中壢凡特西193西餐廳

營業中

休息中

    在中央西路介於新明路與三光路間有許多餐廳，卻鮮少相關食 記。沒資料參考便親身體會，於是在拜訪過in墅館後，這次來到凡 特西193。 　　這裡以排餐、燉飯及義大利麵等西式餐點為主。排餐單價較高 ，因此先試相對平價的義大利麵。主餐加價一百元可升級套餐。     套餐在主餐前會先送上麵包和濃湯。麵包為香料麵包，外微酥 內柔軟，有點佛卡夏麵包的氣質。建議佐些盤上的香蒜醬，味道會 較豐富。 　　洋芋蔬菜濃湯個人喝不慣，馬鈴薯、蔬菜及香料味均重，導致 滋味有點太複雜，還是喜歡單純一點的湯品。 日耳曼香腸義大利麵 250元 　　這盤的重點多半在超大份量香腸。香腸煙燻鹹味挺重，質地紮 實帶軟，和平常吃到德式香腸的彈脆感有些差異。麵條咬勁可；醬 汁為紅醬的番茄底，微有甜味。 蒜辣鮮蝦清炒義大利麵 230元 　　蒜香及辣度都不明顯，清炒的香氣也是一般。蝦子很貼心地剝 了殼，肉質彈牙，沙腸也除得乾淨。 　　甜點為奶酪或瑪芬蛋糕，各選了一個。奶酥奶香濃郁而細滑， 然微有油膩感，或許鮮奶油下得較多。 　　瑪芬蛋糕和預期的杯子蛋糕不同（是放在杯子裡沒錯），為烤 得酥脆的蛋糕再插上烤過的棉花糖。這口感奇妙到讓我無法理解為 何它是瑪芬蛋糕。 　　飲料選冰紅茶及熱紅茶，前者濃度一般而微甜，後者為茶包沖 泡，茶香尚可。 　　整體而言，對這裡的餐點印象不深，不知排餐裡的表現會否較 為出色。對鄰近幾家義式餐廳、熱炒店及燒肉店同感好奇，有機會 再來慢慢探訪。 繼續閱讀

五月是我好姊妹泡的生日，雖然沒有特別送什麼禮物吃什麼大餐，但倒是找了個機會往桃園他的住所走走，於是這次的愛體驗行程，就跟著好姊妹在地人的指引，來到了這間空間相當寬敞的凡特西193當天的我們很狼狽，下著大雨的行程，讓阿餅餅沒有辦法好好拍下這個非常大的迎賓廣場，來這裡用餐，一踏入就有一種進入花園的氣派感，指引清楚，挺好找的而外面的花草植物，也多所利用，後面所介紹的餐點，很多都有這裡的香草植物，直接入菜，說不上全有機，但也可以看見店家在小細節上，想要呈現出店家得自己種植的心意一入店家，果然裡面的空間也如同外面廣場一般寬敞，舒適，桌距很寬，裝潢上以幾何、收藏品，簡約的風格，讓人感覺到自在餐點的部分可以選擇的可就多了！從義大利麵、燉飯、排餐、Pizza這些都很齊全，甜點、麵包等等也都是店家主廚自己做的！價位在200-300間，都可以做成套餐制，絕對不怕吃不飽（詳細菜單及相關優惠可點連結->凡特西193菜單）不收取服務費，也沒有特別指明多久的用餐時間，所以有機會來桃園，這裡我覺得是滿適合來聚餐的店家而住在桃園的民眾，也很幸福，他們好好吃的餐點，商業午餐也才99-150元之間實在是很划算的 一入座位就送上杯水，他是那種壓水瓶式，一桌就附上一到兩罐（看人數）而水裡面有添加萬壽菊喔~~萬壽菊這個香草植物撥弄他的時候會出現一點芒果的香氣我有個喜愛香草植物的在地朋友，他一看到這水裡有加這個直喊好專業：) 讓水多了一點香氣主廚沙拉（套餐149元附贈）套餐的沙拉，新鮮的黃瓜、聖女小番茄、葡萄乾依序這樣擺放，也感覺出店家的一些小巧思，就連配菜的沙拉也有注意擺盤：)套餐麵包（套餐149元附贈）再來送上的麵包我實在好愛！阿烏~~一般的麵包鬆軟就能取勝，他可還是富有嚼勁又自製奶油醬的！深深覺得，加這個149能吃到這樣的麵包是很滿足的：)先撕開麵包，他是有混雜一些義式香料款的麵包，而且撕起來一撕一撕節理明顯，咬起來超香的 而最厲害的還是店家自己調的抹醬，這一款蒜香奶油醬，也是這裡才吃的到的好味道喔！