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最近跟楠梓蠻有緣，剛好朋友從國外回來，就揪他來吃這間日式小店，異丼也是朋友意外發現的銅板美食，讓moni近期真的對楠梓產生大大的好感。因為這裡相比高雄市區雖然交通比較不方便，但是環境、美食都相對適合人，也難怪朋友們漸漸都位移到楠梓來居住，想必是這裡的物價、美食更讓人喜愛吧?從楠梓火車站走出來10多分鐘的距離，當然如果是開車一族，直接從市區殺過來就好。異丼是一間日式小店，丼飯價位從99元起，壽司也是10元起跳，有沒有超適合小資女?!他們家的丼飯可不是隨隨便便的一般丼飯，如果你是大胃王，來這裡絕對讓你飽足才回家。前方是以外帶壽司為主，說真的跟上次吃的那間將太壽司口味一樣好吃，一樣平民，但是異丼的壽司多了焦糖口味，搭配新鮮鮭魚肉，這樣的口感可是相當獨創性呢!異丼多了一個讓我們停留的理由，就是他們家有自製的丼飯，天氣一熱就想吃日式料理，此時來吃日式丼飯正是剛剛好。異丼外面看很像小吃店，裡面卻帶有點工業混搭風的傢俱搭配。店小小一間，卻充滿著溫馨的角落。旁邊的飲料也是相當獨特的沁涼冰飲，以甜菊、麥紅混搭而成的口感特別順口，日式小吃最少不了的就是醬油、辣醬、哇沙米、黑胡椒等。牆面上都是店家的餐點菜色照片，讓大家參考一下餐點的大小、擺設方式。異丼的菜單主要以平價午晚餐為主，有賣丼飯、手卷、刺身、烏龍麵、握壽司、沙拉涼拌、生魚片丼飯等等。重點是它有很親民的99元丼飯價，讓人可以輕鬆飽餐一頓!!鱈魚肝和風涼拌洋蔥 $80每次來吃日式料理就最愛把鱈魚肝當開胃小菜點，異丼的鱈魚肝價位便宜，還有大塊軟嫩的魚肝，搭配洋蔥、柴魚片，上面還有滿滿的蝦卵啊!!老闆真的在用料上面不手軟，等等看其他的餐點就知道~綜合生魚片$210欸，認真，這是綜合生魚片的給法嗎?這樣真的太超過，老闆你要其他家怎麼活!?看到這一盤時，干貝、鮭魚肚、海鱺肚、蟹味尼信可都不是普通食材，滿滿一整盤，一片片大又新鮮，moni超愛吃生魚片，這裡的魚肉完全不輸給漁港。老闆的確每天也是早上拿新鮮魚貨，一顆顆新鮮嫩Q的干貝，還有軟嫩鮮甜的鮭魚肚，讓人垂涎欲滴，海鱺肚相較之下更帶有Q彈度，讓人一吃停不口。而稱之為魚肚通常口味會更加鮮美，油脂更為豐富，也是moni特別愛的部位。認真說，一開始還不知道原來異丼對於新鮮度的要求這麼高，實在太感動XD握壽司系列焦糖蝦*2=40、生鮭魚肚*1焦糖鮭魚肚*1、起司鮭魚肚*2=100、炙比目魚側緣握$35壽司滿佰送鮭魚味噌湯這裡是混搭風握壽司，因為一開始還在猶豫要點蝦的還是鮭魚的?!moni實在太愛吃鮭魚，看我點餐就知道，基本上生魚片少不了鮭魚的。這裡不得不誇讚一下，異丼將握壽司上面鋪上了焦糖、起士口味，讓握壽司口味更加豐富~沒錯!! 大家應該有看到純白的那款握壽司，其實也是moni最愛的比目魚側緣，炙燒過後就是本人最愛的油脂風味，特別愛上那軟嫩油脂豐富的比目魚也是因為這個原因啦!上面這個鮭魚肚鋪上滿滿的焦糖握壽司，可是香的咧~又甜又鹹口味相當順啊!點了一盤握壽司，當然不忘了一定要搭配的味噌湯。壽司滿佰送鮭魚味噌湯就連味噌湯裡面也是滿滿的鮮魚料，讓人愛死那嫩豆腐的鮮魚湯搭配。韓式辣起司拌烏龍$99 升級套餐加$80元蟹味棒沙拉+玉子燒兩片+豆皮壽司，海帶芽一份+飲料再來就是他們家的烏龍麵，想說點一份套餐來看看，沒想到套餐分量還真豐富，附含的小菜讓你吃的飽足感滿滿，韓式烏龍麵，口感多了微辣度，還有滿滿牽絲起士呢!看這一碗光雞肉的份量就足夠讓你很滿足，所以依照個人食量在搭配套餐囉!他們家的烏龍麵系列，份量也給的不小，這道餐點的特色在於醬汁的微辣香度，起士牽絲著烏龍麵，帶有著邪惡誘人的起士香味，可是起士控的愛阿~炙燒牛排丼$190 (點丼飯送鮭魚味噌湯ㄧ碗)這個可是愛死牛排的moni最驚訝的一道丼飯，一開始本來想點99丼飯，不過看到牆上的牛排丼，馬上被這吸睛又大份量的牛排給勾住，因為老闆也特別說這是店內招牌，趕緊點來看看，真的有點像楠梓很出名的牛排丼，如花綻放般美~上面鋪上店家自製的玉子燒，燒烤過後的牛排肉，帶有點微香微焦脆的口感，還有一點點微紅的嫩度，牛排本身的鮮嫩度就在口中展開拉~搭配店家特製的醬汁，以及上方的調味，口味層次感更豐富。好幾百克的肉，一份就這樣攤平在碗上，實在太美了!如果是大胃王相信吃兩碗應該就超飽足了~~散壽司丼 $160如果不想吃肉類丼飯的話，來一點清爽的散壽司，相信會相當符合夏天的口味，散壽司顧名思義就是由店家選用最新鮮的生魚片切丁所製作而成，而異丼的散壽司居然有干貝、鮭魚卵、鮭魚肚、玉子燒、蟹味、蝦味魚卵、海帶芽、海鱺魚等，用料實在超豐富，剛剛看到生魚片就知道，他們家的新鮮已經不需要多加闡述。擠一點金桔、醬油，在讓鮭魚卵在嘴中慢慢迸出，新鮮的海味一湧而來，真的是生魚片控會愛上的完美滋味，每一口都是鮮味和魚肉的甜度。這次來訪異丼 壽司 本以為是像外帶壽司一樣簡單平價，沒想到被我挖到這麼多新鮮又好吃的餐點，又超親民的銅板價，根本就是學生、上班族最愛的熱門美食，滿滿一口，精緻的心，融化你的嘴。異丼的平價丼飯以及握壽司是moni相當推薦的菜色，尤其是美美的散壽司，根本就是來迎接夏天的!!
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