春綠Caf'e

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休息中

    在桃園美食情報裡抄得春綠Caf'e，連google評價都好，讓人懷 著期待前來。 　　店裡裝飾著各種藝品及花牆，或許會是文青者的最愛，庸俗如 我照例只管食物。口袋餅、披薩、牛排、雞腿排及白酒蛤蜊麵都有 推薦，照單全收。門前有甜點櫃可挑選。用餐提供免費檸檬水。 白酒蛤蜊麵 250元  瑪格麗特手工PIZZA 230元     白酒蛤蜊麵賣相雜亂而微妙。麵條咬勁尚可，蛤蜊個小但新鮮 。醬汁似乎放了奶油，和習慣的橄欖油清炒風格有所分別。紅蘿蔔 、豌豆苗及甜豆等配料看來繽紛，只是總覺格格不入，大概是個人 認知問題。 　　瑪格麗特披薩餅皮紮實帶嚼勁，麵香或窯烤香氣一般。味道主 要來自基底的紅醬鹹，起司為牽絲效果，整體中規中矩。 口袋麵包 50元  嫩肩牛排 160元 　　口袋麵包滋味口感同披薩餅皮，只是比較薄且中間鏤空。不知 是否要搭配排餐享用，於是將生菜及牛排肉一股腦地放入後咬下， 大概是缺了醬汁，總覺得沒什麼加分效果。 　　嫩肩牛排不大嫩也無肉汁，走嚼勁路線，已略做調味。一旁則 有生菜、果乾及鳳梨切片，像是排餐附屬，也像是要讓人放入口袋 餅的配料。 英式鬆餅莓果司康 35元  抹茶牛奶 120元 　　莓果司康有些迷你，約莫四分之一個掌心大。司康口感略顯鬆 散，沒什麼麵粉、奶油或牛奶香。中間放了些許薯泥，不大能體會 其用心。 　　抹茶牛奶奶香可，用的抹茶不苦，但海苔味較濃，接受度看個 人。 　　感覺這裡的氣氛挺適合聚餐，只是料理滋味自己比較無法體會 。然而店家門面寫著「義大利PIZZA認證」，推想是個人不識貨的機 率比較高。 繼續閱讀