仁利菜包

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說到菜包，大家一定比較知道劉媽媽菜包跟三角店客家菜包，但其實中壢還有許多家厲害的客家菜包（草仔粿）等..都是在地人才知道的隱藏版狠角色。這一家仁利菜包是我目前吃到最厲害的，雖然知道的人不多，但在地人對這一家可不陌生。除了菜包跟草仔粿以外，芋頭粿也超多人推薦的！菜包內餡非常飽滿，菜包皮也是偏厚Q不濕軟，蘿蔔絲內餡炒的清甜之餘還很鹹香夠味。位於民生路上，這裡就是一條小巷子，車子不建議開進來。就離我上次寫的吳婆婆手工麻糬很近，附近必吃的還有驚嘆號臭豆腐也不賴。仁利菜包（草仔粿）｜MENU客家傳統手工米食這裡都有賣，還發現菜單沒有的隱藏版麻糬。草仔粿甚至還有四種口味，竟然有甜紅豆、鹹綠豆好特別。因應季節或需求還會賣紅龜粿、米糕、肉粽、發糕等等…。可惜我們是下午去的，店內品項所剩不多只剩下這些可以買，就連芋頭粿也沒買到。有賣麻糬ㄟ，下次早點去買看看。草仔粿真的很大一顆。我們買了一個菜包一個草仔粿吃吃看招牌商品首先得要好吃，其他的可以下次再買。內餡果然有夠飽滿而且粿皮都不會太過濕軟都是有點厚度然後軟Q軟Q的，草仔粿皮甚至還帶嚼勁，喜歡那淡淡艾草香氣。菜包｜NT$.35元/1個總共有酸菜、蘿蔔絲兩種口味可以選。中壢的菜包真的很有名，特別大顆以外內餡也很飽滿鹹香。我以前經常買劉媽媽菜包給我爸媽吃，他們也很愛，但吃了這一家後我變心了。除了菜包皮比較軟Q，不是那種太濕軟的喔！內餡的蘿蔔絲炒的很清甜但又鹹香夠味，而且很飽滿扎扎實實的。草仔粿｜NT$.35元/1個總共有甜紅豆、鹹綠豆、素食、菜脯肉四種我們先買最經典的菜脯肉吃吃看。首先是厚度很適中的粿皮，軟Q帶嚼勁以外，還吃得到那淡淡艾草香氣。內餡的絞肉是肉燥等級的大小，不是肉末，存在感很強！菜脯跟肉差不多大小，扎實飽滿的內餡塞的超滿，吃起來很是滿足，調味部分也炒的很鹹香，就是那種一切都恰到好處的表現，很可以。下次想去買網友推薦的芋頭粿還有甜紅豆草仔粿，最近端午節快到了，老闆也有賣肉粽，相信一定也很好吃，這種傳統手工客家米食真的是吃不膩，尤其是這種巷弄美食不能被埋沒，必須推起來。 繼續閱讀