羊老大吃到飽

營業中

休息中

中壢又開了一家新的吃到飽囉！而且還是在地味濃厚的牛、羊肉爐吃到飽，身為台灣人，一定要吃在地的羊肉爐呀！羊老大吃到飽(牛/羊肉爐-過嶺店)開幕大概月餘， 羊老大吃到飽(牛/羊肉爐-過嶺店)不計成本地挑選新鮮上好的食材，每日慢火費時燉煮濃醇的羊/牛肉爐，以及研發各式獨門湯頭，開幕至今一躍成為中壢羊肉爐指標性餐廳，現在就來看看有什麼好料吧！羊老大吃到飽(牛/羊肉爐-過嶺店)就位在中壢區松勇路上，店面裝潢走的是local本土路線，招牌上簡單明瞭寫著吃到飽，大紅色的招牌色調也是羊肉爐的標配色，周邊有自家停車格可以利用走進店裡，店裡的裝潢也走簡潔路線，沒有太過華麗的裝飾，畢竟吃飯不是吃裝潢，老闆還是希望將本錢多花點在食材上，提供顧客更高品質的用餐享受，營造出寬敞舒適的用餐氛圍，羊老大吃到飽(牛/羊肉爐-過嶺店)生意真的超好，用餐時間生意直接爆滿！羊老大吃到飽(牛/羊肉爐-過嶺店)價位、菜單羊老大吃到飽(牛/羊肉爐-過嶺店)是採吃到飽用餐模式，用餐時間平日120分鐘、假日90分鐘，成人每人428元，兒童每人188元，除了內用外，也有提供外帶的單點菜單，比較下來認真覺得來店吃到飽真的比較划算！週六日中午沒有休息，下午臨時想到隨時來吃都有呢最狂吃到飽羊肉爐，近百種食材無限量供應羊老大吃到飽(牛/羊肉爐-過嶺店)吃到飽是採自助模式，冷藏櫃一字排開近百種的食材，肉類、海鮮、蔬菜、各式火鍋料通通無限吃到飽，站在冷藏櫃前，一時之間還不知道要拿些什麼？食材真的豐富！最棒的是羊老大吃到飽(牛/羊肉爐-過嶺店)秘製的牛腩、牛腱、羊膝、羊排骨、羊大小骨和羊腳筋等等全部自取吃到飽，超級爽！而且值得一提的是，這裡補菜的速度超快，而且一定都是堆好堆滿，完全不怕你吃滷肉飯裡面還有滷蛋飲料區，種類還蠻豐富的，有汽水機跟果汁機，還有提供小美冰淇淋也是無限量供應，冰箱裡也有中華豆花、甜愛玉、養樂多秘制多種豐富特色湯底，涮食材無敵百搭開煮！在羊老大吃到飽(牛/羊肉爐-過嶺店)用餐真的對荷包毫無負擔，愛吃什麼就拿什麼，整桌滿滿超澎派，基本上拿完一輪就差不多快回本了，雖然是無限吃到飽，還是要視自己的食量斟酌取用，不要浪費了羊老大吃到飽(牛/羊肉爐-過嶺店)的湯底有五種，如果是第一次來羊老大吃到飽(牛/羊肉爐-過嶺店)的朋友建議可以點紅燒的，咬咬是比較喜歡紅燒湯頭，涮羊肉或煮牛肉都非常很好吃！開始煮肉之前可以加入大量的蔬菜一起煮，湯頭會更甜這裡的羊大骨尺寸真的大，肉嫩又多，而且骨邊肉還有膠質感，肉真的嫩，幾乎用筷子一撥就能骨肉分離，吃完肉就可以來吸羊骨髓，自助區旁邊都有吸管可以自取，食用方法也很有趣，是直接拿吸管插進骨頭中直接吸骨髓，羊骨髓吃起來口感很像豆花般的軟嫩口感，沒有什麼腥味，軟軟滑滑的羊肉塊，搭配紅燒湯頭幾乎一點羊騷味都沒有，而且羊肉肉質超鮮嫩，吃起來ＱＱ嫩嫩的很有口感，吃的時候也可以搭配這裡的特調腐乳，甜甜鹹鹹的滋味沾羊肉超讚！牛腩也超讚，滷製相當透徹，牛肉香氣頗濃郁，搭配紅燒湯頭一級棒！一碗熱湯湯下肚，全身暖呼呼的超棒，而且這羊肉爐是越煮越甘甜，越喝越好喝呢！羊肉、羊大骨、羊腳筋等等都是無限吃到飽，真的太爽了！這裏也有提供豬、牛、羊的火鍋肉片可以涮煮，首推羊肉片！細緻軟嫩的口感並兼俱香醇風味油脂感愛吃海鮮的朋友也會很開心，這裡白蝦吃到飽啦，新鮮度也很夠，跟清燉湯底超級搭！白蝦蝦肉Ｑ彈又紮實，彈性跟甜度都無可挑剔，蛤蠣肉質也相當飽滿新鮮，蛤蠣的鮮味也會融入湯頭內，喝起來更鮮！羊老大吃到飽(牛/羊肉爐-過嶺店)果然名不虛傳，連不太羊的151都吃得相當開心，選擇豐富的湯底加上超多樣吃到飽食材，無疑是最澎湃且美味的羊肉盛宴，而且食材種類實在豐富，用餐環境也寬敞舒適，大大顛覆一般對於羊肉爐的傳統印象，如果您愛吃羊肉，千萬不能錯過，如果您不敢吃羊肉，這裡也有牛肉的選擇，保證您一吃就愛上唷！ 繼續閱讀

