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今天要介紹這家王子飯, 年輕老闆來自澎湖媽媽的家傳菜單用更年輕美式風格小吃店方式來呈現提供舒適的用餐空間, 喜歡古早台式小吃的朋友千萬不要錯過 在博愛路凹子底公園附近 搭捷運走路5分鐘輕易到達也可以在附近找停車位附近付費停車場不少停起來不會太難 ~店內走一個清爽乾淨路線室內空間有冷氣用餐起來舒適 店內使用台東台梗11號米, 小吃美食也可以享有高品質的米寬敞舒適的環境, 家庭來用餐就顯得很適合我們平日來也有蠻多上班族選擇外帶獨立廚房是在店內不是在騎樓感覺就比較乾淨衛生~菜單部分不會多到眼花撩亂, 主要是店家拿手主食跟配菜為主可以自由搭配套餐, 可以先入座後,選定餐點再到櫃檯點餐結帳今天點了不少餐點來享用, 馬上帶大家看看今天吃了什麼好料吧紫蘇梅泡菜 | 蒜辣小黃瓜 | 豆干小魚 各$35一開始先來個小菜拼盤, 小菜是直接跟服務人員點就可以個人很喜歡蒜辣小黃瓜 口感不會太酸很好入口豆干小魚乾風味很夠 鹹蛋瓜仔肉飯 $75必吃鹹蛋瓜仔肉飯這道很傳統的台式美食 有著更精緻擺盤, 口感上吃起來鹹蛋味道不會太突出我覺得是我個人可以接受, 瓜仔肉跟飯勻拌一下香氣就非常突出瓜仔肉經過揉捏, 肉口感會更加軟嫩, 現在很少吃得到這種比較費工做法蠻推薦喜歡古早台式小吃, 一定要來試看看~ 酒香紅燒肉飯 $95酒香紅燒肉是用毛氏紅燒肉進行改良,加入酒增加香氣五花肉滷得很透徹肥肉部分也不會油膩台東鹿野米粒粒分明不過黏醬汁充分吸收後, 完全讓人一口接著一口停不下來 經改良傳統, 更加優秀 鴨蛋包 2份 $40傳統鴨蛋現在越來越少見這邊可以選半熟或者是全熟蛋包不會有鴨腥味很厲害, 蛋黃口感更濃郁, 可以直接吃也推薦拿來拌飯扁魚白菜滷 $55這幾年個人還蠻喜歡白菜滷有點大菜感卻又很家常這邊加入扁魚口感有點像汕頭火鍋, 非常入味 現炒時蔬 空心菜 $40火候很夠夠爽脆也不會有油膩感完全不輸熱炒店 玉米蘿蔔湯 $40當天兩個湯品我們都有品嚐玉米蘿蔔湯不加肉,口感上沒這麼油膩不過口感同樣很濃郁~酸菜筍絲湯 $40酸菜不會搶過筍絲的甜調味上也不會太重鹹順口美味 紫米紅豆粥 $35冬天美味甜點非常真材實料紫米量多, 跟紅豆綿密口感搭配吃起來跟外面還蠻不一樣~冬瓜檸檬露 $35清爽口感不會過甜搭配紅燒肉, 瓜仔肉都很適合王子飯把傳統美味,融入一點現代擺盤創意口味真材實料, 也很注重食材選擇用餐空間不錯, 就算聚會也可以有不錯的聊天空間喜歡古早台味的朋友推薦可以試看看
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無法含著金湯匙出生，至少也要吃得像貴族一樣吃得像貴族，並不是要吃多豪華的餐，只要心靈富足了、肚子飽足了，就宛如餐桌上的王子一樣吃著一餐餐王子飯今天要跟大家分享的就是這一家 聳立於至聖路上，招牌儘管沒有很醒目，但是騎車過去總是會被它給吸引！這間看起來有點像是美式餐廳、早午餐感覺的店，賣的是什麼呢？ 