RICO'小廚 新莊建安三店

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新莊建安街附近開了家好吃的義式餐廳，裡頭小至義大利麵的醬汁或是pizza的餅皮通通都是自已做的，不但味道不錯，價位也是很平價，CP值超高的啊！RICO'小廚 新莊建安三店就在新莊的建安街上，這家是連鎖的，在文山區有兩家分店，現在不用跑這麼遠就可以吃到！第一次來不知道吃什麼的朋友們可以試試人氣熱銷排行榜上的菜單，其實他們家沒有上榜的商品我個人也覺得都不錯，老闆說他們家的白醬是使用高成本的安佳鮮奶油，青醬則是使用新鮮九層塔製作，PIZZA的餅皮是純手工製作，完全沒在考量成本及要花費的時間總之就是要把最好的一面呈現給客人就對啦~平日來用餐還送好禮裡頭的用餐環境還不錯，走溫馨路線，但位置不多，想要過來用餐的朋友們可以先訂位餐具及調味料、水可以自取RICO'小廚的價位不貴，像是pizza是九吋的尺寸，可以點一個大約二、三個人分食，一個的價位也不過才1百多、2百，價位算是很平價的了！點餐點還可以加銅板價變成套餐組，他們家的玉米濃湯很特別，裡頭還加了高麗菜，原本覺得奇怪，但愈喝愈清甜，高麗菜的甜完全融入到湯裡頭~卡拉雞球這道真的必點，這一口咬下裡頭還很多汁，而且這形狀不一，一看就知道是店家自已手作的，手作就是不一樣，味道超夠多汁又美味！墨魚汁海鮮麵吃起來嘴巴會黑黑的墨魚麵，帶點微辣裡頭還有海鮮的鮮味，他們家的份量很可以，如果吃不夠也可以另外再加麵喜歡吃義大利麵醬汁的濃郁，我覺得他們家這款奶油松露野菇你不能錯過，上面有滿滿的松露醬，每一口都吃得到香氣及濃郁~他們家的燉飯千萬不能錯過，這燉飯跟外頭的不一樣，是使用泰國一等米，光香氣就贏過別人，再搭配上醬料的濃郁，搭在一起真的很對味！而且這燉飯還保留米心，口感很不錯！乳酪嫩雞PIZZAPIZZA的部分餅皮都是純手工的，吃起來很有口感咬起來超讚，而且他的麵粉香味道超夠，裡頭的料給的很實在，讓你吃進去的每一口都是料！一拉開還會有牽絲啊每咬一口都是料，裡頭滿滿的雞肉，再搭配餅皮的香氣，一份PIZZA9吋，很適合點一份二個人分食！甜PIZZA很推蜜蘋果pizza，這個在外面不常吃到，他們家的甜PIZZA上頭還有撒糖粉，吃起來甜滋滋還有蘋果肉的香氣，味道很合拍耶！飲料的部分點了很特別的香草鮮乳飲、蜂蜜檸檬汁及凍檸茶香草鮮乳飲喝起來有點像奶昔耶，很濃郁的味道，很香很濃的那種，我個人比較喜歡蜂蜜檸檬汁，喝起來好清爽也很解膩，而且不會太甜，很不錯~RICO'小廚的餐點真的沒有雷，每種都好吃每種都很耐吃，重點是價位不貴，很適合三五好友或是每天吃也不心痛！ 繼續閱讀

 【RICO'小廚 新莊建安三店】是木柵知名人氣義大利麵店開立的第三間分店，主推醬料自製的平價可口義大利麵、燉飯及手作麵糰披薩，雖然平價但食材的挑選卻一點也不馬虎，吃在口中就能感受店家的用心。  【RICO'小廚 新莊建安三店】從捷運丹鳳站步行過來約13分鐘，公車可搭到建福路口或民安站步行約3分鐘即達，門口就有美美的綠色植栽牆歡迎網美打卡拍照，我這個網嬸也來湊個熱鬧XD。  踏進店內則是充滿工業風的環境及座位，以舒適木質桌椅為主，紅磚牆面、水管裝飾，並點綴綠葉呈現森林系的溫馨質感風情。  提供多種口味手工披薩、義大利麵／燉飯、炸物、飲品等，還可加價升級成四種組合套餐，仔細看價位都蠻平價親民的，防疫期間外帶自取及外送也適合，外送有配合熊貓及UberEatas。  