5
1
0
電話號碼
0911827844
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
每次到九份和金瓜石，只知道往九份老街找美食，其實在這座山城中也隱藏了許多令人驚豔的美食，誰說山裡沒有海味呢？被樹蔭掩蓋又充滿廢墟感的老屋食不厭，販賣著融入山城氣息的海味，還沒到營業時間門外就大排長龍，還以為我們來到了市區的餐廳，走進食不厭，老宅的韻味也隨之而來，以溫潤復古的木質元素混和了粗曠隨興的風格，牆壁貼滿許多泛黃的書頁和照片，彷彿凝結了美好年代的時光；食不厭的招牌一夜干是必點的料理，鮮美細緻的魚肉在嘴裡化開來超美味，看似平凡的焗烤番茄麵包也讓人念念不忘，下回到金瓜石還要再品嘗一次！這天開車在九份和金瓜石間兜轉了幾圈，因為誤判導航走了一條極難通行的山路，最後繞回大路才順利到達今天的第一個目的地食不厭，明明還未營業門口卻大排長龍，讓我誤以為來到市區裡的餐廳。食不厭位於九份和金瓜石的中間處，從九份老街或黃金博物館步行都是15-20分鐘左右的距離，餐廳一旁有空地可以停車，若停滿了就要再往上開到保民堂廟旁的空地。食不厭的老闆寬哥是東北角的開店名人，除了九份金瓜石外，在三貂嶺、金山也開了許多咖啡廳和餐廳，比如寬哥的關於咖啡、寬哥那邊、山寓咖啡、貪心咖啡館等等，食不厭還在金山磺港開了新的分店，下次去北海岸又多了新選擇。寬哥的風格都帶有老舊、復古、廢墟感的元素，食不厭以溫潤的木質色系營造在山裡原始自然的情境，並融入了粗曠隨興的風格，比如牆壁貼滿泛黃的書頁和照片、以木條編織而成的天花板等，都成為了食不厭最獨特的風景，彷彿也將時光凝結在昔日美好的年代裡。 食不厭菜單介紹食不厭無預約服務，需要現場候位，大家都是為了山上的海味而來，像是招牌的午魚一夜干、很台的薑片小卷、酒蒸蛤蠣、泰式涼拌墨魚等，若不想只吃海鮮，也能點香料烤雞腿、鐵鍋牛肋條、豬肉雄香腸，另外也有招牌之一的焗烤番茄麵包、貓飯。 午魚一夜干｜$300食不厭是午魚一夜干專賣店，每桌客人都必點一盤午魚一夜干，需將鹽漬過的午魚掛在窗前風乾、再由碳烤的方式烘托魚肉的鮮美和香氣，充滿焦香的外皮變得酥脆，魚肉則是綿密細緻、入口即化，真的好好吃，太喜歡了。 焗烤番茄麵包｜$180看似普通不起眼的焗烤番茄麵包，卻是食不厭極為推薦的餐點之一，一口咬下番茄酸甜的滋味在嘴裡流動，並帶有香甜的氣息，加上麵包烤得酥脆鬆軟，之前在寬哥別間咖啡廳品嘗過後就念念不忘，真的很令人驚豔！ 豬肉雄香腸｜$140香腸充滿著彈性和韌勁，在咀嚼中釋放出肉質的甜味和煙燻香氣，屬於鹹甜的口感，配飯很適合。 貓飯｜$30在排隊時就聽到許多客人討論著貓飯，說是除了一夜干外必點的品項，原本不想點飯食的我，立馬和朋友說我要一碗貓飯！所謂的貓飯是將白飯鋪上柴魚片，最後再淋上醬油的簡單料理，我想就像滷肉飯的道理一樣吧！白飯充滿著柴魚片的香氣和醬油的甜味，單吃就蠻好吃了。 提拉米蘇｜$180寬哥的提拉米蘇是甜點人必點的品項，帶有微微的苦澀、香甜、以及清爽的奶油和可可的味道，入口即化又不過份甜膩，每次來寬哥的店都能點一份來回味。寬哥的店在九份、金瓜石除了食不厭外，還有寬哥的關於咖啡，當時在這兩間店之間猶豫不決，因為先前大多去寬哥的咖啡廳，所以這次想試試看餐廳，本身不特別愛吃海味的我，品嘗食不厭後讓我徹底改觀，下次還想蒐集其他間寬哥的店，我們有如跟隨著寬哥的腳步去東北角旅行，也漸漸愛上了東北角的美好。
繼續閱讀