店家自己製作奶油，減糖減油，許多味道調得恰到好處~~讓整個香料麵包搭配相得益彰！害我整塊都沾滿滿的，不會膩口！沒有沾的朋友我還捨不得讓店家收走，硬是留下那一塊抹醬，可見他多好吃主廚濃湯（套餐149元附贈）附菜這樣一路下來還真完整，濃湯相當大一碗真是不怕大胃王來這裡，肯定吃的飽的濃湯款不會太奶，也可以喝到滿香的一些香草味基礎的玉米、紅蘿蔔、洋蔥下去熬煮，味道不會讓人膩口而暖胃南瓜雞肉燉飯（200元）吼吼~主餐來囉！這次的主菜因為朋友喜好各不同，所以反就能點出個字很不一樣的餐點，姊妹阿瓜這個老饕，也往一些很容易做得很雷的餐點下去開始點！燉飯就選了南瓜：) 以為會是整個黃橙橙的，沒想到鮮黃、嫩綠、又豔紅的！畫面也整個很完整，視覺上就有先吸引人了燉飯上面，他鋪了這個綠綠的大薄荷，讓整個畫面豐富許多喜愛香草植物的姊妹也馬上搶去咬上一口，新鮮好滋味，也讓整個燉飯提升不少層次燉飯的部分，他的燉飯米芯沒有全熟軟，我不是很喜歡吃到整個很軟爛的燉飯，這樣的軟硬適中度，我覺得是很合口的！一開始熱熱的吃，會感覺到比較重的雞肉香氣，放涼了一些，再回頭吃，反而越嚼越香，南瓜香氣突出卻不奶膩很多人很愛起司，但其實吃久了會很膩，他這一款奶甜味不重，因為我們分食很多餐點，是一款就算飽了，也都覺得他很好吃的餐點，很耐吃！而裡面的內容物也是很清爽而健康的，以南瓜為基底，偏甜的口味，加上蘑菇、豆子、小玉米、腰果、花椰菜，肉也是屬於白肉系的雞肉，是很適合各個年齡層使用，而不會讓身體太多負擔，重點是兩百元的分量又很多，聚會點上這樣一盤，覺得划算極了羅勒什錦海鮮披薩（9吋280元）pizza適合分食，所以大家聚餐也建議點pizza，凡特西的pizza款是屬於厚片餅皮的類型，所以可以吃很飽很飽，或許幾個女生來，一個飯餐，一個Pizza分一分就覺得很夠了！pizza上面的配料，因為我們都已經有先吃過下午茶才來，所以大家都怕會吃太飽，晚餐的內容也就盡量以能清爽口感為主，建議怕膩口的，可以點這一款喔！他是以青醬為基底，上面明明也是灑起司，也一樣牽絲牽長長，可怎麼就不會膩？我想他的海鮮份量多可能是佔了非常重要的重點：)大量的香草香料、大量的小小花枝塊、洋蔥、鮮蝦，搭配起來讓人飽著也不自覺就吃下肚了他裡面白白的都是切成丁狀的小花枝（還是小章魚塊？或者是小烏賊丁）每個幾乎都是一立方公分的小圓丁，大量的藏在裡面，讓你咬起來口感就是Q彈而有趣，因此去掉了很多膩的滋味，搭配青醬又不苦澀，好吃清爽而他的餅皮其實跟餐前麵包可能有一點像，是有一點縫隙又像是而附有咬勁的，細細咬還有一點香草香料味是不是也有看到pizza麵包節理的線條感呢：)他也是讓整個pizza不膩口的大功臣喔！好吃帕斯朵海賊義大利麵（240元）一道又一道的食物倒是讓人驚奇，份量也很多！這一道的海賊，哈哈~~超級大一條的阿 有別於以往義大利麵都要捲捲麵，深藏在大盤碗裡，他可是一字攤開跟海賊抗衡比大青醬底也不會苦澀，調的味道不錯，麵條煮得不會偏軟，所以咬起來很有嚼勁，也不知道是不是海鮮也是超鮮又Q的關係，整個就是很有彈性的一道料理醬底他一樣混有一些白白的小丁，他跟pizza裡面放的小花枝還是小烏賊塊一樣，增添了海鮮的風味，也讓咬勁更足！不過建議吃這一道的朋友，要快一點趁熱著吃風味較佳，因為醬底若偏涼或是收汁收太乾，醬底會分比較不夠就是，所以涼掉吃會偏乾就是烏賊的部分，切開Q彈有勁則獲得滿堂彩，裡面還有卵喔～其實這道料理也就吃他，也夠划算得了：)德式豬腳（380元） 哈哈，這道菜色放到阿左左桌上之後，什麼分食？