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地址
(非門市)
電話號碼
0222877887
開飯介紹
願景就是成為 台灣 夏威夷豆 相關製品的第一品牌 (例如之後的巧克力夏威夷豆餅乾 夏威夷豆起司蛋糕 等) 並堅持使用高品質的原物料 來歷清楚無任何化學不良添加物 繼續閱讀
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
夏威夷豆-原味 夏威夷豆-玫瑰鹽 夏威夷豆-可可 夏威夷豆-椒鹽芥末 夏威夷豆-楓糖 夏威夷豆-蒜味
食記 (8)
黑美豆豆雖然是剛起步的階段,不過對於堅果的挑選品質都已是達人級以上的水準黑美豆豆是以"夏威夷豆"為主,夏威夷豆擁有最高含量的不飽和脂肪酸並富含維生素E、葉酸、纖維,還具有微量元素如錳及銅,對身體可是好處多多 夏威夷豆雖然叫夏威夷豆,但其實是來自澳洲的澳洲果仁黑美豆豆的老板是從澳洲打拼回來的年輕人,對於夏威夷豆有著相當深層的了解經過多次的研究及開發,讓平凡的夏威夷豆搖身一變成為好吃健康的團購零食 這回收到的是"原味"芥茉"楓糖"三種口味的夏威夷豆其實一開始我跟151並沒有太過期待黑美豆豆,不過是調味過的夏威夷豆嘛?吃之後才發現,黑美豆豆的夏威夷豆跟以前接觸過的完全不一樣! 首先我們從原味吃起,原味真的什麼都沒加,純粹的夏威夷豆再仔細瞧瞧,黑美豆豆的夏威夷豆果仁真的非常的肥厚而且每一顆果仁的大小幾乎完全相同,完全就是龜毛的精挑細選過的 細細品嘗,原味雖然沒有加入任何調味,反而更能吃出夏威夷豆本身豐厚的核果香入口口感脆而不硬,越是咀嚼,夏威夷豆的油脂及甜味就越發釋放反而就是這樣單純簡單的味道,讓人一顆接一顆完全吃不膩呀 接下來是楓糖口味,看到滿滿一層糖衣,心裡不禁"嗯?應該很甜吧?" 亮亮的楓糖糖衣均勻的包裹著夏威夷豆,雖然看起來是滿滿的楓糖仔細一看,其實也只要外面一層薄薄的楓糖外殼,就是這層外殼為夏威夷豆帶來了截然不同的口感及獨特味道 一口吃下,外頭硬脆的楓糖糖衣口感有趣極了!像是脆餅般的鬆脆口感,甜味甜度都不過重,重的是楓糖獨有的甜香氣楓糖與夏威夷豆相結合,多層次的口感及味道的堆疊,好吃 椒鹽芥末夏威夷豆,這款更是跌破我的眼鏡! 上頭灑了一層椒鹽芥末粉,聽到看到芥末心想這口味一定很重 入口,大吃一驚,舌尖首先被芥末的嗆香所襲擊,不消一秒鐘嗆辣的感覺隨即消逝,隨之而來鼻腔能感覺芥末的香氣竄出舌後卻又能感覺夏威夷豆的甜味,沒有過重的鹹度調味,有的是芥末帶來的清香完全跳脫一般調味堅果給人重鹹口感的刻板印象 雖然只是平凡的夏威夷豆,但在黑眼豆豆的調配下一樣的夏威夷豆卻能創造出多樣化的口感氛圍更重要的是,即便是經過加工調味仍舊秉持著健康飲食的本質讓人安心美味的品嘗又不會造成身體負擔的團購零食正逢中秋佳節即將到來,還在思考如何中秋送禮?送貴,送巧,不如送一份健康吧,黑眼豆豆是個不錯的好選擇唷 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
