BASI巴適經典麻辣鍋林口店

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林口麻辣火鍋吃到飽推薦這家巴適經典麻辣鍋林口店，巴適經典麻辣鍋是從澎湖起家，後來跨海來台駐點，還一連開了好幾家分店，巴適經典麻辣鍋向來以提供高檔特殊食材，平實價位吃到飽所著稱，不少吃過的人都給蠻高的評價了，我們也是觀望許久，想說要找個機會朝聖一下，剛好巴適經典麻辣鍋林口店有推出仲夏繽紛新鮮芒果冰，浮誇好拍，感覺有梗，所以我們就來囉！巴適經典麻辣鍋林口店|交通方式&停車資訊巴適經典麻辣鍋林口店就在長庚醫院附近，附近有很多停車格跟收費停車場可以利用，巴適經典麻辣鍋林口店的門名還蠻醒目的，外面的小花圃後位區看起來很像質感咖啡廳，走進店裡迎面而來又是濃濃的中國風，還蠻有衝突的美感巴適經典麻辣鍋林口店|用餐環境巴適經典麻辣鍋林口店用餐環境非常寬敞舒適，座位區都是規劃成大桌，採用高背座椅，感覺就像一個個小包廂似的，氣氛營造也很棒，裝潢看起來帶有中國風典雅的風格，最後方還有一個獨立的大包廂，家族或是部門聚餐很適合巴適經典麻辣鍋林口店|自助吧巴適經典麻辣鍋林口店雖然是採點單式麻辣火鍋吃到飽，但還是有規劃自助吧，而且自助吧真的算很強的，有多種瓶裝可樂、飲料、哈根達斯等冰淇淋吃到飽，甚至還有和牛滷肉飯跟台啤生啤酒暢飲，茶包還是用高檔的唐寧茶，無可挑惕R~巴適經典麻辣鍋林口店|吃到飽菜色菜單上看的到全部吃到飽！不得不說巴適經典麻辣鍋林口店的肉類海鮮真的有夠強大，甚至比一些單點店還要厲害許多，湯頭選擇性也蠻多樣的，最近還推出新的湯頭唷我們點了巴適經典麻辣鍋林口店新推出的兩款湯頭：水果雞湯跟肉骨茶湯底，水果雞湯喝起來有夠甜啦，老實說，我都捨不得拿來煮火鍋，直接喝就很讚了，肉骨茶湯底則是帶點微微的中藥及胡椒的香氣，涮海鮮出乎意料的搭ㄟ巴適經典麻辣鍋林口店|肉類推薦開始煮可以先放點蔬菜，湯頭會更好喝，接著就可以涮肉囉，起手式先來招牌牛肉一組，澳洲黑毛和牛、霜降雪花牛、頂級牛五花、安格斯黑牛霜降雪花牛，油花分布均勻，涮五分熟就好！脂肪油花分布均勻細緻，肉質極為軟嫩且口感滑順，脂肪豐富卻清爽不油膩，入口便能感受油香滿溢的絕妙滋味澳洲黑毛和牛，雪白如凝脂的油脂分部均勻，涮煮三～五秒就好，入口肉質細嫩多汁，完全不需要沾醬，直接吃就很讚了頂級牛五花，紅白分明的肉色看起來格外誘人！瘦肉鮮嫩，油脂脆口而不膩，帶點ＱＱ咬勁，肉香帶著油脂甜香，入口豐潤滑順，而且牛肉的肉香超濃郁安格斯黑牛，安格斯黑牛是著重於肉的香氣及嫩度，口感特性嫩口，表現不俗！油脂少，女孩們最愛！