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自大學以來埋下的宿疾，讓我無法長時間久坐於電腦桌前，趁這幾天身體狀況比較好時，趕緊來記錄一下最近吃過的美食......。 前陣子吃膩了平價壽司爭鮮，這次想換個口味，來到今年四月才甫於苗栗頭份展店來自日本的迴轉壽司品牌hama壽司，尚順店是hama壽司來台展店的第六家分店，閃開了當時開幕時的人潮，這天來用餐雖然來客數也不少，但完全不用排隊，歐耶～ hama壽司40元起跳，最價宜的壽司只比爭鮮多10元，但可以吃到每日現切的沙西米，加上令人相對滿意的用餐環境，其實也挺划算的！ 喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒的警示標語就出示在入口處玻璃門上。 一進門入口處抽了號碼牌，服務人員會叫號依序入座，並給一個點餐說明的黑色小板子，上頭標示了桌號，同時也會依人數提供濕紙巾。 hama壽司採平板點餐，只要會使用智慧型手機的朋友們，相信即便不看點餐說明也能輕易上手。 來自日本的hama壽司，用餐環境非常的日式風格，放眼望去清爽明亮，隔開的獨立空間用餐起來也比較具隱私性，個人十分喜歡！ hama壽司提供70種以上壽司，另外還有生魚片，沙拉，湯品，炸物，麵類，甜點，飲料....，選擇性還蠻豐富的！ hama壽司採現點現做現送，在平板上點完餐後没多久，點好的餐點就會沿軌道直達顧客面前，送餐軌道分為上下兩層。不怕客人一多會影響送餐速度。 hama壽司一次提供三種不同風味的醬油，依個人喜好自行取用，更能滿足饕客們的挑嘴。 每一桌都有一組醃漬的薑片跟哇沙比，比起爭鮮取用上更加方便！ hama壽司提供的是抺茶粉而非茶包。 平板裡的菜單分門別類，點餐更加容易上手。 鮭魚握壽司油脂豐厚，品質好又新鮮！入口滑嫰十分美味，當然要一次最少要吃個二盤才過癮囉！ 鮮甜無腥味，入口油脂香溢滿整個口腔，歐伊系～ 家人點的炙燒起司鱒魚，起司的滑潤與香氣更加襯托出魚肉的美味！ 也是家人點的酪梨鮪魚握壽司，表面舖滿洋蔥絲，吃來爽口開胃，只要40大洋就能吃得到，這價位有給它佛心！ 鰈魚鰭邊握壽司油脂十分豐富，肉質細緻入口即化。 喜歡鮭魚的我們，忍不住也點了一系列的鮭魚，多了洋蔥絲加持的鮭魚握壽司，吃來更加揪西甜美～ 没吃過響螺的我，因為好奇所以點了響螺握壽司，脆脆的口感相當討喜，但味道上個人覺得有一股臭味，不清楚是食材不新鮮還是響螺本來就是這個味道，總之以後再回訪，應該不會再點這道了吧！ 北海道產帆立貝品質自不在話下，鮮甜滑嫰，相信吃過的人都會覺得意猶未盡的一道！ 家人點的柚子鹽炙燒紅魽。 家人點的辣醬鮪魚。 來自日本的hama壽司，經營模式及價位都跟藏壽司（くら寿司 Kura Sushi）差不多，只不過藏壽司還有扭蛋可以玩，最便宜的價位只比爭鮮多十元，但個人覺得不管新鮮度，用餐環境，菜單的豐富度上..... 都取勝於爭鮮，如果對壽司品質有一定要求的人，但又不想花太多錢專程上高級日本料理餐廳，個人覺得hama壽司是蠻不錯的好選擇哦！ ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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