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食記 (2)
每個寶寶誕生在這個世界上是多麼的彌足珍貴,新生兒的彌月一生就只有ㄧ次,選好的彌月禮更顯重要,寫這篇的我並不是準媽媽啦人家我還是少女,之前吃過同事的彌月油飯「evAfter從此以後」而認識這品牌,收禮時綁上蝴蝶節緞帶的禮盒像是收到精品禮物那樣的精緻,其店的命名也有一個特別浪漫的含義,希冀在收到彌月油飯的親友們都收到如童話故事中的祝福一樣:「從此以後,王子和公主過著幸福快樂的日子。」寫這篇之前也特別上網做了功課,現在的彌月禮都很貼心,拿出媽媽手冊或寶寶手冊都可申請半價吃(需提前一天預定),台北新北桃園新竹等地區+40元運費可熱食配送,其他地區則依黑貓宅配收費。▲「evAfter:從此以後:彌月油飯」位在桃園平鎮民族路上,交通也不會很不方便,搭火車轉公車來也很方便,外觀是淡藍色柔和色彩加上燙金英文字母很有質感,也很亮眼。▲EvAfter最初成立的目的是給自己的新生寶寶獨一無二的彌月禮盒,所以食材包裝都是以高規格的標準去執行,也希望每一個收到彌月禮盒的親友可以感受到初為人父母的喜悅,渲染這份簡單的幸福,店內明亮對比色彩活潑很有北歐風也很有居家的安定感,共有2張桌椅可洽談油飯數量等。▲檯子上擺設的是其中一款客製化禮盒,是藝人陽詠存替他的寶寶設計的彌月禮盒,非常獨一無二、與眾不同,上面還有寶寶可愛的照片。▲精緻的提袋裡裝著當天現做的油飯,每一份都有一張專屬小卡片可以放寶寶的照片,油飯冷藏可1-3天,冷凍可5~7天。▲EvAfter素食口味專為素食者設計的口味,內含16兩麻油油飯、素火腿、埔里香菇、腰果、蓮子、紅棗, 製作日期、成份、營養標示皆明確標示。▲以稻殼筷取代免洗筷,稻殼筷清洗後還可以重覆使用,兼俱收藏價值及環保意識。▲硬紙盒內是特製木盒,可吸收油飯過多的油與水氣,提升米的彈性。▲油飯嚼起來香Q飽滿,滿嘴都是麻油淡淡香氣兼紅棗的甜味,佐素火腿、埔里香菇、蓮子更顯滋味,越吃越停不下口,漸漸的身體也因麻油的溫補而漸漸暖起來,不油也不會膩口,我完全一個人可以K.O,這款雖然很簡單但卻更可以吃到糯米與其它食材單純的滋味。▲傳統口味熱門首選款傳統口味,內含16兩麻油油飯、特大栗子、埔里香菇、金鉤蝦、溫體豬肉絲、特選魷魚、紅茶滷製的紅殼雞蛋、專業爐烤雞腿。▲油飯中最喜歡這又大顆又鬆軟香甜的栗子啦,料也很好吃,魷魚充滿咬勁,香菇豬肉絲的口感鮮明,雞蛋、雞腿跟油飯是分兩層包裝。▲依指示微波6分鐘,吃起來會覺的米粒粒粒分明偏乾硬,強烈建議要用電鍋蒸才能把糯米的特性給帶出。▲電鍋蒸熟就有油亮感,米粒都閃閃發光充滿淡淡麻油香氣,超好吃的。▲雞腿 (原味)專業爐烤後雞腿鎖住肉汁不乾柴,肉質又嫩又細緻,皮帶Q度,大口吃肉的感覺爽度UP UP。▲香辣口味喜歡吃辣的新選擇,內含16兩麻油油飯、栗子、埔里香菇、雞肉絲、櫻花蝦、特選魷魚、紅茶滷製的紅殼雞蛋、專業爐烤香辣雞腿。▲櫻花蝦是獨立盒裝,撒在油飯上更可以顯現出酥脆鮮香及脆脆的口感。▲和傳統口味的油飯差在辣度,獨家辛香料特製麻油油飯,算是小辣口味,蓋過麻油香氣,這款的辣度是不辣口、不辣喉,是提味的香辣,跟我一樣怕辣的朋友放心吃吧,不會辣到鼻水狂流或是狂喝水。▲專業爐烤香辣雞腿雞腿使用香辣滷汁醃製在烘烤撒上迷迭香增加香氣,但烈焰般火紅的辣粉打開時有點嚇到,還好是辛香料,算小辣程度,肉質鮮嫩細緻有咬勁,大口咬肉的爽度再度UP UP。▲雞蛋日月潭紅茶蒸煮的紅殼雞蛋,看起來滷的顏色滿深的,但還是水煮蛋的顏色,不夠入味。【MurMur食間】EvAfter彌月油飯禮盒的精緻設計,淡色系柔和舒心的色彩兼俱溫暖,從木盒的設計、環保稻殼筷,精心挑選食材製作,讓我感受到「一份用心一份感動」那樣滿心誠意與祝福,更能打動人心。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
懷胎十個月才生下來的小寶貝,每個都是父母心中的寶!小孩出生是件值得高興且不容易的事,這種大事值得分享喜悅,這次來推薦一家油飯很不錯,他們家除了一般的傳統口味外,還多了辣味跟素食口味,完全客制化讓你吃油飯不單單只侷限一種口味!evAfter 彌月油飯外包裝很美,紅色絲帶更能襯托出禮盒的質感裡頭的設計我很喜歡,分層讓商品不會通通黏在一起,加熱時更方便這款是彌月禮盒—傳統口味,裡頭除了有一大隻雞腿外,還有16兩油飯、溫體豬肉絲、特大栗子、埔里香菇、金鉤蝦、特選魷魚,一盒份量超足夠!押下去就能取出裡頭的木盒夾層裡還有附上稻殼筷,非常貼心。這油飯味道超香,吃起來不會油膩且粒粒分明,再加上香菇的香氣及其他配料的加持,吃起來超讚!一旁還有附上二顆蛋,這可是用日月潭紅茶葉蒸煮紅殼雞蛋,跟一般的不一樣。上頭的雞腿味道好香,而且不會柴,很大一隻吃起來很過癮,拿這盒送人真的很令人感到誠意滿滿啊!另一款辣味我自已很喜歡,無辣不歡的我,如果油飯有辣口味,會大大增加食慾啊!上頭還有附上蝦米來增加香氣,可加可不加,完全可以自已控制加了辣的油飯吃起來更涮嘴而且味道更香,裡頭還有栗子、雞肉絲、埔里香菇、特選魷魚來增加口感辣雞腿一樣是很夠味,上頭撒滿了辣粉,吃起來好夠味帶勁!另一款素食也很厲害,誰說吃素就不能吃油飯,這款專為素食者打造的素食油飯,上頭舖滿養生蓮子、香酥腰果與精選紅棗,中間還有素火腿、埔里香菇來增加口感,最底下則是圓糯米+紫米組合而成的素油飯,吃起來不但香而且還很有口感!好吃油飯值得推薦,這家evAfter 彌月油飯給你更多選擇! 繼續閱讀
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