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招牌菜
Kurashi 這間店名非常日式，Kurashi是日文暮らし的發音， 也是過日子、過生活的意思，外觀非常可愛帶有文青風格，賣的東西卻很中式都是台灣傳統早餐，像是各款粉漿蛋餅、各款鹹粥、各款飯糰，最讓人推薦就是阿嬤鹹粥與粉漿蛋餅，我這次慕名而來也為了臭豆腐粉漿蛋餅啦，結合了兩樣我愛的食物，實在非常好奇滋味。店內位置不多，所以無法電話預約訂位，但可以接受電話訂餐取餐外帶！隨處可見店家的擺設非常日式可愛，布置得很有巧思。店內用餐區不多，頂多3桌，走道非常狹長，很有老房子的味道。用餐區一間一間隔開，每一間都像是包廂，不受其他人打擾，這邊也沒有用餐限制，所以來這內用需要點運氣與耐心等候。菜單臭豆腐粉漿蛋餅 $55上網查過這間的粉漿蛋餅非常厲害，選了我最愛的麻辣臭豆腐口味，送上來有五塊，SIZE還滿大份的。有附辣椒與醬油自由沾取，醬油是古早味自然的甜鹹度，辣椒有點小辣很提味。粉漿蛋餅口感是從來沒有吃過的特殊口感，粉漿蛋餅煎到恰恰表面微酥厚實，咬下去柔軟中帶點Q度，吃起來還帶著蔥香味，內包的臭豆腐臭香臭香的我覺得兩著超級搭，好吃到沒話說，要不是離我家太遠，我真的會每天報到。阿嬤鹹粥 $45送上來頗大一碗，內有當季食蔬、香菇、木耳、雞蛋等與粥一起熬煮，還插上一截脆口油條。鹹粥很有古早味道，口味清爽不油膩，再搭點重口味的小菜應該相當不錯。吃完記得要自行回收餐具給店員！！
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＊封面故事：超人氣的美味早餐相信很多人都已經吃過這間粉漿蛋餅啦！之前吃過好幾次都是先電話訂餐，再外帶回家就可以免去等待的時間我們也常常外帶回家當午餐喔XD一早小小的店面就擠滿了排隊人潮...建議大家騎機車來，開車真的不好找停車位喔！第一次進到店面裡恩...人真的很多，位置也少，不適合帶小孩來XD告知店員內用後，就排隊等帶位囉～菜單很簡單，供應粉漿蛋餅、粥、小菜、飲料個人推油條三兄弟和媽媽燒肉蛋餅，至於鹹粥只有一種囉！可以選擇加皮蛋或是再單點荷包蛋內用有低消50元喔！放心很容易就達到紅茶鮮奶 35元Kurashi的飲料選擇算比較多元平常當午餐吃的話我會選擇烏梅紅茶整個就是開胃啊！推推～～～但一早我習慣喝溫的，點了紅茶鮮奶是古早味紅茶＋鮮奶，不會太甜膩喔！阿嬤鹹粥 40元除了蛋餅，到Kurashi一定要記得點上一碗鹹粥真的是阿嬤的古早味一般的清粥小菜都是供應地瓜粥或清粥在新竹我第一次吃到鹹粥就是Kurashi的阿嬤鹹粥有種媽媽的味道裡面的青菜也很多喔鹹粥就是要香菜、香菇和芋頭才夠味油條三兄弟 55元第一次買Kurashi的時候，好像一口氣點了三份蛋餅結果根本吃不完，份量無敵多一份粉漿蛋餅大概是外面一般蛋餅的1.5倍？！總之很有飽足感就是了～現場吃和外帶回家還是有差現場吃得到表層蛋餅的酥脆，口感更好油條、鹹蛋、肉鬆，搭配得恰到好處超喜歡這道組合加上一點甜辣醬是絕配之前點過媽媽燒肉口味也很推薦！竹北超人氣早餐分享給大家如果不想等待可以電話先預訂外帶喔！
