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招牌菜
花連平價握壽司。生魚片。丼飯 愈來愈多人喜歡吃日本料理啦生魚片、握壽司、炙燒烤物等都是饕客們的最愛滿分們也是熱愛這一味的愛吃鬼花蓮小旅行也不忘要來享受哇沙咪嗆鼻的美味賀川日本料理屋是朋友們推薦好吃又平價的老店就讓我們來嚐一嚐這裡的鮮味吧 已經是晚上8點半多啦，滿分&Kevin開車流浪在花蓮市區今晚下著雨，本來應該好好的待在民宿休息就好但是愛玩的滿分就是覺得晚上應該要找點樂子堅持要Kevin帶滿分去逛個夜市，吃點小吃什麼的…坦白說，我們早已被『境外漂流』民宿裡的下午茶給餵飽了兩個人撐著肚子還是要到外頭找美食開車時，意外的看到賀川壽司屋，實在是太巧了剛好前一天Kevin的朋友才和我們推薦這間日本料理所以我們連想都沒想就決定下車來吃囉其實原本排定行程是要吃『花本家壽司』，但後來因為分家了所以才在這開了一間賀川壽司，但聽說即便分家，品質還是維持的很好PS：附近不太好停車，但來此用餐，店家門前可以暫停唷 抵達時已經晚上快9點了而且門口的營業時間是到晚上8點滿分還擔心會不會已經休息了呢一進門就先問還有營業嗎？很慶幸，服務人員還請我們入座呢不過看得出來，已經有點晚了，人潮也不多啦服務人員也開始作一些收納等清潔的工作 一樓的位置大概5~6組吧，滿分覺得沒有很多但還有二樓用餐區唷，只不過滿分沒有上樓去看啦拿到菜單看到好多打紅XX，不知道是不是因為快要打烊了所以很多食材都賣光了@@"還好滿分想點的都還有啦 鮭魚手握壽司 $180/份 (五個) Kevin最愛的握壽司上桌啦5個握壽司$180元算蠻平價滴賀川切的生魚片算很大片也特別長和kevin的十指差不多長唷，而且不會太厚生魚片上已淋上一層醬汁，聞起來很鮮很香滿分已經忍不住要開吃啦~~~您看看，滿分夾起來，這一片鮭魚比飯團還要大多呢搭配哇沙咪一起吃下去，那辛嗆的鮮味就是要吃生魚片才體會的到啦人間美味，滿分還蠻喜歡這樣的大小和厚度但Kevin比較喜歡厚切的生魚片，我們喜好不同，感受也不一樣啦味噌湯 $20元/碗日本料理除了美食之外，一定要來品嚐他們的湯品滿分額外點了一碗味噌湯，因為其他的湯都賣完了所以說是其他的湯比較好喝嗎？？？ 滿分不懂上桌看起來一般般，但用湯匙一撈發現裡面的餡料蠻多滴唷白豆腐和魚片呢，不過滿分們其實沒有太大的驚喜啦因為桃園的築地鮮魚，味噌湯品是免費提供，而且餡料也超豐富滿分覺得賀川一碗味噌湯，滿滿餡料，收費20元，也很合算湯品的味道還ok，但真得可以吃到很多的魚肉唷鮭魚子手捲 $90元/份 滿分非常喜歡吃鮭魚卵，咬破魚卵的口感超棒滴賀川的鮭魚卵手捲，滿分覺得賣相不佳啦可能是手捲內的生菜放比較少，所以撲上鮭魚卵就覺得量好少吃手捲的時候要小心嘿，別咬太快，一個不小心鮭魚卵就會全掉在桌上囉鮭魚卵真得很好吃，切記手捲類要趕快吃呀，海苔軟了就不好吃囉綜合生魚片 $200/份 (12片) 綜合生魚片好像比較有看頭耶有鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘四種生魚片等不及要先吃囉，一口一片剛剛好，很鮮嫩唷不過Kevin還是覺得切太小片了，吃得不過癮啦但今天吃的好開心，來訪花蓮還可以品嚐到平價的生魚片握壽司由於來賀川時，肚子其實已經很有飽足感了，所以就沒法點太多@@"但滿分發現賀川的菜單還有花壽司、丼飯和其他燒烤類耶好可惜，今天就無福消受啦，有機會再來將美食一網打盡囉
