分則是店家事先調配好的
左：帶點微酸的醬汁，搭配肉品以外的食材，還滿合適的
右：胡麻醬，適合拿來沾取肉品食用
待餐點送上之先
服務生先送上了開胃小菜&熱茶
開胃小菜為醃漬白蘿蔔
由於✿小哭✿本身不是很喜歡醃漬蘿蔔的味道
so 這道小菜就不予置評了~
菜盤的部分也很豐富
有：高麗菜、青江菜、大白菜、金針菇、杏包菇、鴻喜菇、香菇、牛番茄
地瓜、冬瓜片、青花菜、木耳、玉米、蒟蒻、芋頭、茄子、 手工花枝漿
最特別的地方是，✿小哭✿第一次在火鍋食材看到茄子 (覺得特別)
湯頭的部分
妞爸點了最peace的海松昆布湯
以昆布&柴魚為基底，搭配本土雞骨慢慢熬煮
品起來是舒服淡雅的味道
✿小哭✿則點了招牌卯花白湯
一開始會點這個湯底，單單以為白湯是用豬大骨慢慢熬製而成
殊不知是用本土雞骨熬製成的湯頭，再搭上白味噌&牛奶，依照一定比例調配而成
其實吃鍋，✿小哭✿不大敢點牛奶鍋
因本身就不是很愛喝鮮奶
殊不知恆八味屋日式鍋物の招牌卯花白湯很可以!!!
湯頭品起來如同濃湯般~ (好濃~ 好順口~
副食的部分
妞爸點了白飯，✿小哭✿則點了冬粉
(還有雜炊、手工麵、烏龍麵可選)
不一會兒~ 主餐送上桌~~~
你看看~ 安格斯背肩霜降牛那油花分布的多美~~~
且肉品是帶有些微厚度的，並非薄如紙
簡單夾一片下鍋川燙
無須煮太久，待肉色變為淡粉時，即可食用~
就算煮熟後~ 它的size依舊大的驚人!!!
一般煮好的肉片不是都會縮!?
不然就是好好一張肉片破的稀巴爛
but 看看恆八味屋日式鍋物の安格斯背肩霜降牛
其肉片形狀保持得還不錯，不會過於零散
搭配一旁の胡麻醬一塊食用
雖帶有胡麻的味道，但一入口
牛肉本身的香氣依舊~ (整個牛味十足~~~)
超香~ 超好吃的~~~
再來是✿小哭✿の海鮮+肉雙拼盤
鮮蝦很大方的給了五隻
鄉村活力梅花豬，雖震撼力沒安格斯背肩霜降牛來的強
不過~ 整體油花，分布的也很均勻~
肉也是帶有些微厚度的~
簡單涮一片試試
不曉得是不是鄉村活力梅花豬本身油脂就較安格斯背肩霜降牛來的多
煮好的肉片看起來更加厚實
搭配胡麻醬一塊食用
哇哇哇哇哇~ 美味度完全不輸安格斯牛ㄟ~
且多了油花滋潤
細細咀嚼的同時，還會有爆汁的口感
令人回味無窮~
蝦蝦的部分，全由妞爸&妞妞完食~
第一次來到恆八味屋日式鍋物就有個不錯的用餐經驗
不僅包廂座位區多了層隱密感
店內選用的食材，不管是菜盤亦或是肉盤，都十分新鮮~
下回，若還有機會來到恆八味屋日式鍋物用餐
✿小哭✿一定要試試頂級龍蝦雙人饗宴
感覺超威~ 超厲害der~~~
張貼
