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對於板橋，飛老師有一種難以割捨的情感，早在十多年前，當飛老師還是屁孩時，就讀的是位於板橋，當時被稱為當鋪的：亞東工專（已於西元2000年改制為亞東技術學院）。因為這樣，所以在板橋走跳了兩年，當然最熟悉的就是學校附近這一塊區域；一有空尊師重道的飛老師，當然要回學校探望一下恩師了，每次回去，每次都買星巴克咖啡，但是，現在飛老師終於發現有新大陸可以買了，就是「古薏人甜品專賣店」的甜品。這次，利用探望恩師的時間，順便接了這個體驗Case。出了「亞東醫院」捷運站，往「愛買」方式走，約莫8分鐘，在四川路與信義路交叉口處，就可以看到大大的招牌。小小間的甜品專賣點，應有盡有，內外均有兩張可以休息內用的桌子，十分方便。一進門右邊的牆面上貼著大大的圖，說明著每一種食材的營養及特色。當天，飛老師品嚐了有四款甜品：「花生珍珠銀耳湯」、「紅豆銀耳薏仁湯」、「蓮子綠豆薏仁湯」、「蓮子紅豆銀耳湯」，呵呵，名字好饒舌喔！其實可以創一個饒口令來玩玩～就像「吃吃的愛」中的「紅鯉魚與綠鯉魚與驢」一樣，哈哈！幫蔡康永跟小S打一下廣告，吃吃的愛，5/27上映。回主題，讓飛老師一一介紹一下，本次品嚐吃在嘴裡甜在心裡的真材實料甜品：花生珍珠銀耳湯濃稠綿密，滑順微脆的銀耳湯當底，富含膠質，配上相同綿密的軟花生再加上滑潤Q彈的珍珠，恰到好處的黃金比例，甜而不膩，在炙熱的夏天，不管當作餐後甜點，或是下午茶來享用，十分合拍。紅豆銀耳薏仁湯熬煮綿密的紅豆，搭配富含膠質、濃稠綿密，滑順微脆的銀耳湯底，再佐以大顆大顆的真薏仁，甜蜜的微糖度，整體搭配起來口感層次多且豐富，嚐得到真材實料，健康又營養，飽足感十足。蓮子綠豆薏仁湯微甜無苦澀味的蓮子、粒粒分明綠豆，放入口中化成綿密，配上飽滿圓潤的真薏仁熬煮的湯底，清淡爽口、微甜不膩、綿綿細細，增添整體層次的口感，品嚐食材原味，沈浸在消暑的享受裡。蓮子紅豆銀耳湯入口即化的養生蓮子，加上熬煮綿密的蜜紅豆，搭配了滑順口感的銀耳當湯底，清甜爽口、沁涼入心，重點是微甜不膩的口感，炎炎夏日讓人一口接一口，涮嘴的停不下來，當整碗見底，再三回味的最後還要用舌頭舔一下嘴唇。每一口都可以感受到店家用心的熬煮，每一碗都可以吃到真材實料的健康。在飛老師體驗完後，離開前，古薏人甜品專賣店居然還送上「手作杏仁奶」、「養生黑木耳露」四罐，真的是「有吃擱有掠」（台語：有吃又有拿）。採用南杏手工製作的杏仁奶，口口真材實料，套句廣告詞，真的是濃醇香。另外，細火慢熬的養生黑木耳露，含有黑木耳本身豐富的膠質，除了低糖口味，還有原味可以選擇，真的是養生又健康，順口又好喝！古薏人甜品專賣店 店家資訊：地址：新北市板橋區信義路17號電話：02-8951-8650營業時間：每日10:00 – 22:00
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