大家根本沒吃到啥，全進他肚子去了！在阿左左心目中是本日最好吃：P不過倒是吸引餅的是他的醬料點綴，簡單的蜂蜜芥末還有番茄醬，可以做成稻穗樣，是不是看起來無比吸引人呢：)這道餐點的內容物基本上是以脆皮豬腳為主，旁邊的蔬菜則有解膩的作用！重點室上方也擺了小小的迷迭香！喜歡吃肉的人，香草系的迷迭香搭配是最搭的，每一道餐點之中都可以看到精細的香草植物，真是覺得店家小巧思都有注意到而豬腳的脆皮部分阿餅餅很喜歡，不會過硬，有他原本有的油脂度，但卻脆口好吃，咬起來很順口，不自覺就把肥油這件事情忘記了而內肉的部分，油脂不是肥肥的那種喔~~反而內部的肉都還有咬勁，油脂絕對吃起來不噁心，搭配他特有的德國酸菜和酸黃瓜醬，阿左左掃盤了阿！！哈哈~~這個好吃：)380元這樣的價位來說算中上，但本身豬腳的價值和處理得好，所以也是挺值得點的一道 紅茶（套餐149元附贈） 講完主餐，飲品和甜點最後來的，也算在149的套餐內的內容物，真是相當豐富沒有選擇加價的套餐飲品，有紅茶或咖啡可以選擇基本上送上的紅茶甜度都是調整好的，想要喝無糖的紅茶，就只能點熱的就是冰紅茶超級大杯~夠你在那邊坐久久喝飲料口都不會渴了鮮奶奶酪（套餐149元附贈） 最後的鮮奶奶酪也是店家自己做的唷~~奶酪有一股香草甜味，是慢慢越吃越香的口感上面加的柳丁，則增添不一樣的水果香氣只是我不是很愛那個草莓醬就是，雖然味道豐富，不過倒是會跟奶酪搶戲就是熱帶水果茶（加點120元）熱帶水果茶是我們另外加點的飲品，基本上能把每一樣裝飾都做得好的店家，送上來小杯子漂亮也不讓人意外，他的茶底是唐寧茶茶包，添加新鮮水果，酸酸甜甜的滋味還OK檸香鼠尾草（加點120元） 另外一杯我們自己加點的飲品是檸香鼠尾草一開始不知道什麼是鼠尾草，送上來以為我們要喝山粉圓了~結果只是感覺像，但他比山粉圓細緻很多，很好吞入口，而且會有飽足感，但因為他的調味很棒，檸檬香卻不酸澀，蜂蜜味讓整個味道香而不死甜滿推薦點這個的蔓越莓磅蛋糕（店家招待） 店家招待的蔓越莓蛋糕，倒是讓我驚豔！我們吃超飽了，還有這樣滿足的甜點，磅蛋糕外面烤的有一點酥脆但裡面卻一樣蓬鬆有勁，很好吃！！蔓越莓也不會酸，甜度調整（據店家表示自己製作時有減糖，只有75%）基本上數字我們是不知道怎麼計算，但就甜度來說是不會鎖喉得膩，很優秀的甜點布朗尼蛋糕（店家招待） 覺得這一間店，從頭至尾，連這樣的一些價格不是太高的甜點，都有研究一個布朗尼蛋糕60元，在能負荷的範圍內，確感覺講求精緻，這個布朗尼烤熱過後，才鋪上棉花糖，是慢慢靠熱氣去烤熱棉花糖的所以不會很快融化，而布朗尼的甜度不高，沒有爆漿，但卻享受到內濕潤外脆口的好滋味配上一些核桃堅果類，這是一道我喜歡的甜點！環境 最後還是要講講店家的環境，實在是太可愛太可愛了！外面有香草植物，入庭內可以看到養魚，結果中間一堆大玻璃杯居然還有青蛙！哈哈，本來他以為是裝飾的，可他們真的是貨真價實的會動的南美青蛙阿瞧這青蛙，多乖？！我實在是眼睛盯的大亮的，最後一直看著這青蛙玩，是不是覺得店家在這些小布置上，有趣得要命呀？最後也把店家收藏的時鐘做個紀念，哈哈！他們到處都可以看到各式各樣的鐘唷！原來有系列的擺放，也可以成為一個這麼舒服的擺設所以來這裡用餐，還真是享受了餐點，也能在美麗的環境下，放鬆自己囉！整體來說：整體價格都不是太貴的情況下，不收取服務費，餐點樣樣都加到一些分數，喜歡他們吃起來自然沒有的味道，還有許多餐點配上新鮮香草植物的心意，店家都是自己做料理，樣樣都也吃得出不鎖喉不乾澀的好味道甜點也不錯吃，很適合來這裡聚餐享受美食囉！ 繼續閱讀