帶有美式的風格，走的是台灣人最傳統的小吃，帶有的是高雄人的熱情座位區有分室內與室外，今天氣候涼涼的，所以就決定坐在室外享用啦在疫情期間，許多餐廳都有所改變，更加地注重顧客與員工的健康安全帶有一點透明式的廚房，讓消費者可以觀察到王子飯真的是每個細節都細心注意王子飯使用的豬肉都是選用台灣本地的台灣豬，消費者可以安心食用每回來到王子飯，總是會左思右想要吃什麼好？樣樣都是經典、種種都是美味有一種懷舊之中又帶有創新的感受讓我一道道來分享吧鹹蛋瓜仔肉飯。75元這是我最喜歡吃的一道，同時也帶有著家的感覺從它的呈現，讓我想起以前在阿嬤的照顧之下，一碗簡單卻富含著愛心與美味結合的瓜仔肉飯總是讓我扒光整碗飯王子飯的瓜仔肉飯很特別，上面還多了一顆鹹蛋，飽滿又亮澤的光彩奪目，宛如繁星中的太陽一樣許多鹹蛋黃吃起來會乾乾的、難以下嚥但是王子飯的鹹蛋黃帶有著濕潤感與扎實感，咬下去不會過鹹的滋味最讓人喜歡 灑上蔥花最對味！以往我是不太喜歡蔥花，但是有些美食就是必須配上蔥花那股味道才會更為提香 傳統的瓜仔肉飯帶給人家一種色澤較深、味道較重的口味；但是王子飯的瓜仔肉飯卻是鹹香適中、順口好吃的帶有著豬絞肉的香甜、醬汁的鹹度以及蔥花的香氣，每一口都讓人很著迷 最頂級的吃法莫過於是搭配一顆鴨蛋包。20元看那飽滿的蛋黃，不同於雞蛋的色澤，對於我這種蛋黃控來說最難以抵擋了可以選擇半熟或者是全熟，基本上，我一定是吃半熟蛋啊 看那蛋黃奔放流出的感覺，結合著瓜仔肉與米飯，每一口盡是蛋香與肉香，超完美 芋頭香菇瘦肉粥。70元這道古早味的作法，讓今天跟我一同前往的媽媽吃的非常開心！直呼這芋頭香真的很香濃蝦米的味道清香的呈現，每一口都盡是滿滿的層次感芋頭有融入於粥品內、也有可以扎實吃的到口感的芋頭丁，雙重口感、扎實感受蝦米與油蔥酥的香味奪人，帶上香菇與瘦肉，正是我口中說的香氣層次感 王子飯的粥不會過於稀稀水水，稠度適中的吃的到粥米之間的口感，結合著眾多的食材配料一同感受，滋味超豐富 點餐的時候，可以搭配套餐的模式，也可以進行單點！王子飯主餐的份量我覺得都很夠、會飽足所以很多東西也可以用單點來做享用 現炒時蔬。單點40元每日都不同的菜色，嚴選當季最新鮮、當天最棒的蔬菜做呈現炒過後的空心菜非常清爽且脆嫩，讓我很喜歡 酒香紅燒肉。60元原本是想點一個酒香紅燒肉的主餐，但是深怕吃不完，所以我們改用單點肥瘦適中的紅燒肉Q彈的一直誘惑我 帶有一點微微酒香與醬汁做結合，味道更為甘醇扎實，而且每一口紅燒肉都相當夠味瘦肉的部分很細緻，而肥肉則是帶有彈牙之中綿密的口感單吃不會太鹹，配飯更加下飯 扁魚白菜滷。55元超豐富的扁魚白菜滷你發現了嗎？不僅顏色上豐富，吃起來更加美味從以前我吃過的扁魚白菜滷多數是濕濕的、非常非常濕的，色澤沒有這麼的鮮豔透亮滋味多數會比較偏醬汁的味道作為呈現 但是王子飯的扁魚白菜滷是屬於清香系的！白菜本身帶有軟嫩度卻又不失蔬菜該有的脆口度香氣非常的單純且不膩口，其中還能吃得到蔬菜本身的香甜滋味，不僅是保留著食物本身的滋味，更是帶人回味古早味 紫蘇梅泡菜。35元帶有一點酸度、酸甜之間互相媲美的口感，很開胃也清爽泡菜本身很脆口，單吃也適合 豆干小魚。35元豆干彈牙，小魚香氣飄飄香～超級好吃！而且你有發現分量真的很扎實嗎？ 酸菜筍絲湯。40元滿滿的筍絲搭配上酸菜的香氣，回甘的好喝！而且筍絲超脆超嫩，我這個愛筍人非常愛 玉米蘿蔔湯。