服務專線:(02)2282-7887 老闆黑美先生從小在單親家庭長大,母親辛苦的拉拔他長大後來,黑美先生從澳洲打工回來帶了一包夏威夷豆意外發現母親吃得津津有味從此黑美先生下定決心要做出讓母親吃了開心又健康的夏威夷豆夏威夷豆本身含有豐富的油脂,保存不易因此在挑選原物料上要更加注意且全品項食品皆通過426項的農藥以及黃麴毒素的檢驗讓消費者可以安心食用使用特殊技術低中溫烘焙,製作時間和成本相對提高低中溫烘焙更能保留堅果的營養,提升香氣口感並且保持堅果中的優質油脂不會轉化成反式脂肪黑美先生用了超過半年的時間嘗試各種調味堅持不添加任何化學人工香料讓夏威夷豆產生六種口味喜歡黑美豆豆的客人也非常方便訂購可以透過網路選購省時又方便盒子上也把店家資訊標示得很清楚一拆封的驚喜,就是有店家親筆的小卡看了不禁讓人覺得貼心秉持著給家人最好的幸福,也傳達給客人了這次選擇了玫瑰鹽、楓糖以及巧克可可口味不過店家很貼心的還提供了另外三種口味的試吃包每一包包裝的背面都有清楚的營養標示成分底下還有QR Code可以掃描而且也不用擔心保存的問題提供夾鏈袋的方式,讓夏威夷豆不至於太快氧化▲玫瑰鹽口味帶一點點鹹味的玫瑰鹽豆豆,相當耐吃不易膩也比較容易吃出堅果的原味鹹甜鹹甜的好涮嘴看的出來這粒粒飽滿的夏威豆有經過挑選▲巧克可可口味外面包覆的可可粉是使用五星級飯店會使用的可可粉剛入口的時候還帶點苦味,不過接著就是夏威夷豆本身的香氣還帶有一點點酒味適合下午時分吃幾顆當小零嘴▲巧克豆豆▲楓糖口味豆豆採用加拿大的楓糖漿,據說高鈣、低鈉還有低熱量的效果呢夏威夷豆上沾黏著楓糖漿,顆顆甜蜜蜜吃起來又不會黏牙,香氣十足▲楓糖豆豆▲椒鹽芥末口味豆豆這椒鹽芥末的味道實在是太銷魂了一拆封那味道就像鹽酥雞一般的吸引人原本還很擔心芥末嗆鼻,沒想到竟然不會跟椒鹽搭在一起也不會過鹹,我們全家都最愛這個口味▲椒鹽芥末豆豆▲蒜味口味豆豆蒜味豆豆的味道讓我想起蠶豆酥吃起來就跟椒鹽芥末一樣涮嘴不知不覺就把試吃包吃光了嘴裡當然多少會殘留一點蒜味喜歡大蒜的人就會喜歡囉▲蒜味豆豆要注意一天一堅果,有助於保養身體但是要適量,過量可能會傷身呢 覺得文章有幫助的話,不妨給我個讚和三個萌萌我會更加有動力唷 小提醒:口味因人事時地物有所不同,本篇文章僅供參考。 繼續閱讀
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你們會不會跟糖糖一樣,不管正餐吃的再飽,不到半個小時就開始找尋身邊的零食明明肚子不餓,就是嘴饞想吃東西,但零食吃多了,雖然能滿足,肥油卻也一天天的增長 這時候就要現出糖糖這個堅果控的秘密武器黑美豆豆,既可以吃的美味又健康堅果種類相當多,而糖糖這次要跟大家分享的,就是有著乾果皇后之稱的夏威夷豆 店家介紹 黑美先生是一位抱持著年輕人硬骨精神,從澳洲打拼歸來在陌生的廠房裡,把甜鹹苦辣試盡千百回,不斷調整配方比例夢想的終點,不只為了健康,也幫原始的豆果開創一條全新的道路 這趟兩年半的尋味旅程中,黑美先生在夢想的堅持下終於找到與夏威夷豆最match的新賞味,讓平凡的夏威夷豆,多了嶄新的食感相伴 店家挑選了充滿著喜氣的紅色紙袋,送禮自用都非常適合,不過紙袋size似乎大了點 黑美豆豆目前推出原味、可可、蒜味、玫瑰鹽、楓糖、及椒鹽芥末六種口味可以做選擇而糖糖這次挑選了原味、椒鹽芥末、楓糖這三種口味,一次嚐到鹹甜的兩種滋味 