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招牌菜
最近蝶豆花系列的飲品實在是越來越夯了！！不外乎是因為蝶豆花裡所擁有靛藍色的花青素。 畢竟外面很多飲品，大多都是使用食用色素，當然視覺好，賣相就好。但總是會讓人想，這真的健康嗎！？ 所以天然色素的使用，就越來越受大家的注意。而花青素就是其中之一，花青素是一種存在於植物 (包括蔬菜、水果等)的水溶性天然色素，它是很天然的抗氧化劑。(就像大家最知道的花椰菜，它裡頭的花青素可是很豐富的~) 最近剛好就在淡水工作，剛好就有這麼一間"茶爾思創意茶飲"，它裡頭就有賣隱藏版的蝶豆花飲品呢！ 一旁還有告示"凡淡水區國中、小的學生，只要學校段考100分到此消費 (不限金額)，即可免費贈送一杯25元的飲品"。(店家這樣也算是鼓勵學生呀~) 這次帶著潔西卡卡和老弟三人一同前往，剛好三種隱藏口味通通達成！！(不過這顏色搭配起來真是夢幻啊！還好不是人工色素~不然就不敢恭維了哈哈...) 首先是我點的蝶豆花歐蕾 (55元)。 蝶豆花所萃取的花青素加上牛奶和蜂蜜 (因為喝起來很像我以前在致理讀書時，附近有間Brunch健康主義裡的冰蜂牛奶一樣，喝起來就是那種味道沒錯~) 牛奶的醇加上淡淡的甜度，喝起來很舒服~尤其這麼熱的天氣，不到三、五秒就被我喝光啦~ 接著是潔西卡卡點的蝶豆花氣泡飲 (55元)。 底下是粉紅色應該是跟莓果氣泡飲一樣的基底，然後加入雪碧，最後再倒入靛藍色的花青素。(依色彩學來說紅色系加入藍色系，就會變成美艷的紫色系啦~) 雖然說雪碧這種汽水不能太常喝哈哈...但是夏天總是喝個氣，才能平撫心中的熱氣，不是嗎~重點是，它喝起來的氣，不會很嗆鼻，跟蝶豆花歐蕾很不一樣，但一樣很不賴。 最後是老弟點的蝶豆花檸檬冰茶 (55元)。 基底是以檸檬汁為主，然後裡頭打入滿滿的冰沙，最後加入了花青素，三種顏色，好像宇宙般的迷幻感！！ 喝起來酸酸甜甜的 (酸感較重)，但是搭配冰沙，整個超消暑~我只能說這三種menu上沒有的隱藏蝶豆花飲品，真的各有特色，真的大推呀~ (想喝記得不要癡癡望著menu，直接跟店員講就對了。) 接著這兩杯是我跟潔西卡卡前天初訪的時候點的~ (當時就是癡癡地望著menu，而沒點到蝶豆花系列商品啊~整個回到家超落寞...) 首先是我選的抹茶茶爾斯 (55元)。 裡頭是抹茶冰沙+紅豆+霜淇淋。這內容物可是相當豐富~ 口味上抹茶味很重，不算是甜膩款的那種，喜愛抹茶略苦感的各位可以試試囉！ 接著是潔西卡卡選的莓果氣泡飲 (35元)。 莓果果醬搭配著雪碧，有著氣泡的暢快感，又帶著莓果甜甜的清香，重點是還有果肉喔~ 瞧！潔西卡卡喝的多麼開心呀~ 現在很多手搖杯的飲料店，很多商品的確大同小異，只是要做出自己獨特的商品來跟其他店區隔，是相當不容易的~ 茶爾思創意茶飲不僅蝶豆花系列飲品大大推薦外，正常menu上有的飲品也很不賴呢！！有機會到淡水的饕客、遊客，除了到老街吃巨無霸冰淇淋外，這裡的飲品也是很好的選擇喔！
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前幾天因看見有人分享在學校附近的手搖茶店，引進了最近十分火紅、擁有漸層色澤的蝶豆花茶，立刻被官網上頭的照片給吸引，找到空檔時間前來購買。蝶豆花是一種分佈於熱帶地區的植物，花朵綻放時就像是一隻展翅的藍紫色蝴蝶，相當美麗，而蝶豆花擁有大量的花青素，可作為天然染料，近年更被使用於茶飲當中，紫羅蘭色的漸層受到大家的喜愛。Cheers茶爾思創意茶飲位於淡水重建街上，鄰近淡江大學校區，可乘坐公車至北淡水站步行約3分鐘即可到達。店面呈全白的外觀，遠看過去很清爽、清新，很適合作為手搖茶的店面風格。由於蝶豆花茶系列飲品尚在嚐鮮活動期間，店裡還沒正式將菜單列印出來，直接向老闆說要點蝶豆花茶系列飲品就可以了！這天點了店員推薦的鮮檸檬蝶豆花茶與蝶豆花氣泡飲，右邊的氣泡飲由於有加雪碧所以氣泡感很重，就像是普通的氣泡飲料那樣，喝起來還有些甜澀。另一杯是加了檸檬的口味，下方土黃色的是冰凍的檸檬冰，味道過酸了些，喝到最後還有點苦澀感，整體來說，兩杯飲品對我而言都不是太習慣，可能我還是比較適合喝新鮮果汁或無糖的茶飲。但最讓我感到訝異的還是飲品的色澤，實際拿到的飲品是粉色偏紅的，與官網的紫色完全不同，所以有些失望。不過也有網友告知我他前幾日購買的顏色是與官網相同的紫藍色，不知道是不是與當天食材狀況有關，希望我遇到的只是特例。
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最近全台最瘋的就是夏天一定要喝的"飲料"而蝶豆花也是榜上有名!!!!健康的食材加入飲料不僅美觀也好喝之前介紹過泰讚了而今天到淡水的茶爾思報到其實hsuan經過好幾次常常看到絡繹不絕的客人今天有空來朝聖一下看看手中這杯美麗的蝶豆花氣泡飲 NT55繽紛色彩是不是很適合我這個少女呢~~(被揍)自然光下就很美頂層為藍紫色最下層則為紅色用吸管攪一下就會呈現美麗的粉紅色唷喝起來的口感有淡淡檸檬味兒甜度很低，微酸，搭配氣泡喝起來非常暢快~~~價目表參考
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