貓愛吃小店海鮮燒烤

營業中

休息中

店主本身就專營世界各國進口急凍水產多年！選食材的專業不在話下，能夠從那麼多種的海鮮僅挑出4～50種入菜單，簡單的調味帶出了食材本身的鮮甜味！而酒水飲料也相當齊全，小小的冰箱裡就有2～30種可以挑選.雖然只有小小的15人座，不過環境跟氛圍都很好，絕對會是喜歡海鮮饕客必訪的一家店啊！！！！位置很少一定要先訂位哦！不然會很常碰到客滿的狀況呢！然後發現內行的常客看菜單時都會先詢問今天有什麼隱藏料理哦！感覺點到會很厲害！顆顆！ 繼續閱讀

今天晴兒要介紹的是一家在新莊地區的燒烤店家，其實晴兒介紹過的燒烤也不少了，但似乎因為個人口味的關係比較偏重在日式燒肉(食性取向一覽無遺)；晴兒其實對於海鮮好球帶還挺窄 (很怕有腥味的牡蠣或是肉質很軟的魚肚、魚下巴之類)，但因為今天的這家貓愛吃的海鮮看起來似乎很新鮮又澎湃，所以還是一咬牙的談了這次的邀約，而事實証明即便是像和晴兒一樣不是全然的海鮮狂人也都能在貓愛吃獲得很大的滿足唷。（晴兒和小叮噹當天是抱著肚子從店家滾出來的XD）貓愛吃目前一共有二家店面，分別位於新莊及樹林(地址如文章下方介紹)，其中新莊店規模較小(約15個位置)，樹林店則有近60個座位，在我們造訪期間工作人員的手機訂位訊息可是響個不停，所以建議大家如果要前往還是要先訂位比較保險。(尤其是座位數較少的新莊店)雖然樹林店的座位比較多，不過由於距離的關係，我們最終還是選擇了新莊店造訪。聯絡的工作人員很細心的和我們再三提醒店址並不是很好找，如果有問題可以隨時和她聯絡。不過就實際在Google輸入「貓愛吃」後按圖索驥倒是很順利的一次找到，只能說現代科技真是進步呀!!(老人家的讚嘆又忍不住冒出來了)看到貓愛吃的樹林店時就可以理解為什麼沒有地址了，因為它其實就是鐵皮屋改建而成的店面，但如果就以為代表內部也是印象中的鐵皮屋風的話，入內後可會讓您大吃一驚唷。▼在一排鐵皮屋中改造成日式居酒屋風，醒目的貓愛吃小店海鮮燒烤▼其實光看店面本身真的感覺不出是鐵皮屋改建而成的呢小巧有趣的藍屋一進入店內就可以感受到一陣海鮮味迎面而來，不禁湧出「果然是海鮮燒烤店呀～」的感嘆，而再接下來就是被店內的小巧精緻所吸引，整個店面其實真的很小，就是圍繞著中央工作區的15個吧台座位，頗有日式料亭之感。而取代原本鐵皮屋生硬鋼板的則是深藍色的「藍板」，上頭有充滿個性各種塗鴉，或是店名意像的貓咪、或是Seafood字樣，又或是各種酒標的描繪，色彩繽紛又趣味十足的彩色粉筆塗鴉把整個店內裝點的十分有趣，立即把海鮮燒烤店的那種狂野奔放感給營造出來，據說這些塗鴉可是由員工自己上場繪製而成，只能說你真是人才呀!!(笑)而其中一則塗鴨也寫明了貓愛吃小店的原本主業其實是海鮮食材的進口（大四喜國際貿易），因為有這樣的因緣才在看到合適的點後就開了貓愛吃小店海鮮燒烤，讓顧客可以享受原味、新鮮的海鮮饗宴。平價海鮮任你點以菜單上的食材來說，除卻高價位的龍蝦、鱈場蟹腳以外，絕大多數多位於100~300左右的價位，以烤物來說算是相對親民的價格，雖然沒有主食類讓晴兒一度懷欵這樣吃的飽嗎!!?