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偶然在生活隨筆類文章裡,抄得棠芯兔甜點情報(這人根本隨時都在留意吃的!),這天剛好途經裕民街,順道拜訪。 店家似乎主打蛋糕捲及各種裝飾蛋糕,並強調減糖。櫃上有些許甜點可選,好奇的泡芙已售完,於是隨機要了檸檬塔。招牌生乳捲 280元 新鮮檸檬酪塔 98元 招牌生乳捲為養生雞蛋蛋糕再包入法國進口生乳餡。糕身軟綿甜度合宜,生乳餡水漾無膩,整體吃起來很清爽。 檸檬酪塔的塔皮略鬆散,不知是否杏仁奶油餡處口感結塊而溼,檸檬醬偏甜而無酸香。撰寫食記時才發現店家是寫檸檬「酪」塔而非檸檬塔,也許因為這樣才跟平常吃到的檸檬塔有別,自己著實不慣。 研究店家廣告單,低糖與無添加應該是其強調的特色,至於甜點滋味如何,有待你親自感受。
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