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之前桃園美食推薦文裡，有板友提及中正路的林記韭菜盒，無奈想拜訪時巧遇疫情，店家似乎休息了一段時間（又或只是我店休命犯？），最近才成功訪得。 店家除韭菜盒外，尚販售三種餅類及紅茶。感覺豬肉餡餅和牛肉餡餅性質相近，決定二擇一品嚐。攤車旁有醬料可自添，個人先試原味。韭菜盒 40元 蘿蔔絲餅 40元 牛肉餡餅 45元 原以為只有韭菜盒是半月餃子型，想不到連蘿蔔絲餅、牛肉餡餅都是同一個樣。感覺應是用半煎炸製法，賣相貌似乾爽，但其實麵皮吃起來略油膩，然而酥度挺好且不會過厚。 韭菜盒的內餡有冬粉、豆干及韭菜等，或許為了讓口感一致，冬粉、韭菜及豆干都切得細碎，只是韭菜成末便少些爽脆感。餡料本身調味已足，不佐醬也剛好。 蘿蔔絲餅的蘿蔔絲偏脆，水分和清甜略嫌不足。若非味道有別，單就口感來說很像榨菜絲。餡料以蘿蔔絲及冬粉為主，些許胡椒提點，整體滋味對我而言稍嫌單調。 牛肉餡餅做成半月餃子型，缺點是肉餡會落在餅下處，上面便扁塌無餡，且肉汁會集中在尾端，上半部的肉餡就稍嫌乾了點。牛絞肉偏瘦，拌入洋蔥末，肉鮮尚可。 這裡的網路評價甚高，讓人倍感期待，只是以自己的喜好觀之不算太驚豔，且麵皮油膩這點是致命傷。然而許多評價均對餐點大讚不已，建議你還是親身一試。
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