40元很多店的湯喝起來都會相似！例如酸菜筍絲跟玉米蘿蔔，兩者呈現出來的味道都不一樣喝起來超清甜的好喝，玉米、紅白蘿蔔啾西的好吃 冬瓜檸檬露。35元非常大杯的冬瓜檸檬，真材實料杯中可以見到檸檬肉的蹤跡酸甜之中好清爽 紫米紅豆粥。35元天啊！我真的想像不到一家賣飯食為主體的店居然樣樣都表現得如此優秀，我愛的紫米紅豆超濃郁！每一口紅豆與紫米都能細緻的感受到飽足感滿滿 以上真的是非常推薦這一家店啊！才剛放上粉絲團就吸引大家注意，大家都對王子飯給予好評我認為它是一種創新特別的古早味呈現，讓年輕人可以感受父母當時的美食，讓父母可以回味小時的美味非常推薦大家可以來這邊一嚐美味喔
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位在至聖路上靠近富民路路口處。這間「王子飯」看到格友分享到我社團得知，就是看肥滋滋的爌肉吸引我品嚐，取名「王子飯」就直接會聯想到「王子麵」，小高不知道老闆為何取這店名，但是老闆是很用心經營這間店，雖然是賣傳統小吃卻是下重本，整個店面呈現簡潔工業風格，很特殊是以速食店經營模式，今天品嚐完感到餐點偏重口味，整體菜色定價是還可以接受。進入大門會看到寬敞用餐空間，裡面桌椅放置不多座位數量有限。進入大門就是點餐與結帳櫃檯，這裡點餐採取速食店模式，點完餐等候服務人員送上餐點。天花板掛著餐點照片供客人參考，這裡招牌是酒香紅爌肉飯90元、牛肉飯70元、芋頭香菇瘦肉粥75元、鹹淡瓜仔肉飯75元及蔬菜雞腿咖喱飯85元等。裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。樓梯旁有餐具與佐料供自行取用。桌面上放置菜單供客人點餐參考。這裡白飯是使用鹿野台梗十一號米。今天點酒香紅爌肉飯95元與牛肉飯70元，加價30元升級套餐有高麗菜與紫米紅豆粥。這高麗菜火侯控制剛好很清脆好吃。紫米紅豆粥。這碗紫米紅豆粥使用杯子裝盛。這紫米紅豆粥溫溫的很綿密好吃。酒香紅爌肉飯95元。白飯上鋪滿酸菜再撒上白芝麻，這爌肉滷的油油亮亮肥肉居多。這塊厚實爌肉很夠味入口即化超下飯，只是這爌肉個人覺得有點油膩。這酸菜很傳統滋味是稍微偏甜，與白飯一起吃很搭超好吃。牛肉飯70元。牛肉飯表面鋪上牛肉與滿滿酸菜，鋪上蔥花撒上白芝麻提味。這牛肉有牛肉片與滷牛肉兩種肉質。這牛肉飯鹹香肉質不柴很下飯好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「王子飯」用餐空間工業風格很舒服，服務很親切，整體口感有水準售價還可接受，值得樂天小高推薦給您品嚐。檢視較大的地圖王子飯地址：高雄市左營區至聖路237號營業時間： 11:00-14:00、17:00-21:00電話 07-5566000樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID：0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
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