RICO近期新推出「平日好禮三重送」活動，凡週一至週五來店消費，憑截圖畫面即可兌換好禮任選。  【湯品】NT30今日濃湯加入了高麗菜、菇類及玉米粒熬煮，喝來奶香味濃，有蔬菜的自然香氣。  【鮮蔬沙拉】NT50精選新鮮生菜搭配葡萄乾、牛蕃茄、麵包丁等配料，再淋上香甜的主廚特製的蜂蜜芥末醬，嚐來鮮脆爽口，清爽開胃，不得不說生菜份量給的很充足，吃完一份很有飽足感。  【蜂蜜牛奶】NT40/【檸檬雪碧】NT40/【百香可爾必思】NT50/【香草鮮乳飲】NT50飲料我們點了香甜的蜂蜜牛奶、冰涼清新的檸檬雪碧、酸酸甜甜百香果可爾必思、濃醇香草鮮乳飲，他們家的飲料一杯份量都不少。  【辣肉醬起司披薩】NT180店內異國風味pizza我還蠻推薦的，是有別於常見的披薩口味，而pizza餅皮是店家費時費工，用純手工無油披薩麵糰製作的。  辣肉醬起司披薩外圍舖上一層辣肉醬，中間加上蔬菜及起司烤製出9吋的披薩。  輕輕一拉還有牽絲的起司湧現，辣香帶勁的辣肉醬，結合起司的鹹香及有嚼勁的餅皮香，一入口就是滋味豐富的美味感受，這口味我很喜歡。  【青醬燻鮭魚披薩】NT190青醬使用新鮮的九層塔製作，舖上大量燻鮭魚片及蔬菜，上頭也是有滿滿的起司。  邊邊烤到帶點脆香，入口有非常濃醇的九層塔獨特香氣，搭配鹹香嫩口燻鮭魚，看似簡單的口味，卻讓人一片接一片吃不停。  【番茄海鮮披薩】NT220店家選用選大利進口番茄新鮮原汁原味打碎製成紅醬，以番茄紅醬搭配新鮮白蝦去殼、中卷、洋蔥、甜椒及起司等一同烘烤入味。  番茄口味酸香夠味，海鮮新鮮味美，嚐來層次豐富，他們家每一款披薩真的都很有特色又好吃。  【法式乳酪嫩雞麵】NT170這道是人氣排行榜上的義大利麵口味，黃澄澄的油亮乳酪裹在麵條上，加上大塊嫩雞肉，看來極為誘人。  義大利麵是選用義大利進口杜蘭小麥粉製成，口感Ｑ彈有勁，沾覆濃郁乳酪醬汁，嚐來鹹香夠味；雞肉大塊嫩口不乾柴，還加入青豆、甜椒、玉米筍等蔬食提味，整道吃來香氣十足卻不膩口，愈吃愈涮嘴，不愧是店內人氣料理之一，獲得我們一致讚賞。  【青醬海鮮燉飯】NT180燉飯是使用泰國一等米下去燉煮，海鮮有鮮蝦、淡菜、蛤蜊及中卷，白蝦是店家一隻隻貼心事先去殼，蛤蜊也是一顆顆洗淨挑選過的，海鮮品質掛保證。  鮮子一入口就能品嚐出鮮甜味，蛤蜊飽滿鮮嫩，中卷及淡菜Ｑ彈鮮美，米飯帶點米芯口感，飯及麵類軟硬度都可事先告知調整，這道青醬收的較乾，嚐來真的是很濃郁的九層塔鮮香滋味，好吃不膩。  【奶油明太子鮮蝦燉飯+焗烤】NT175+焗烤30上層起司焗烤至金黃色澤，大量的明太子像是灑落的華麗寶石，中間放的兩大尾去殼鮮蝦格外誘人口舌。  白醬為使用高成本的安佳鮮奶油製成，焗烤起司絲則是特地選用紐西蘭、法國進口的天然馬茲瑞拉乳酪絲，三種不同的起司融合而成，輕輕一挖就有牽絲的Ｑ彈起司，入口充滿濃郁奶香氣味，佐鹹香明太子提味更加可口。  【RICO'小廚 新莊建安三店】自製醬料的披薩、義麵、燉飯讓人吃得安心又兼具美味，環境溫馨舒適，服務親切客氣，適合家庭聚餐，防疫期間更是外帶外送的好選擇。 !!想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!  http://wing1209.pixnet.net/blog 繼續閱讀

