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招牌菜
出發往花蓮前在網路上偶然看到了一個小巧精緻的手作蛋糕，療癒的美感讓我決定將【5+商行】排進行程裡...旅行最讓人驚喜的不外乎造訪了好玩喜歡的景點以及吃到好吃療癒的美食了！位於花蓮市區的5+商行是一間充滿著溫度的早午餐咖啡廳店家，環境、餐點及手作蛋糕都讓人好喜歡很低調的5+商行，是一棟隱藏於巷弄裡的兩層樓白色建築物，招牌沒有很醒目，必需仔細找尋～店內空間不大，生意很好，桌位數不多5+商行營業時間為11：40-17：30，主要提供早午餐及蛋糕、飲品，晚上沒有營業，每月不定休，休假日會在粉絲頁公布餐廳內一角陳列了餐具碗盤，上面皆有標示價格，喜歡的話可以選購回家餐廳內桌位數不多，桌椅擺放不擁擠，讓人感覺放鬆自在，茶水擺放於一旁，沒有收取服務費，需要請自取！5+商行低消為一份餐點或一杯飲品，禁帶外食，包含生日蛋糕等5+商行菜單餐點選擇不多，主要提供飯糰、老麵刈包、飲品、蛋糕及鹹點心等，點主食可以加價150元升級為套餐，附有前菜四品、湯及飲品手工去骨多汁雞 $120兒子喜歡吃炸雞，每次見到炸雞都吵著要吃，一份有五塊，每一塊都還蠻有份量，肉還蠻多的！跟其他炸雞不同的是5+商行的炸雞外皮有加白芝麻增加香氣，一口咬下果真會爆汁，也難怪取名為多汁雞了，軟嫩口感大人小孩都吃得津津有味季節湯品送上的是當季蔬菜濃湯，很厲害的一道湯品，香濃醇厚，蔬菜都融入湯裡了，鮮甜無比，另外還附上一碟生菜沙拉，賣相及風味真的很棒還有一杯限定飲品，讓人感受到5+商行的用心前菜四品擺盤很精緻，每送上一份餐點店家人員便會詳細解說，每一道都是用心的好味道，前菜裡還有一隻大蝦讓人覺得好滿足！鰻魚有機糙米飯糰 $180以日式風格呈現出來的鰻魚飯糰看起來就是特別不一樣，底下的烤爐並沒有真的加火，純粹裝飾用一份有兩大顆，使用糙米更健康！甜甜鹹鹹的特製醬汁跟的鰻魚好搭啊！每日限定好戚風 $350就是這個蛋糕讓我決定來5+商行用餐，好療癒的戚風蛋糕，讓人光看就有好心情！我喜歡戚風勝過一般的蛋糕，鬆軟綿密加上不甜膩的鮮奶油，還有新鮮無花果真的相當可口...雖然價格不便宜但讓人會忍不住想點啊海鹽手工牛奶糖拿鐵 $140在菜單上見到名稱就想點的一杯飲品，海鹽、牛奶糖感覺就很厲害呀！甜蜜蜜的口感喝了讓人有著滿滿幸福感呢！無論是花蓮在地人或是到花蓮旅遊，推薦有時間可以來5+商行感受店家滿滿的用心，吃飯糰、炸雞、蛋糕或喝杯飲料都很棒
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相隔五年再來花蓮，感覺花蓮變了很多以前來以為只有炸彈蔥油餅、公正包子、液香扁食等小吃這次來發現花蓮市區也開了很多特色咖啡廳等商家三天兩夜能跑的店家也不多，其他5+商行是我最期待的一餐一踏進店裡，就聞到好濃的米飯香，像下班回到家聞到媽媽在煮飯的味道一樣我在店裡晃了一圈，覺得這個不規則的室內空間很可愛，每個角落都有自己的佈置別趣，老房子加上日系文青的溫馨感我們選了個窗邊的角落座位坐下，大面落地窗採光好，以日光佐餐，讓人身心舒暢噢對了，5+不接受電話預約，座位皆現場候位我們當天平日中午去到現場只剩兩張空桌，建議儘早前往喔這裡販售兩種主食-飯糰及刈包，可以加價升級為套餐，附特製前菜四品、季節湯品及限定飲品其餘鹹食點心、甜品飲料為單點，蛋糕櫃裡有當日限定甜點▲季節湯品用鮮奶及蔬菜熬煮的玉米濃湯，捲成的高麗菜捲的胡麻沙拉精緻的擺盤和新鮮的食材一吃便知店家的用心▲特製前菜四品分別為咖哩麵包、薏仁米乓、無花果鮮蝦佐巴薩米克醋，以及芒果沙沙沒有過多的調味，食材的新鮮原味一一展現在舌尖其中我最喜歡芒果沙沙，清爽開胃上菜時店員細心講解每道菜的做法及概念，不過我大部分的時間是在驚呼餐點好可愛中度過的限定飲品則是烏梅湯▲手工去骨多汁雞(5塊) $120裹上芝麻的麵衣薄而酥脆，一口咬下會流出滿滿的雞汁，雞肉也很嫩搭配去油膩的蘋果絲及店家特製的甜桔醬也很對味，不過我覺得單吃也不會膩口啦▲鰻魚有機糙米飯糰 單點$150/套餐$300一進來聞到的米飯香，化成實體的糙米飯糰上桌啦糙米及鰻魚都是我很喜愛的元素，糙米的軟硬及鰻魚的醬汁都恰到好處，合在一起也是美味食器只是裝飾用，並沒有加熱效果，所以要趁熱吃喔▲老麵刈包爆抱豬 單點$150/套餐$300被戳了上百個洞醃製個三天三夜、還需要按摩的洄瀾豬肉，燒烤得皮脆鹹香再加上鳳梨片及酸甜的特製醬料，還有越嚼越香的老麵麵皮，是個口感味道層次都很豐富的刈包發現5+除了看重食材的新鮮度，也下很多功伕在甜鹹比例、口味均衡的搭配上，真的是很用心對待自己的店啊不過兩樣主食比起來我個人比較喜歡糙米飯團(就是愛吃米嘛)(上餐速度也很快，我不過拍了幾張照片，前菜、炸雞塊、主食全上齊了XD)▲檸檬蛋糕 $忘記了 / 花生牛奶 $150我原先想像中的花生牛奶就是一杯普通飲料，用玻璃杯裝著的那種，或許比較有情調會給你個日式陶杯吧沒想到一上桌我又驚呼了！小茶壺裡裝著的是現打的奶泡(熱牛奶)，玻璃杯盛著的是花生湯，小缽裡的是花生粒，隨自己口感喜好加入還有小花藝襯托，擺盤上甚是用心檸檬蛋糕的花型器皿也好可愛，還有一小片櫻花葉點綴蛋糕體的口感有點乾，裡面有柚子丁，酸度是男生也能接受的程度
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