每包夏威夷豆的包裝背後都有附上詳細的成分表裡面註明了品名、成份、產地、營養標示、製造日期及保存期限等,讓顧客安心食用 包裝採用夾鏈袋設計,方便收納,只要輕輕一拉,就算沒吃完也不必擔心風味流失掉   大家知道夏威夷豆又稱作澳洲果仁,其實夏威夷豆的原產地並非夏威夷,而是在澳洲,最早是澳洲原住民的主要糧食,後來被美國人引進夏威夷大量種植,才以為是夏威夷盛產雖然名為夏威夷豆,但事實上,澳洲才是夏威夷豆最大的生產地 夏威夷豆又被美食家及營養家評比為世上最好的食用果仁,他的含量有八種人體所需的氨基酸及豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養,雖然果仁內高達68~80%的油脂,但它全都是有益身體健康的單元不飽和脂肪和植物膽固醇,可以增強記憶力及潤腸效果唷 原味夏威夷豆 在吃有調味之前,當然要先來品嘗一下最原汁原味的夏威夷豆囉 每顆夏威夷豆都非常飽滿大顆,保有原始的豆香及清脆無比的口感,讓人一顆接一顆 糖糖吃過不少間的原味夏威夷豆,有些吃起來會澀澀的,甚至還有苦味而黑美豆豆的原味果仁,完全沒有澀感及苦味,滿滿的豆香,讓糖糖愛不釋手 楓糖夏威夷豆 外層裹上一層厚厚的楓糖衣,光是那甜滋滋的畫面就吸引不少螞蟻們前來分一杯耕了 楓糖的鈣含量和牛奶十分接近,而納含量卻不及蜂蜜的十分之一兼具高鈣、低鈉、低熱量、抗氧化等優點,對身體無負擔,結合夏威夷豆,營養滿分 淋上楓糖後讓夏威夷豆變得超有黏著力,就像麥芽糖一樣,緊緊相依在一起入口後的楓糖,香甜卻不會讓人覺得膩口,不管是大人小孩都無法抗拒他的甜蜜滋味 椒鹽芥末夏威夷豆 最後登場的就是這款有著椒鹽芥末香的鹹夏威夷豆,還沒入口就聞到濃濃的椒香味兒 將椒鹽的鹹味結合阿里山在地芥末的微嗆感,融入夏威夷豆中,鹹甜交織令人食指大動 入口先有一股椒鹽的鹹味在嘴裡打轉著,不到三秒鐘,芥末嗆辣的滋味立刻從喉嚨竄出口感清爽,很適合拿來配上一杯啤酒,跟好友們一起厚搭辣~~~~ 黑美豆豆讓平凡的夏威夷豆搖身一變,成了有甜又有鹹的繽紛堅果,除了可以當零嘴吃外過年過節還可以拿來送禮呢,中秋節快到了~不妨將傳統月餅換成可愛又美味的夏威夷豆讓你不僅吃得美味也吃得健康唷 《店家資訊》 店家:黑美豆豆 電話:0909-299422 繼續閱讀
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一日裡最悠閒的時刻就是忙完家事洗好澡陪老爺喝茶看電視看電視喝茶怎麼可以沒有零食伺候?今天試吃了【黑美豆豆】的三款調味夏威夷豆椒鹽芥末、蒜味、可可口味實在很令人"歐漏"一再回味呢!【黑美豆豆】官網 包裝上的logo娃娃金勾錐嚴選100%澳洲夏威夷豆為原料加入創意調味後讓堅果不再那麼單調乏味,精采美味更上一層不論是中秋節送禮或者自用零食都十分合適小包裝夾鏈袋設計沒有一次食完的壓力、沒吃完的按壓封口下回再開吃時每一顆仍是脆口美味,完全不會受潮回潤艾米拿到的是75g的試吃包,正品包是150g的正品包兩倍量吃起來比較過癮啦! ^^雖然是試吃包,這基本的身家資料仍是清楚完整也標記在包裝背面產地、營養成份、保存方式、賞味期限、製造日期、保存期限....