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2017-11-24
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杵屋丼丼亭位在捷運劍南路站步行約兩分鐘的距離 在美麗華地下B1美食街裡 店內環境燈光柔和 座位寬敞不擁擠 椅子上都有塌塌米 很有日式風格就座後服務人員態度親切的對餐點做詳細介紹 桌上都備有熱茶 杯子 紙巾 及多種調味醬料 熱茶喝起來溫潤順口 厚燒玉子 玉子燒選自嘉義富源牧場的雞蛋 夾起來有一定的厚度玉子燒吃起來柔軟 保有濕潤的口感 且有迷人的蛋香 大豐盛什錦天丼就是所謂的天婦羅蓋飯 大海老三尾 鱚魚一尾魷魚一片 炸豚肉一片 野菜三品 海苔 炸溫泉蛋 炸蝦很大一隻 採用來自根島生態黑虎草蝦 金黃酥脆的麵衣薄又透 一點也不油膩野菜三品地瓜 南瓜 四季豆 滋味都不錯！ 鱚魚魚肉嫩嫩的很好吃～魷魚口感彈牙 最特別的是炸過的海苔片 口感相當的脆口喲！深藏在天婦羅底層 還有一顆大大的半熟溫泉蛋 溫泉蛋是用炸的 戳開來蛋黃流出 拌飯吃很不錯！飯量給的很足夠 吃完整個很有飽足感 醃蘿蔔 口感清脆 有天然的微酸感 水蜜桃果醋 味道酸甜酸甜 有水蜜桃香甜 餐前飲用可以開胃 餐後飲用可以解膩 味噌湯要趁熱喝 冷掉味道味道會變得比較鹹一點~ 裡面有海帶及嫩嫩的豆腐 穴子魚也就是星鰻 好大
杵屋丼丼亭位在捷運劍南路站步行約兩分鐘的距離 在美麗華地下B1美食街裡
店內環境燈光柔和 座位寬敞不擁擠 椅子上都有塌塌米 很有日式風格就座後服務人員態度親切的對餐點做詳細介紹
桌上都備有熱茶 杯子 紙巾 及多種調味醬料
熱茶喝起來溫潤順口
厚燒玉子 玉子燒選自嘉義富源牧場的雞蛋 夾起來有一定的厚度玉子燒吃起來柔軟 保有濕潤的口感 且有迷人的蛋香
大豐盛什錦天丼就是所謂的天婦羅蓋飯 大海老三尾 鱚魚一尾魷魚一片 炸豚肉一片 野菜三品 海苔 炸溫泉蛋
炸蝦很大一隻 採用來自根島生態黑虎草蝦 金黃酥脆的麵衣薄又透 一點也不油膩野菜三品地瓜 南瓜 四季豆 滋味都不錯！ 鱚魚魚肉嫩嫩的很好吃～
魷魚口感彈牙 最特別的是炸過的海苔片 口感相當的脆口喲！
深藏在天婦羅底層 還有一顆大大的半熟溫泉蛋
溫泉蛋是用炸的 戳開來蛋黃流出 拌飯吃很不錯！飯量給的很足夠 吃完整個很有飽足感
醃蘿蔔 口感清脆 有天然的微酸感
水蜜桃果醋 味道酸甜酸甜 有水蜜桃香甜 餐前飲用可以開胃 餐後飲用可以解膩
味噌湯要趁熱喝 冷掉味道味道會變得比較鹹一點~ 裡面有海帶及嫩嫩的豆腐
穴子魚也就是星鰻 好大一尾都超出盤子外了 外皮酥酥脆脆 裡面則是嫩軟細緻沾上日本醬汁和白蘿蔔泥 味道清爽不鹹膩 很不錯！
唐揚雞定食 定食比天丼價格多了一些些 多了沙拉的部分 營養也更加均衡
火侯拿捏得宜 唐揚炸雞吃起來外酥內軟 不會很乾柴
唐揚炸雞除了沾抹美乃滋或椒鹽很夠味之外 搭配京都抹茶鹽更是別有一番風味！
台梗九號米飯 粒粒分明 撒上一粒一粒黑芝麻 增添香氣
高麗菜絲不要傻傻的直接吃 記得淋上濃郁胡麻醬汁 使味道更上一層樓
薑片切得很薄 味道甜甜的
茶碗蒸很燙口滑嫩 散發蛋香及香菇氣息
薑汁汽水 喝起來有氣泡感 有薑汁氣味淡淡的 不會很重 ~可爾必思 本身就有冰涼感 不需加冰塊 也不會沖淡甜度
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