食不厭，是我在IG發現的新地方，雖然說他也不新了!但每次來九份，不要只知道逛九份老街，來食不厭拍拍照，吃吃現點現煮的一夜干，也是很有感覺的哦!來這裡會覺得自己是不是身在日本的感覺~ 食不厭的小屋，如果不仔細看的話，一下就會錯身而過~那天我們去的時候，一開始大雨，等到我們找到這家小屋後，就變毛毛雨~下雨我還是跟猴子一樣，穿著長裙，爬上爬下的到小木屋拍照~(這裡的梯子很小，而且像油漆工人的那種梯子，我覺得我穿長裙這樣爬，也是厲害) 晚上是下午五點開始哦!但那天還沒有五點，有就幾組客人在等了!我們是第一組，但因為我拍照，所以最後也不是第一組進去~很特別，MENU都在牆上了!想吃什麼，現點現做，所以需要一定的時間! 這一切的裝飾，都很像在自己家!所以吃起東西來，也格外的有親切感~開了小燈的小木屋~原來燈可以自己開~不要像我一樣，以為是店家可以開，然後爬上爬下拍了三四次，最後也是自己去點亮那一整排小燈炮~ 貓飯，30元!就是加了栽魚片的白飯~香料烤雞腿，150元!很香很好吃，而且也有入味!皮也烤的讓我敢吃~這家我喜歡!(平常不管什麼皮，只要讓我覺得肥，有惡心味道的，我會吐掉~)焗烤蕃茄麵包，150元!這個也很好吃，只是等待時間比較長，因為是焗烤，所以要等哦!這家東西，小小份，但吃的很有親切感，也很像媽媽的味道! 我真的穿著長裙一直上上下下的爬，非常像猴子~真希望自己下次穿著長裙，能好好文靜的坐好，像女孩子~
繼續閱讀
不小心在網路上看到食不厭的美食資訊,不管是餐廳環境或是料理都好吸引我..於是就特地跑到九份吃美食了沒錯,陰雨綿綿的這天,還是下班後特地跑到九份山城就是為了食不厭而來,美食果然是讓人瘋狂呀!!是一間蠻有特色及風格的午仔魚一夜干專賣店家,但也提供各式隱藏版料理,讓人吃過就難忘來到瑞芳九份大約下午五點左右,天色已經微暗加上陰雨綿綿,讓整個九份氛圍更棒了..還沒進入食不厭,在門外就見到了午仔魚一夜干這畫面好有意境,好吸引我,感覺像是來到了日本似的,店家一旁有停車場可停車,前往九份或金瓜石的公車都可以抵達,在「六號橋」站下車即可 我很喜歡這樣的畫面,拍起照來畫面真美..很幸運剛好前一天店家有殺魚,所以才見得到這樣的景象,不是每次來都可以見到的喔曬好後可以買回家自己料理,一尾$230元清理的真乾淨,原以為會有魚腥味,結果一點也沒有耶店內非常有特色,許多不相關的物品擺在一起雖然感覺有點凌亂但很有味道,有長桌、2人桌及4人桌,桌位數不多,還好我們當天來得早,來時還有另一組客人而已,沒多久時間就滿桌了,還有人在等待桌位呢沒想到食不厭吸引了這麼多人前來,而且大都是跟我們一樣帶孩子來的家庭喔我們兩大兩小就坐這桌還蠻舒適的!!這幅畫好美呀看到冰滴咖啡及器具深深吸引著我們,原本想點一杯來品嚐的,可惜當天沒有提供,只能說食不厭的料理蠻隨興的,看得見的美食不見得吃得到MENU就在牆面上,想吃甚麼請記得抬頭往上看,名稱蠻有意思的,大部分看得懂但還是有些有看沒有懂..貓飯一看到貓飯這名詞滿是好奇呀,原來就是柴魚加白飯,熱熱的白飯讓柴魚飄飄然的跳起舞來..還有淋上些許醬汁讓飯更添味道,香噴噴的唷~酒蒸蛤蠣肥滋滋的蛤蠣要小心會燙口,加上大量的洋蔥拌炒,還少見的灑上紫蘇葉果,帶有淡淡的酒香,孩子吃起來也沒問題鐵鍋牛肋條端上桌的鐵鍋可是熱騰騰的,要小心不要燙手了,很特別~牛肋條是一整條的耶..而且好大一條,一旁還有香菇、番茄、黃椒、青花菜及青菜,還蠻豐盛的呀一邊切一邊吃牛肋條更有味道了,口感很紮實、帶有韌性、越嚼越香,不過口感比較適合大人吃小孩就比較不適合了炒時蔬這天提供的是高麗菜+香菇,是比較軟嫩的口感,很清甜午仔魚一夜干來到食不厭怎麼能不點上一份一夜干呢!?當然要來品嚐看看啦!!!烤的色澤很美味道也很香!!!看起來就非常的動人!!!魚刺不多,外皮酥脆肉質鮮嫩,兒子好識貨,只吃了一口就一直說還要吃..魚肉幾乎都被兒子吃掉了,我跟大顆呆把拔就吃比較酥脆的魚皮部分很台的薑片小卷這一盤份量也太多,算一算至少有八隻的"大"小卷,是"大"小卷無誤~因為這一盤的小卷好大隻呀,肉質好Q會彈牙唷,薑燒很下飯,可以多吃好幾口飯呢,只不過單吃會比較偏鹹提拉米蘇餐後再來一份甜點真是幸福甜蜜蜜呀~~~這提拉米蘇口感比外面的要好多了,我看到隔壁桌的吃完一份又追加一份耶..飲料的部份點了一杯牛奶可可及一杯冰拿鐵,可以見到奶量都給的不少,牛奶可可不會太甜所以不膩口,拿鐵也很順口
繼續閱讀