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小米之前在網路上就有注意到這家阿嬤鹹粥及臭豆腐粉漿蛋餅的 KURASHI，這種古早味美食及復古文青風裝潢當然很吸引小米，不過一直忙來忙去沒時間去走訪一下，這天是趁著取材各大品牌抹茶懶人包來到竹北時順便來到這裡拍照吃美食啦，大家就跟著小米一起去看看吧，GO！ KURASHI暮らし竹北嘉興路，靠近東興路一段路口，這裡比較不好停車，建議騎車來比較方便～這天我們是早上7點進來就門口一堆人等著外帶了，實在是有點誇張，大家都好早起床XD門口設計像以前小時候老宅風格，客人們可以透過窗口跟店員點外帶餐點，當然又是一個好拍的IG景點 不過客人太多，要抓準時機才能拍到沒人背景～ 門口有他們蛋餅菜單，口味上多變及創新口味會讓人第一次每一種都想點一輪的概念～門口有外帶單不用擠進店內唷，劃好透過窗口交給店員結帳就可以了。不過假日人真的很多，建議可以先打來預訂唷。室內也是老宅文青古早味氛圍，由於店面不大，人多時會擁擠一些，不過對小米來說還可以，如果習慣很舒適環境的朋友建議外帶比較好。 喜愛拍IG照朋友應該會喜歡來這店邊吃邊拍XD小護士邊看邊吞口水了～ 這一張有沒有像在日本吃美食的FU？小米個人覺得他們設計風格能呈現6,70年代台灣受到日本文化影響下裝潢特色，應該讓不少5,6年級朋友有所回憶吧。小米當時還小又不在台灣所以都是看電影感覺回來～(謎之聲: 小米你不要裝年輕了啦) 這是內用菜單，粉漿蛋餅有很多種，看起來每樣都好想點唷～ 看來要收集完要來很多次了 另外一個特色古早味阿嬤鹹粥，其他還有豆漿.紅茶.鮮奶等。 這是他們食材用心的堅持 小米看到粉漿蛋餅每次就是這樣灑滿一整片鐵板很豪邁呢～今天又不小心手滑一堆了～題外話一下，其實我們拍每張照片背後不是那麼簡單的，任何高難度動作都要配合食物畫面，希望呈現最佳視角給大家呢被發現偷拍XD阿嬤鹹粥35元，看菜單上面註明是以當地新鮮豬肉.八種以上蔬果菜熬煮，還有加入小農雞蛋.在地新竹米.油仔.芹菜，看起來就像一碗滿滿阿嬤煮給小孩有媽媽味道的粥品，看似簡單卻是平凡中不平凡美食有聽人說口味清淡，其實覺得還好耶，是不會重口味清爽味道，是吃到各種蔬菜熬煮出來原始甜味，微微鹹味讓綿密飯粒不會單調，如果不是常吃重口味的朋友應該會很喜歡這個粥品味道想要加重口味可以加辣或與其他小菜搭配來吃。 裡面的料其實不算少，有小米愛吃的杏鮑菇及絲瓜呢，還有油條脆口又沒有油耗味，如果不是還有其他蛋餅要吃，小米會加很多油條來配，很棒 吃粥有很多東西可以搭配，酒香豆腐乳(15元)就是其中之一，帶點酒香豆腐乳是鹹香中不會死鹹口味，黃豆甜味是在鹹香中幽幽展示出來的 用來配粥吃很不錯呢～ 油條配燒鴨(80元)，很特別的組合吧XD 份量上很大一盤，以這種優質食材來說小米覺得算等級了，而且份量這麼多再加飲料就好飽粉漿餅皮是外酥內軟口感，鹹香餅皮就不錯吃了，再加上脆口油條及軟嫩不乾柴鴨肉會讓人一口接一口吃呢 對了，裡面是鴨肉的甜醬，再加上辣醬風味會更佳唷。每塊粉槳蛋餅很大塊！小米小嘴巴差點塞不下XD (謎之聲: 屁啦！)愛吃辣的朋友記得加辣，很過癮泡菜起司臭豆腐(75元)，有泡菜.起司.臭豆腐，這是很重口味組合XD臭豆腐是很臭豆腐的飄香偏鹹香重口味，個人覺得加泡菜有中和一下鹹膩重口味挺不錯的，而且加上起司味道竟然沒有違和感手工豆漿(溫)25元，不喝甜可以點無糖口味，豆漿口感還蠻濃郁且有豆香，溫溫口味女孩子應該很喜歡豆漿紅茶(冰 25元)，兩種加起來口味上沒有很突出口味，就沒很推囉～
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