Chain Soul 牽手

營業中

休息中

        同樣在內壢美食推文裡抄得牽手咖啡，尋址前來發現招牌並不起眼，外觀貌似民宅，若非接獲情報多半容易錯過。　　店家以飲品、甜點及鹹派為主，正餐類則有兩款可選，甜點須至櫃檯櫥窗選購。內用有提供飲水，於餐具檯處自取。媽媽的粉蒸香芋小排 140元  慢慢燉紅酒牛肋 160元        正餐有附米飯、小菜、水果及湯品。米飯煮得好吃，軟彈而香。小菜有溏心蛋及炒小黃瓜切片，溏心蛋熟度剛好，小黃瓜調味偏淡。玉米濃湯較淡薄，個人喜歡奶味再重些。芭樂品質尚可。　　粉蒸香芋小排與自己想像的粉蒸排骨有別。芋頭燉得鬆綿化口，排骨入味無柴澀，醬汁鹹香下飯。整體而言有點像乾版芋頭排骨酥湯的滋味，只是少了紅蔥頭。　　紅酒牛肋在網路評論上很受推崇。牛肋富脂而燉得軟嫩，紅酒味道不明顯（對我而言是好事），有點像溫和一點的紅燒牛腩，也是適合下飯的品項，不過因牛脂豐富的關係而稍有油膩感。牛肋配菜略有不同，小黃瓜換成胡麻花椰菜，自己比較喜歡。蔬菜菇菇雞肉法式鹹派 95元  低溫烘烤法式蘋果派 70元　　法式鹹派用的是帶甜的塔皮，私心偏好酥皮。餡料以蔬菜與蕈菇為主，雞肉存在感較薄弱，吃來淡淡奶味。　　法式蘋果派表現挺好，醃漬蘋果片伴著肉桂甜香，可惜自己不嗜甜也不愛肉桂，一般甜點愛好者建議試試。夏威夷水果茶 90元　　水果茶給了高腳杯還滿滿的冰塊，有種品酒的錯覺。喝來較甜，水果酸香較不明顯，壺底有些許像糖漬柚子皮類的東西。　　一路吃來，這裡的餐點主菜很用心，用餐環境氛圍悠閒，三兩好友來此談心，用個正餐或是享受下午茶應該是不錯選擇。 繼續閱讀

中壢．Chain Soul 牽手（近內壢忠孝黃昏市場）Chain Soul 牽手咖啡位在內壢熱鬧的忠孝路路尾（近忠孝黃市場）雖然在巷尾，但有很多人和游小熊一樣都是慕名而來的大家會想來朝聖不是沒有原因的，因為餐點價格太佛心，CP值爆表呀米食（日式定食）只要$140~$160，鹹派、手作甜點、咖啡和飲品大多是百元以下的價格也不會因為價格便宜，餐點用料和口味上就馬虎，反而都有一定的水準來Chain Soul 牽手咖啡可以吃正餐也可以吃下午茶，高CP值的表現真的很不錯這回初訪先來吃下午茶，會再找時間二訪再來吃正餐囉~牽手咖啡白色的招牌在一排民宅中也蠻醒目的看到網路上不少網友分享，若是用餐時間來幾乎都得候位所以店門外也有幾張椅子供候位客人使用即使這天是平日且是利用離峰時段來但店裡客人依然不少且也一直不斷有客人上門來也因為店內用餐的人不少，所以比較不好意思一直拍只能等客人離開才趕快捕捉沒人在的畫面XD以白色為主調，搭配木質風的裝潢，再加上大理石風的餐桌，一整個很有質感座位其實不多，大約才二十多個左右，所以用餐時間很容易客滿呀~櫃（吧）檯和廚房位在店內靠裡面的位置櫃檯旁的冷藏櫃裡有當天提供的甜點走近一看，這~~甜點的價格也太便宜了吧像是蘭姆酒葡萄巧克力、檸檬磅蛋糕、提拉米蘇、檸檬香草生乳酪都是$70另外有兩款乳酪蛋糕（紅櫻桃/藍寶石）是$75，一款當日限定的甜點則是$129但以$70~$129的價格來說也是很便宜說除了甜點之外，還有兩款鹹派可選擇，價格不到$100一樣很佛心呀因為燈光關係拍的不好，所以以下菜單均擷取於店家粉絲團牽手咖啡有提供鹹食，共有米食和法式蛋派兩大類米食只有兩種，一款是粉蒸芋香小排，另一款是限量供應的燉紅酒牛肋米食類的白飯都可以免費再續，且附節令小菜、季節水果和湯品價格才$140和$160，一樣很便宜呢~法式蛋派就是一般的鹹派，口味不少價格也不貴但因為是手工限量，得視當天現場供應的口味為主喔因為這天來的晚（約14:00)，加上也過了用餐時間，所以下次再特地來吃飯好了這回就先以下午茶為主，點了兩杯飲料、一份鬆餅和一份甜點來嚐嚐「滿滿蔬果汁$65」現打的果汁，喝來很順口且帶有微酸微甜的滋味，蠻好喝的「蘭姆酒葡萄巧克力$70」現在的咖啡店，若有$100以下的甜點，游小熊都會覺得很感動因為目前大多都要$100~$150，甚至更貴的都有呀但牽手咖啡的甜點竟大多只要$70，真的很便宜這款蘭姆酒葡萄巧克力蛋糕也很真材實料，不管是份量或是口味，都有一定的水準巧克力味道濃郁，苦甜的滋味中帶有蘭姆酒的味道也很搭蛋糕體口感鬆軟溼潤不乾柴，拿來配咖啡或茶都很棒「宇治抹茶拿鐵$65」抹茶拿鐵上還有兩塊胖嘟嘟的棉花糖飄浮著抹茶的味道超濃郁，喝第一口時還覺得有一點點苦呢但後來有稍微和下方的牛奶一起攪拌均勻後就還不會苦了不得不說，一杯$65真的超便宜，外面應該一杯至少都要$100~$130呀「可可水果盤鬆餅$110」點了可可水果盤鬆餅，以$110的價格來說，也不算貴鬆餅上放有香蕉、草莓、紅醋栗和藍莓等水果並淋上巧克力醬草苺和紅醋栗吃來酸了些，還好有鮮奶油和巧克力醬可以稍稍中和一下酸味現烤的鬆餅，在送上桌前，香氣已瀰漫在整家店呀表層有著微酥的口感，鬆餅本身也有一定厚度，吃來也蠻紥實的吃多的話，多少會有一點乾，但可以搭配鮮奶油和飲品一起就還好四片的份量吃完也一整個很有飽足感呀~老實說，點了鬆餅後，游小熊有點兒小後悔因為~鬆餅的份量真的太多了，吃個兩片就飽了所以應該要點一份鹹派再加一份甜點，這樣可以吃比較多款才是呀，哈~（下次會記得）【後記】本來想等吃過正餐後再連同下午茶部份一起撰文分享的但想了想還是迫不及待地想分享給大家原來在內壢有這麼一間，不僅環境有質感，餐點有水準，價格還很佛心的店家即使是平日下午，但用餐人潮一樣不少，可見真的受到很多人的喜愛呢初訪只吃了下午茶（飲品/甜點/鬆餅），但不管是口味、份量和價格都讓我們覺得滿意下次一定會再找機會來二訪，要來嚐嚐米飯類，及其它的甜點和飲品有詢問店家，是可以訂位，但有限制時段，因為座位主要還是會保留給現場的客人因此若想提前訂位的人，可以自行打電話詢問店家開放的時段再做評估喔^^ 繼續閱讀