但最後在幾份肉類的攻擊下，讓晴兒發現原先的擔心真是多餘。▼菜單上標註星字號者為需時較久的料理，另有打卡評論限定的優惠組合也可以參考(菜單不定時更換/LINE主頁同步更新)這次因為是店家的邀約，所以就客隨主便的以店家出菜為主來介紹了，不過因為晴兒不吃全生食及牡蠣，所以在出菜時也特別避開了。(新莊店本就沒有全生食，但樹林店有提供，所以想吃全生食的朋友可以考慮樹林店)▼食材就擺放在食客面前，可以看到放有充足的冰塊保鮮，另外蔬菜也均脆綠可口，而且還有比較少見的日本圓茄、黃櫛瓜等食材海鮮類食材新鮮 燒烤新體驗這次在貓愛吃吃到的海鮮每一道都有水準以上的表現，還有好幾道是晴兒很少吃到的食材，調味均偏向簡單，但反倒更顯的出食材的原味，在這裡為大家來好好介紹一下。吮指胡椒螺(150元)是晴兒大推的一道，和印象中的胡椒鳳螺較乾爽的作法不同，貓愛吃的鳳螺是維持比較溼潤的口感，每顆個頭都很碩大所以吃起來的螺肉也格外有感，另外相較於一般鳳螺較甜的口感再帶點胡椒的微辣，真的會讓人一顆一顆停不下來；雖然附有牙籤，但到最後會忍不住雙手並用，沾到汁液的手指也忍不住順勢入口，果然是吮指胡椒螺呀!(笑)而另一道推薦必吃的就是招牌的北海道大扇貝(150元)，半個手掌大的扇貝直烤而成，三個滿當當的並排在藍色的盤子內就令人充滿食欲，據店長表示這其實在日本屬於生食級扇貝，另闢急速冷凍產線將新鮮及原味都鎖在扇貝中空運來台。而實際吃起來真的是在日本吃到的扇貝的味道，相信有在日本吃過扇貝的朋友應該會理解晴兒所說的口感。▼三個要價150元算是平價了▼每一個都有超過半個手掌大可能是因為晴兒說害怕太腥的食材，所以今天上的菜都是安全牌（笑），但這道軟絲仔(200元)也是推薦必吃的一道，肉質厚實軟Q的軟絲烤到焦香噴鼻，試問有誰會不喜歡呢!? 沒有過多的調味，但光憑食材本身的鮮甜就已經十分夠味，再沾點店家提供的椒塩提味足矣。▼只要沾椒塩就夠美味響螺片(150元)是一道晴兒平時很少吃到的食材，個頭碩大的響螺肉切成薄片後肉質Q軟有咬勁，比起鳳螺少了一分脆口但多了一分咬勁，調味偏向清淡但沾上椒塩後也是配酒好夥伴呢！▼響螺本體長這樣(圖片取自網路)▼切成薄片十分可口如果響螺已經讓晴兒覺得夠稀奇，那麼在燒烤中見到蘆筍貝(200元)就更是驚喜了。這道在海港邊常見到海鮮印象中都是濃燴快炒，這次在貓愛吃居然看到它這麼樸素的模樣，而且口感也和印象中的「竹蛤」不太一樣，燒烤後的蘆筍貝肉質較為緊實，吃起來更趨於Q彈的口感，讓晴兒對於它的食感又有新的認知。講到海鮮當然要有魚類，這回店家提供的是南美花鯧魚(小 150元)也是晴兒要大推的一品，肉質超級細緻，讓不愛吃魚肉的晴兒也一口接著一口，它和燒烤實在太速配了，而且價格又相對親民，如果吃不下口一斤2000元的白鯧，來貓愛吃品嚐一下南美花鯧也很不錯唷。