不吃牛的朋友也可以點豬肉，巴適經典麻辣鍋林口店豬肉也沒有隨隨便便的，脆皮酸菜白肉、香草豬五花、香草梅花豬、A級松阪豬，豬肉系列我覺得應該也算是封頂了香草豬五花，油脂更多更豐富，肥瘦相間的豬五花看起來超誘人的，入口即化甘美的油脂感在口中噴發，這超好吃啦，尤其涮水果雞湯，吃起來完全不會有油膩感香草梅花豬，梅花豬帶有油脂吃來相當軟嫩多汁，豬肉甜味清爽乾淨不腥，由於豬梅花味道比較清爽，建議可以涮重口味的湯底味道比較夠A級松阪豬，吃起來頗有樂趣，口感Q彈又帶有脆度，而且油脂感濃香但不油膩，基本上跟任何湯頭都是百搭火雞佛，這也算是巴適經典麻辣鍋林口店的招牌，真的是有夠巨的，煮過之後火雞佛外層有Ｑ度，裡面吃起來有點像豬腦一樣滑嫩，重點是他沒有腥味喲巴適經典麻辣鍋林口店|海鮮推薦巴適經典麻辣鍋林口店海鮮真的讓我們大吃一驚，吃到飽推這個不會虧錢嗎？這裡的蝦類真的厲害到極致ㄟ！天使紅蝦、白蝦、草蝦，重點還有金鋼蝦（角蝦），記得角蝦去外面吃都是單隻在算錢，這裡直接給你吃到飽啦！蛤蠣、干貝、小卷、花枝也是新鮮度無可挑惕，光是這盤在外面單點大概就要好幾百，巴適經典麻辣鍋林口店吃到飽啦！煮蝦啦，之前火鍋店的朋友有教我們煮蝦，蝦頭跟蝦身的熟成時間不一樣，蝦頭要煮比較久，所以先煮蝦頭，再把整尾瞎子放下去煮，蝦身紅了就是最佳熟度，頭也可以吃唷天使紅蝦蝦身軟嫩，甜度也很高，如果連著蝦頭的蝦膏一起吃，微微的甘苦味更襯紅蝦的甜唷，白蝦如果跟天使紅蝦比，我反而比較喜歡白蝦，肉質比較有脆度彈性，吃起來也相當鮮甜，草蝦就有點中庸之道，Ｑ又大隻，但甜度又沒天使紅蝦跟白蝦高重點來了，就是這金鋼蝦，有的金剛蝦還抱卵，蛋是寶藍色的超夢幻！煮的時間就跟一般煮蝦差不多，只是因為牠是紅色的，不能看顏色來判斷，就看蝦身捲曲起來就差不多了金鋼蝦蝦卵煮過之後就變成亮橘色超酷，吃起來脆脆的但沒什麼味道，金剛蝦蝦殼很硬，沒辦法直接剝，先從蝦身兩側把殼壓破，再從尾巴輕輕一拉，肉就跑出來的，肉質很軟嫩，吃起來有點鹹度，蝦的鮮味很濃郁對了，這裡還有一個很酷的工具，就是這個網勺，拿來煮蛤蠣超好用，蛤蠣丟在網勺裡，煮熟後直接可以打開網勺，蛤蠣就會掉下來，還蠻像娃娃機的概念大干貝，大干貝可以煮個17~20秒就可以吃了，鮮嫩的干貝肉汁滿盈，入口盡是干貝極鮮水嫩的口感，鱸魚片鮮度也是一流，肉厚又細緻甜點是五月新推出的仲夏繽紛新鮮芒果冰 ，滿滿的新鮮愛文芒果當基底加上Q彈珍珠、玉米碎片跟巧克力球，再淋上濃濃黑糖蜜跟新鮮芒果泥，加上超浮誇的乾冰，視覺效果十足！巴適經典麻辣鍋林口店吃到飽老實說食材種類並不是很多，基本上不是靠數量取勝，但食材品質真的是目前吃過麻辣火鍋吃到飽當中數一數二的強大，再加上還有生啤酒喝到飽，真的是相當物超所值，林口麻辣火鍋吃飽推薦這家巴適經典麻辣鍋林口店 繼續閱讀