中壢新開一家羊肉爐吃到飽，對於不分季節都喜歡吃火鍋的我們來說，非常具有吸引力啊！這種不冷不熱的天氣最適合來點溫補的火鍋了，我們來到中壢中央大學附近新開的羊老大吃到飽，粉專上的介紹寫他們有多種湯頭還有豐富的菜色，他們本身價位就蠻便宜了，成人420元兒童188元，剛好最近gomaji還推出團購券，一定要趁便宜來吃一下的。店旁邊就有店家專屬的停車位，早點來不用擔心沒位子停車喔！羊老大店裡的感覺和我們之前去過的羊肉爐不太一樣，一整個感覺窗明几淨，而且空間又大不會顯得太狹小，踏進來的第一印象讓我非常好。如果沒辦法內用的話，還可以選外帶的餐點，非常的方便。而且他們除了羊肉爐基本的藥燉和清燉湯底可以選，還有紅燒、蒙古、麻辣總共有五種湯頭，原本我還蠻想點麻油雞的，但是可能因為天氣回暖的關係，麻油雞已經停售了。我們選好湯頭之後，就要開始去夾菜了。這邊的菜盤都是統一放在冰箱旁邊，像Buffet一樣要夾菜的時候就自己拿盤子，但大家還是要量力而為拿取食材。他們的冷藏櫃總共有三個，最主要也是大家第一個會衝的就是裝滿滿牛、羊肉的這櫃，滿滿都是吃羊肉爐絕對不可或缺的食材。還有涮肉片當然也是不可少的，冷凍櫃裡面準備了牛、羊、豬三種肉片，這當然是一定要夾的，除了可以在一開始墊墊胃，還可以換不同的花樣吃法。另一邊則是蔬菜和海鮮，其中比較特別的是韮黃、秋葵和甜豆，吃到飽的火鍋提供這三樣蔬菜真的挺少見的。另外火鍋好朋友茼蒿則是有一般的茼蒿和山茼蒿兩種，我看大家都是大把大把的拿，愛吃茼蒿的人一定不要錯過了。而且我發現他們補菜速度蠻快的，茼蒿被拿光不久就補進去，完全沒在怕客人吃的。白飯則有白飯好朋友可以配，如果喜歡吃辣的話不妨拿一點豆腐和鴨血，他們的豆腐鴨血表現普普，畢竟不是專門做麻辣鍋的店，但嘴饞想吃一點是沒問題的。飯後還可以自己泡杯茶，羊老大也準備了多款茶包給客人選擇。我們大致上拿一輪之後就要開動了，第一個要先下的當然是一開始拿的牛、羊排這一盤，我覺得這種都是要煮比較久一點點的，一開始先下去然後涮肉和菜，接著就可以開始大啖這些骨頭類主角了。原味的湯頭有淡淡的清香，裡頭包含了嫩薑和當歸的香氣，沒有一般我們吃羊肉爐既定的濃厚藥味，也不會感到口味太重太油膩，可以在湯上桌滾了還沒放食材之前先舀一碗起來喝，非常的暖胃又可以喝到湯頭原本的味道。Yelena肚子餓就先裝了一碗滷肉飯，這上面的肉燥也長的太入味了吧！光看就覺得膠質滿滿，吃了還會黏嘴唇的那種。這時候當然還要涮一下剛剛拿的肉片，他們的肉片表現也是普普，但是可以吃的出來不是加了一堆添加物的肉，建議稍微涮一下就拿起來吃，口感才不會太硬或太柴。而剛剛下的那一盤主角中，還有一個羊腳筋，是帶筋的羊肉口感蠻好的，不過要在鍋裡煮久一點，不然有點硬。而羊肉最好沾一下他們的特製醬料，吃起來比較香味道也沒那麼單調。吃羊大骨的吃貨推薦吃法就是拿一支吸管，直接吸大骨內的骨隨和湯頭，喜歡的人都把這種吃法形容成人間美味，但是我還是不太習慣啊！私心覺得這種吃法稍微偏油一點。吃羊肉爐和日式火鍋不一樣的是，我們會把火鍋料和蔬菜還有剛剛那些牛、羊肉丟下去慢慢煮，在煮的過程再一邊涮肉，整個看起來就很豐盛。如果煮一煮要加湯的話，可以拿旁邊的大水壺，不同的湯頭裝在不同的水壺裡，請看好再拿不然綜合湯味道應該怪怪的。我覺得羊老大羊肉爐的選擇性多，價格也很平實，還有用餐環境非常的舒服，讓人不會吃的很有壓迫感，如果一家大小想要聚餐也是很好的選擇，推薦給這天氣想要溫補一下的你囉！ 繼續閱讀