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這篇是在台灣的第二篇食評。我當然會繼續用香港人的味覺來寫這篇食評，可能下次用香港腳今天因為行程關係，要坐車去台中。所以沒有太多的時間去找食堂，便有很多時間在車上，應該都要2-3小時，因為新年的車多。也因為這個原故，便可以試試在車上食便當的實驗，對很多人説是體驗，但對帶有2個孩子一起食便當的家長，一定是實驗。排骨飯不是香港的骨，是豬排飯似d。我覺得味道是不錯的。有不同的配菜，醃蘿蔔（少辣），海帶，不同的菜。可以一試。
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自從吃過梁社漢排骨中和店後便念念不忘其美味，一直想找機會再訪，終於我們來新開幕不久的【梁社漢排骨蘆洲店】回味了！【梁社漢排骨】在短短時間內開了好多分店，由此可見其品牌絕對值得信賴，口味也迎合大眾，價格也算是平易近人，而且現在除了排骨飯之外，也推出了麵食，無論是排骨、雞腿、紅糟肉等都可以改為麵喔，喜歡吃麵的也可以來囉！主廚曾經榮獲＂兩岸十大名廚金牌獎＂，而去年（2019）【梁社漢排骨】更被評鑑入選為「兩岸十大名店」，厚實飽滿的排骨以及酥脆帶汁的雞腿，還沒吃過的一定要來嚐看看！【梁社漢排骨蘆洲店】位於永樂街及長榮街口，鮮紅色的招牌以及白色的品牌名稱在夜晚很亮眼，走過路過很難錯過，距離捷運蘆洲站步行約10分鐘左右，附近有收費停車場可停車，生意很好，尤以外帶居多，也有提供外送服務有別於一般的排骨便當店家，【梁社漢排骨蘆洲店】特別乾淨新穎，外觀看起來還很像早午餐或是咖啡廳呢，很有質感，讓大家可以有很棒的環境吃平價便當KIOSK自動點餐機可以使用悠遊卡或是電子支付，讓你出門沒帶錢也可以吃排骨飯，頁面清楚，操作簡單，可以輕鬆點餐採自助式服務，在門口櫃台點好餐點後自由入座，有位置都可以坐，然後等候叫號，餐點準備好了會叫號，再自行至取餐櫃台取餐【梁社漢排骨】菜單及價格跟之前相比多了麵食可以選擇，另外湯、小菜及飲料也都有增加品項兩大兩小一同來用餐忍不住就點了滿滿一桌，便當類的份量都很實在，超大一碗，胃口小的女生一定吃不完，大胃口的人可以吃飽飽炸排骨飯有炸排及滷排可以選擇，大大的炸排骨很吸睛，加上配菜都要見不到碗裡的白飯了！【梁社漢排骨】的配菜也很用心，看起來清爽乾淨，吃起來也不油膩，還有下飯的辣蘿蔔乾，整個超下飯的！好大一片炸排骨，很貼心的幫忙切塊了，吃起來更方便，厚實的炸排沒有裹上太厚的麵衣，口感紮實飽滿，讓人一吃就愛上！粒粒分明的白米飯軟硬度剛剛好，越吃越香雞腿飯除了排骨飯，這雞腿飯也是必點！！很實在的一大支雞腿，酥脆的外皮以及嫩口多汁的雞腿肉真是厲害！滷排骨麵新推出的麵食當然也要點來品嚐看看，麵跟排骨是分開的，不怕排骨泡爛，另外有一小碟泡菜，比較特別的是蔥花、油蔥及芹菜是另外放的，這樣就可以依照個人喜好添加，這碗麵是小捧油要吃的，剛好小捧油不吃蔥花及芹菜，所以這樣分開放很貼心！看起來很清淡的湯，但喝起來口味不錯，麵條帶有厚度，口感是彈牙的那種，我個人還蠻喜歡的！色澤滷得美美的滷排骨，漂亮的金黃色讓人食指大動，拍照時兒子頻頻問「可以吃了嗎！？」滷排骨帶有濕潤感，比炸排骨更為嫩口，更適合小捧油吃！炸紅糟肉主餐都可以單點喔，單點一份$60元，肥瘦見間的紅糟肉酥脆不油膩，單吃配飯都適合秋葵菜單上居然出現了秋葵，秋葵的營養豐富，當然要點啦，簡單川燙後的秋葵淋上蒜蓉醬，清脆爽口蘿蔔貢丸湯蘿蔔切的小小塊的，吃起來很方便，清甜的湯頭以及彈牙的貢丸，大人小孩都很喜歡味噌湯這樣一碗湯只要$15元，料多味美，這樣的價格真的很划算蜂蜜香檸茶及洛神麴梅汁目前洛神麴梅汁特價只要$15元當然不能錯過了，兩杯都是微酸帶甜的口感，清涼解膩，還蠻好喝的唷！很厲害的【梁社漢排骨】，平價美味，是外食用餐不錯的選擇～