 近年平價義大利崛起有超過早午餐的趨勢，主打手做Pizza、醬料不同早午餐的中央廚房生產醬料RICO' 小廚提供美味且平價的餐點在台北市頗負盛名，然而最近在老新莊開了全新的分店，剛好王子新起得晚，從桃園到新莊不用花太多時間，趁著假日優閒的時光來一套義式全餐! 還在等什麼! 跟著王子開箱去!  RICO'義式廚房木新二店: 台北市文山區興隆路四段126號1樓電話 02 2938 1775    新莊建安街是老新莊所在，這裡是美食的超級戰區美食已經開打到巷弄等級，也就是每五步就是一家餐廳，密集之度可見一班想要在這裡生存的店家肯定有兩把刷子!    店門外觀走得是自然清新風有一種與大自然融入的風格     店內的裝潢也很講究有一種溫馨的用餐氛圍   義大利麵/燉飯 有常見的義式風外還有熱門的異國風這是其他地方吃不到的新口味!另外也有素食燉飯/麵選擇 食材部分青醬: 使用新鮮九層塔製作，今天用餐看到主廚在處裡新鮮的九層塔白醬: 使用高成本的安佳鮮奶油，味道跟其他便宜的義大利麵味道完全不同，行家一吃就知道差異了!燉飯: 使用泰國一等米，喜歡吃燉飯的朋友可以吃Rico絕妙好滋味 披薩為9吋手工披薩餅皮純手工製作，費時費工需要等待時間製作囉! 也因手工製作餅皮絕對是美味的保證!重點是每個價位都訂在百元，完全不傷荷包。   濃湯套餐組合可以選的濃湯湯品用料多多，湯頭鮮美帶有蔬果的甜味濃稠度恰到好處不會過於勾芡感，帶有非常醇厚的奶香與洋蔥味道是主餐前暖胃的湯品。   生菜沙拉蜂蜜芥末與沙拉之間的碰撞滋味明亮的蜂蜜芥末醬點亮了蔬菜的清爽與清新不同傳統的千島或者凱薩醬這裡多了明亮的新滋味!   香蒜麵包喝濃湯少不了香蒜麵包的搭配習慣沾著湯一起吃，當然單純吃也很好吃呢    起司薯條融化的起司與薯條搭配是許多人喜愛的味道熱騰騰的口感與香濃的起司香氣加上馬鈴薯的外脆內軟滋味，太棒了!我就是喜歡這種感覺   閒話家常，吃著薯條與家人聊天增進彼此的感情也不錯!   瑪格麗特披薩王子新今天選標準披薩作為味道鑑定標準畢竟這款披薩是經典中的經典，作為披薩口味的參考比較好對照呢表面的起司超多，使用羅勒(九層塔)、番茄作為食材，吃起來清甜番茄味這是原汁原味的味道不是市售番茄醬的味道只有現切番茄才有的味道，起司可以拉絲，味道不錯也不會過鹹   手工餅皮不會太厚，抓得恰到好處!餅皮香氣足夠，麵粉香氣也很足我喜歡這款美味又不貴的披薩，下次可以試試看異國風味披薩   奶油煙燻鮭魚燉飯燉飯最難的是米粒的硬度與醬汁吸收的程度這道菜採用甜椒點綴、青豆增添對比，最重要的是煙燻鮭魚融入其中奶油香氣佔了八成，海味是第二個呈現的味道咬開米粒迸出濃郁的海味與鮮味，加入柔軟的鮭魚真的不錯!   有脆度的米，才是真正的燉飯做法這道燉飯做法真得很標準!   介紹店內的飲品鮮奶茶與百香可爾必思味道與一般餐廳採用的飲品類似但是價格都不用百元，經濟實惠的好選擇!   白酒蛤蠣義大利麵(微辣)不同常見的白酒蛤蠣麵，這裡多了乾辣椒提味外加一些青豆增添色彩 麵條吸收了蛤蠣的湯汁，鮮美之餘還帶了醇厚的白酒香氣，加上辣椒等多種義式香料融為一體麵條硬中帶一點Q度吃起來彈牙舒服，最重要的是蛤蠣也很多，好吃不貴CP值很高。    品嘗完Rico`小廚個人覺得價格比早午餐便宜很多，重點是味道比大多數的早午餐的義式餐點好到不知道幾個山頭了如果你追求平價又有水準的義式餐廳，來到Rico用餐準沒錯! 當然住在台北的朋友也可以考慮前往文山區分店用餐。我們下回餐廳開箱見!  繼續閱讀