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賀川壽司屋，日式料理用料講究、選的魚料食材都很新鮮，舉凡賀川海景蓋飯、生魚片、握壽司都是店內的招牌，雖然用料新鮮但賀川的價位卻意外親民，各品項都在200元上下，最貴頂多220元的賀川海景蓋飯，用料好、食材新鮮價位卻能保持在一個親民的水準，著實值得去探探，便趁著一次去花蓮的機會去探訪。聽花蓮在地的朋友說，之前的「賀川壽司」並非現今的位置，現在的賀川壽司屋，是經營團隊內部分家各自經營，維持原地址的店則更名為「花本家壽司」，而維持原品牌「賀川壽司」的店則搬遷到現今位置繼續經營。然而對於食客們來說，分家不分家其實沒那麼重要，重要的是分家後的「賀川壽司屋」是否維持了原有的品質。我拜訪的這天是周末，原先依我自己的習慣都會先打電話預約位子，但這天打電話過去店家告知說：周末都不開放訂位，麻煩要現場排位子。一聽到這樣的狀況，就表示只好碰碰運氣了，約12點多到達，還好有位子但位子看來已所剩不多，所以如果是週間(禮拜一~禮拜五)要去的朋友，可以預先打電話去預約位子，以免向隅。菜單可以看到賀川的價位都十分親民賀川海景蓋飯 180元，滿滿的各式生魚片搭配上鮭魚卵(雖然有點腥，不過搭配芥末吃就會改善了)，還有蓋飯非熱熱白飯的台式蓋飯，是好吃的醋飯，而且他們醋飯的嚼勁和美味，遠非單純熱白飯所能及綜合生魚片200元，由四種魚：鮭魚、紅甘、旗魚、鮪魚總結來說，賀川絕對符合俗又大碗的標準，如果論CP值絕對是非常高的，用料不馬虎、食材又新鮮、價格又維持在這麼親民的價位，雖然說料理部分沒有標榜正統的日式手法，口味上有些偏台式的作風。問我下次還會不會造訪，答案是肯定的，這樣的價位吃到這樣美味的日式料理真的很值得，下次有去花蓮還要再去，品嘗賀川的美味「海景蓋飯」。
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這次要介紹也是在地人大推的名店之一~賀川屋日本料理~聽人說這裡的日本料理真的便宜又大碗新鮮~不過也是因為這個原因~往往要大排長龍等上好一段時間~而且食材有限~來晚了可是沒東西可以點捏聽了在地人的介紹~也是在還沒開門之前就來門口排隊~果然還沒到營業時間門口就是一大堆人~我還想我們已經夠早了沒想到還有人比我們還早~人可真多呀等賀了一段時間終於開門了~進去服務人員就親切的上了熱茶~接下來就開始點餐嚕~來這必點的就是這個~賀川屋海景蓋飯~來這就是要點這個~撲滿新鮮的魚料~每一片都很大片~有鮭魚~鮪魚~鮭魚卵~蝦子~當然還有花蓮的名產富岡的旗魚嚕~重點是價錢~只要140元~萬歲每一個食材都是老闆早上去漁港批回來的現撈魚貨~新鮮度不在話下~食材都堅持不冰凍~讓客人品嘗最新鮮的口感~所以吃起來並沒有一般生魚片那種冰過的口感~都很軟嫩~絲毫沒有一點魚腥味~入口就是滿滿的海味~也要來大推這裡的豆皮壽司~6個50元~而且個頭不小~不會因為價格便宜就隨便~豆皮十分得入味~微微的甜~跟微酸的壽司飯極為麻吉~豆皮也很多汁~部會乾乾的蝦手捲~一個也才30元~現點現做~海苔還烘烤過呈現香酥的口感~裡面也很特別不是一般的生菜~而是放了馬鈴薯泥~調味的剛剛好~一口咬下蝦子彈牙的口感~海苔的酥脆~馬鈴薯的鬆軟~形成美味的三重奏烤鮭魚飯糰~也是來這必點之一~兩個50元~鮭魚絲飯塗上味增再拿去烤到外皮香脆~在包上海苔~吃起來鹹鹹香香~外面的味增也烤的香味四溢~搭配鹹鹹的燻鮭魚絲~十足美味~份量也很飽足~進門就被一股濃濃的烤鰻魚香味所吸引~同場加映~烤鰻魚120元~在這裡算是比較高價位的料理~上桌時濃濃甜甜的鰻魚醬汁香味深深的吸引我~一口咬下~肉質超級軟嫩~沒有半根魚刺~鰻魚醬汁完全襯托出鰻魚的香甜~又為清淡的魚肉給予適當的調味又不搶走鰻魚的風采~也是推薦的料理之一~不過份量是有點少~這裡價格真的很便宜~4個人吃一餐才花600多元~不過真的建議要早點到~因為人真的是爆多的~而且我發現老闆真的還蠻有心機的~店內放的不是日本音樂~而是搖滾快歌~讓人不知不覺吃的速度加快很多~不到20分鐘我們就從店內出來了而且有很多人在店外虎視眈眈~算是小小的缺憾啦~不過真的是值得大力推薦的一家名店唷