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近期【梁社漢排骨】分店紛紛在各大市區中開立，早就放在口袋名單中一直想去品嚐，剛好發現梁社漢排骨在離家較近的蘆洲新開立分店，主打招牌排骨飯、炸雞腿飯、湯麵、紅糟肉等餐點，內用外帶皆適宜，店內用餐環境幽雅，簡潔舒適，加上餐點價格不貴，迅速成為大家向隅的平價美食餐廳之一。 【梁社漢排骨 蘆洲店】近捷運蘆洲站，步行約10分鐘左右可達，若搭公車來在永樂街下車步行只要1分鐘，就位在熱鬧的長榮路及永樂街口。 一踏入店內發現這環境也太優美了吧！簡直和咖啡廳沒兩樣了，大片落地窗營造明亮感，寬敞的用餐空間，也有半沙發座椅，用餐起來很舒適。 內用的話，機器點餐完先進來找位子再等叫號，到時再到取餐口自行取餐，用餐完畢也要自行將餐盤放在回收區，回收區旁也有提供洗手檯供洗手使用。 Menu，飯類價位在65元~110元之間，飯類都可換成麵類的選擇，但麵類就沒有附5樣小菜，另外也有單點餐點、湯及飲料等選項。 冬日推薦的湯麵系列看來都好可口，等等也會享用的到！ 【黃金炸豆腐】NT30這款為新上市產品，豆腐炸到外皮酥脆內軟嫩，搭配香醇蒜味醬油膏，入口酥香嫩口。 【秋葵】NT25秋葵新鮮脆嫩，汆燙熟度適中，簡單沾點醬油吃就很可口。 【香滷鴨蛋】NT15滷蛋是配飯的好朋友，Q彈嫩口，蛋黃飽滿鹹香，蛋香味濃，配便當正適合。 【味增湯】優惠價NT15味增湯一大碗內有大量嫩豆腐、海帶芽及柴魚片，味道是溫醇的味增鹹香，好喝順口，而且目前優惠價一碗才15元喔！ 【炸紅糟肉】單點NT60肥瘦相間的五花肉裹紅糟油炸，口感軟嫩，油脂豐富不膩口，帶點酥炸的焦脆香。 推薦一下這放在櫃檯自取的辣椒，香辣夠味，紅糟肉沾點辣椒入口風味更佳。 【炸雞腿飯】NT110首先品嚐炸雞腿飯的部份，使用整隻雞腿排酥炸後切塊，另外附上的四種配菜也不隨便，分別是高麗菜、玉米粒、冬粉、青菜及菜脯，味道都調理的很可口又不會太鹹，非常下飯。 帶皮的雞腿調理入味，外皮呈現酥香金黃色澤，一口咬下，豐富的肉汁瞬間湧出，入口不顯油膩，香味十足，是讓人吮指回味的美味炸雞腿。 白飯也是精選好米，煮的香Q不會太軟爛，搭配雞腿或排骨正適合。 【炸排骨飯】NT110招牌的炸骨飯當然要點來品嚐看看!一大片舖在白飯上的香酥排骨肉未免也太大塊太誘人了！一旁搭配的小菜則是和雞腿飯一樣有5種。 厚實的排骨肉酥炸入味，一入口就能感受其美味，嚐來外酥內嫩非常juicy，而且肉質不乾柴，吃完口齒留香，忍不住會想再吃一塊，不愧是店內人氣餐點。 【焢肉飯】NT65特選半肥半瘦的豬五花肉，滷到軟嫩入味，嚐來油脂豐富，鮮嫩可口。 焢肉飯的配菜有酸菜及冬粉兩樣，搭配焢肉還蠻合味的。 【滷排骨麵】NT110除了飯類外，梁社漢蘆洲店也有提供湯麵的選擇，每一款都可做成湯麵的搭配，選了滷排骨麵來嚐嚐。 湯麵另附上一碟香辣韓式泡菜小菜，還有三種調味配料可自行加入麵裡，我們吃重口味的是全加，大家可先加一些喝看看味道再慢慢加入喔！ 大塊排骨肉滷到鹹香入味，軟嫩不會難咬，也可放入湯麵中一同入口滋味也很不錯。 清燉的湯頭呈現出香醇清爽的味道，麵條烹煮的口感不會太過軟爛，帶有Q彈度，吸附清爽湯汁吃來好爽口，冬天來上一碗很暖胃。 【蜂蜜香檸茶】NT25餐後再來杯清涼的飲料，蜂蜜香檸茶，香甜清爽，有檸檬清香，喝來冰涼沁心。 今日品嚐【梁社漢排骨 蘆洲店】的餐點美味可口，價格平實，服務客氣有禮，送餐迅速，排骨大片厚實，口感及味道著實讓人回味，是想吃美味排骨飯時的好選擇。 想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog
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