從沒想到原來在瑞芳九份金瓜石的山區裡，竟然還隱藏了一間深山料理木屋，食 不厭其實已開業許久，舊址位於九份老街，之後才遷移至現在的位置，除了招牌午魚一夜干與貓飯等家常料理外，還有ABOUT Cafe的義式與手沖單品咖啡，目前固定營業三個時段，早餐部分是需要提前預約才有供應，這裡似乎早已是熟門熟路食客們每到九份必訪的一處世外桃源。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/食 不厭位於瑞芳區前不著村後不著店的金光路221號，看似交通位置非常不便利，來時也認為應該只有開車才能抵達，沒想到其實這裡約步行2-3分鐘的距離即有公車站牌(六號橋站)，除了客運(1062)能直達台北忠孝復興捷運站，也有公車(788)能直接坐到瑞芳車站，不過客運1062站牌路線裡沒有六號橋，可在到了九份老街後，和司機告知需要再六號橋站下車即可，因六號橋站就位於九份老街與金瓜石的中間，下車後再走約2-3分鐘即可看見食 不厭。食 不厭除了室內的座位外，還有馬路旁獨特的戶外座位，不過建議若想坐在戶外感受山林裡野食的樂趣，一定要穿長褲，或是帶上防蚊噴液，這裡的蚊子可是沒有在跟你客氣的，記得當時我們只短暫待在戶外座位拍了5分鐘不到，手臂與雙腳都慘不忍睹，只好趕快躲進屋裡，也遇到店裡的小貓要跟我們搶食的有趣畫面。▼貓飯 $30-貓飯可說是來到食 不厭每位食客必點的招牌餐點，是老闆看了深夜食堂後而有的靈感，白飯裡單純加入醬油與柴魚來詮釋，J 認為貓飯口味甜鹹相當不錯，不過自己當日則是較喜歡白飯搭配其他配菜的組合。▼香料烤雞腿$150 / 軟嫩的雞腿肉，烤得很香，香料香氣也很剛好，配飯好適合。▼每日時蔬$150 / 當日供應高麗菜炒菇類，菜鮮甜，吃著還有微微的菇香，口感很清爽。▼午魚一夜干$280-食 不厭的午魚一夜干，經過一夜的風乾後，再慢烤，整隻午魚烤得酥酥的，裡頭的魚肉卻還保持鮮嫩多汁，剛好的焦香，讓愛吃魚我的，整隻幾乎快啃光光了，差點只差魚刺沒放過，一隻感覺根本就不夠，老舊獨特的餐館裡，用起餐來也特別有味道，或許來這裡，吃得也是一種山中的自在悠閒。INFO食 不厭地址 :新北市瑞芳區金光路221號營業時間 : 週一 ~ 週日 : 08:00 ~ 09:30(早餐需提前預訂)、11:30 ~ 15:00、17:00~21:00電話 : 0911 827 844交通方式：客運(1062)能直達台北忠孝復興捷運站，也有公車(788)能直接坐到瑞芳車站，不過客運1062站牌路線裡沒有六號橋，可在到了九份老街後，和司機告知需要在六號橋站下車即可，因六號橋站就位於九份老街與金瓜石的中間，下車後再走約2-3分鐘即可看見食 不厭。男子的日常生活閱讀手記 /• 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考 • 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。 • 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。/歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB男子的日常生活一併推廣你的粉絲專頁 創作者介紹 男子的日常生活 男子的日常生活。30'S LIFE
繼續閱讀
到訪的這天下了一天的雨，雖然雨勢不大，但是多少影響短程出遊的人數，不像其他人的用餐經驗，我們舒舒服服的享用了一頓美味的午餐，老是充當司機的學長也終於能夠享受一杯冰涼啤酒，餐後愜意的聊聊天，之後再到黃金博物館逛逛，沒有比這樣的行程更適合了。餐廳的菜色很純樸，不是那種會讓人驚艷的路線，就像金瓜石給人的感覺一樣閑淡舒暢、沒有負擔。老闆想來是個風雅之人，店𥚃隨意的擺放了幾台單車作為裝飾。房子很老舊，但用餐區和洗手間比起其他觀光景點算很乾淨的。
繼續閱讀
您可能會有興趣的...