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電話號碼
0907007887
營業時間
今日營業
09:30 - 21:00
星期一至日
09:30 - 21:00
付款方式
現金
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食記 (1)
等級5 2022-11-14
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    這家海鮮粥打從即將開幕時就有留意,因為店外懸著略具創意的紅布條。剛巧有不少板友推薦,便找機會一訪。  料理以海鮮系列為主,有粥、油麵、烏龍麵及冬粉可搭配。不吃海鮮者也有皮蛋瘦肉、香菇肉絲或牛肉等選擇。初訪自然先試海產粥,價格為一百二十元。  海產粥份量為一般鍋燒麵的小鐵鍋量,食量大者可能需要加飯。海產粥如預料地為台式飯湯類型,非我所好,但此為個人因素。  撇開飯湯這點不談,這碗海產粥確實值得推薦。海鮮用料有蝦子、小卷、蚵仔及蛤蜊,每樣的新鮮度都不話下。蝦子大方地給三尾;蛤蜊及蚵仔均是肥美,蚵仔還挺大顆;小卷彈牙。除海鮮料外,小白菜也給了不少。湯頭鮮而調味適切,還如台南虱目魚粥般添加蒜酥提味。胡椒給得稍重,介意者可吩咐店家調整。  店家以台式飯湯為主,讓人好奇要怎麼煮出偏廣東粥型式的皮蛋瘦肉粥。用餐期間外帶客潮不少,聆聽點單最受歡迎的該算是虱目魚粥。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)