等等當然店家的電話地址是一定要有的未拆封常溫保存可達三個月之久,冷藏可放6個月開封後就要盡快完食,堅果類嘛...不宜久放喔!看到目前販售的商品除外調味系列尚有、、、、五款口味前三項是鹹味的,後二項則是甜口味艾米今天試的三款是椒鹽芥末、蒜味、可可口味每包裡頭各有一小包防潮乾燥劑要小心家中長輩、孩童,千萬別誤食了喔!!拿10元硬幣比對一下就知道這些夏威夷豆本尊個體不小有些是半剖的有些是完整的,一致的是吃起來新鮮脆口零油耗味【可可夏威夷豆】成份:夏威夷果仁、可可、糖很簡單,沒有傷身的化學添加物、防腐劑低溫烘焙的夏威夷豆外頭裹上純濃可可粉口感香脆、滋味苦甜不甜膩的組合,很特別很好吃!【椒鹽芥末夏威夷豆】成份:夏威夷果仁、芥末粉、胡椒鹽來自阿里山的芥末帶出微嗆清新味,椒鹽鹹味適度融合其中看起來似不起眼,入口卻是爆發力十足這過癮的味兒很能刺激味蕾,這時若來杯冰啤最合味啊~【蒜味夏威夷豆】成份:夏威夷果仁、蒜頭這也是款適合下酒的零嘴喔夏威夷豆外層上了層厚厚蒜末,不是顆顆均勻的蒜味香濃不辛辣,咀嚼時還漫出些許甜甜的滋味第一次吃到蒜味夏威夷豆,忍不住一顆接一顆往嘴裡塞 ^^"誰說夏威夷豆只能吃原味?!將創意風味融入健康堅果裡賦予夏威夷豆更多生命力,讓更多人喜愛這健康養生的零嘴是團購零食、中秋送禮不錯的新選擇呢!。。。本文為邀約體驗之真實心得記錄。。。 繼續閱讀
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小黑人豆:阿囉哈~看到夏威夷豆就忍不住講個「阿囉哈」~來自黑美豆豆的多種口味夏威豆,健康美味,是中秋送禮的新選擇! 黑美豆豆包可愛,還有送禮大方的提袋哦!黑美豆豆是熱愛冒險的年輕人,為了讓原味夏威夷豆變的更多元化讓更多人知道夏威夷堅果豆的好,才創立的新品牌這次體驗的一共有三種口味哦!可可.蒜味.玫瑰鹽100%夏威夷豆蒜味可可玫瑰鹽中文標示都很清楚,正包裝是150g哦!不含防腐劑,未開封常溫下可保存三個月,開封後請盡速食用採用密封夾鏈袋設計,吃不完還可預封起來,不會跑進空氣而讓堅果走味每包都會附上乾燥劑確保新鮮夏威夷豆-可可 這口味應該是我最喜歡的,畢竟我是螞蟻人呀..(笑 )用的是苦甜巧克力粉,所以不會太甜,一種微苦的口感跟堅果很合,忍不住一口接一口夏威夷豆-玫塊鹽玫瑰鹽也是我很喜歡的口味,很多東西只要一點點提味,頓時提升層次感,就像牛排不沾醬料,只沾一點點鹽,就很美味,把堅果本身的香味引出來,這口味我也很喜歡!夏威夷豆-蒜味看起來是蒜酥包覆在夏威夷豆上,聞的到蒜香,但意外的沒什麼蒜味,我覺得反而比較接近原味,如果不愛吃原味豆的可能會不習慣,但是這樣接近原味的做法比較健康哦! 三款夏威夷堅果豆都是老闆的心血,為了要讓大家多吃夏威夷豆,研發各式各樣的口味除了我體驗的可可、蒜味、玫瑰鹽三種口味外,還有楓糖、芥茉、原味..等口味哦! 今晚你想吃哪一款呢?我覺得可可、玫瑰鹽的都不錯,偏愛原味的可選蒜味,不管是哪種,都是很健康的堅果品,也是今年中秋伴手禮的新選擇呢! 繼續閱讀
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