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吃吃喝喝不停的花蓮之行,前一天還搞不清楚胃消化沒,隔天一早就極度認真爬文日式料理三選一納入名單內的有賴桑壽司屋、花本家壽司屋及賀川壽司屋~最後選擇後者才有這篇食記誕生阿 不像前一晚在老時光居酒屋胡亂點一番的過程,這次非常理性的點了些來share也許是前日的揮霍 讓體脂肪先生曝露 羞恥這兩個字終於知道要記在腦袋裡(掩面)對了!假日不提供加點服務,所以請一次性點餐完畢。 海苔、豆皮壽司首先登場的是海苔、豆皮壽司,海苔壽司料多實在,裡頭的用料都要讓壽司米無處可躲了>//<適切的搭配豆皮、玉子燒、蟹味棒、小黃瓜與肉鬆,咬上一口不僅口感扎實連口味恰恰好 蛋壽司只要日式料理菜單有提供,Denise就幾乎不錯過的玉子燒,是我這一兩年的新歡柔軟口感加上雞蛋散發出的香氣,好令我著迷。微甜口味配上微酸壽司米就是十分開胃當然,賀川給的分量一點也不小氣耶﹏味增湯雖然有show出價錢了,但還是忍不住要說！！猜猜這碗豐富的味增湯多少錢？魚肉塊、豆腐和海菜滿滿的一碗料竟然只要20元！！！貼心的是,這碗的魚肉塊完全不需挑魚骨頭,是不是非常貼心哈哈來賀川絕對不要錯過來這碗溫暖的味增湯蛤蠣湯蛤蠣湯價位比較高貴,所以其實也是滿滿的一碗可以享用蛤蠣肉飽滿又新鮮,湯頭十分清甜好喝。 紫菜湯因為先上的味增湯實在太美好且划算,以至於紫菜湯上桌有點嫌棄(其實是對人XD)至於感想就是,嗯…好濃郁的紫菜湯喔~這種感想。 鮭魚子手卷 賀川海景蓋飯最後登場的這碗海景蓋飯,其實讓我和最愛的鮭魚握壽司掙扎好久…畢竟能吃到滿滿一碗鮭魚和海鮮這兩種層級還是有點區別幸好,賀川海景蓋飯也沒讓我失望,多種新鮮海鮮組合而成,這樣的組合不知道台北會開多少錢？在賀川的這一餐價位平實,CP值頗高,重點是海鮮新鮮才是吸引客人的主要原因下次就可以繼續進攻賴桑壽司屋或花本家壽司屋！ 賀川壽司屋電話：(03)833-4060地址：花蓮縣花蓮市建國路107巷45號營業時間：11:30~14:00,17:30~20:30 周三公休,假日不接受加點 ▲親愛捧友們的鼓勵是妮絲寫文的動力,喜歡我的文章給妮絲點鼓勵^^
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還記得上一次去吃賀川時，他還在博愛街那舊地址。之後因為都要排隊，也懶得去吃了。搬到建國路的店面後，聽說早點去不用排隊，當下決定帶愛吃壽司的阿公阿嬤一起來去。中午用餐時間只有兩小時，我們12點到就有位置，但客人已經陸陸續續進來了。四個人，點了幾樣大家一起分著吃，光是壽司就點了三種。阿嬤最愛的握壽司，生魚片一樣的大片，看起來就好好吃。 阿公最愛的綜合壽司，料多實在。豆皮壽司是我必點，飯粒軟硬剛好，豆皮汁甜度剛好，很滿意^^ 蘆筍手捲也不錯，很札實。 生菜沙拉也是阿公最愛，沒有什麼特別，但我們還是把他吃光光了。柳葉魚一份三條，我沒有吃，據說味道也不錯。 一人一碗味增湯是必備了啦！小小一碗也是有魚有菜哩！ 我很喜歡吃這種日式小吃，可以點很多種不同的小菜。每樣都不大，可以吃很多種口味。價位也可以接受，平均大概一人兩百塊左右，就吃得很開心了！賀川在建國路的店面比較大，有兩層樓，上菜速度也蠻快的。早點去不用等，餐點一樣讓人滿意，下次再來去！
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