▼推薦必吃的一道至於晴兒最愛的蝦子這次自然也有品嚐到，長達20公分的野生海草蝦(300元)個頭碩大，燒烤的恰到好處，肉質完全Q彈，誇張一點的說法就是「鮮蝦在口腔裡跳躍群舞啦」（小當家上身）▼長達20公分的傲人尺寸最後要介紹的海鮮就是把我們肚皮擊沈的最後一根神木(大笑)，店長最後追加出來的這一道實在太過份了，長度足足有30公分的冰島紅鮋一夜干(450元)，讓已經九分飽的我們最後完全是呈滾回家的狀態(大笑)；一定是在和店長問說紅鮋和花鯧尺寸對比，他回答「比花鯧大多了」時，晴兒回覆的「那就可能…..(為難狀)」沒有好好的傳達給店長，讓他覺得以晴兒的身材一定可以不費吹灰之力的攻克紅鮋吧!! (掩面)紅鮋的肉質明顯比花鯧肥厚，因為是一夜干的製法，經過熟成的肉質帶有些許魚干的緊實Q度，是很適合下酒的一道料理，不過如果和花鯧相比晴兒個人更偏好肉質細緻到令人驚喜的花鯧。(但也不排除可能因為已經太飽所以讓紅鮋的美味度感受有所降低)▼肉質厚實很適合下酒吃海鮮也要吃肉貓愛吃除了海鮮以外其實還有一些肉食料理，像雞肉丸或牛小排等，今天我們品嚐到的是山賊豬棒腿(200元)及狀元烤雞腿(150元)，其中山賊豬棒腿的造型十分富有野趣，不知道是不是吃相會太豪邁像山賊所以才取了這個名字!? 口味上偏向烤豬肋排的偏甜醬汁，不過就晴兒個人而言覺得肉質有點偏硬，再加上烤製會覺得更明顯一點，可能比較適合喜歡有口感肉品的朋友。而另一道烤雞腿就比較合晴意了，經過紹興酒醃製的雞腿肉，在入口時就可以感受到淡淡的酒香，雞腿肉烤的不過乾柴，是一道大人小孩應該都都會喜歡的烤物，再加上份量不少，很適合來拿來墊肚子。蔬菜…也是要吃的雖然吃烤肉就已經註定野菜戲份一定不多，但是為了健康我們還是得攝取青菜的咩~貓愛吃其實有不少特別的蔬菜料理，像是山菜明太子或是日本圓茄佐田樂約翰等等，但我們今天品嚐的還是以原味的蔬菜為主。雖然是以海鮮為主的燒烤店，但不得不說店家對於蔬菜的品質仍有嚴守，像今天吃到的香菇(150元)及有機玉米筍(100元)都可以吃到食材的本味，完全不需要多餘的調味，經過燒烤後蔬菜的清甜便已完全展現。除此之外，店家自製的泡菜(80元)和醃蘿蔔(無料)也是換換口味很合適的一品。吃燒烤自然要來點小酒 多種特色啤酒等您品嘗講到燒烤自然不可或缺酒精類飲料，貓愛吃很特別的是有很多特色啤酒，很適合想要嘗嘗鮮的朋友。這天我們就品嚐了德國的有機啤酒(300元)，這支Pinkus Original Obergarig是來自德國近200年的啤酒釀酒廠，堅持有機原料釀製而成的啤酒，經過數月木桶的靜置讓它呈現像葡萄酒一般的濃郁果酸口感，被德國人暱稱為老啤酒的它有和一般黑啤不同的口感，雖然一入口有啤酒花的香氣但卻沒有晴兒不喜歡的啤酒花後味，不喜歡啤酒花味尾勁的朋友可以試試。（未滿十八歲請勿飲酒，酒後請勿開車）如果想換換無酒精成份的話，這裡也有好喝的薑汁汽水唷，Reed’s Premium Ginger Brew(150元)使用薑汁、鳳梨及蜂蜜製成，入口有明顯的薑汁香氣但口感卻很溫順好喝，連不愛薑汁口味的人都應該能夠接受的味道，偏甜的口感建議可以加點冰塊應該會更順口。這次在貓愛吃吃到了很多款海鮮的烤肉，基於急速冷凍空運來台海鮮食材品質的自傲，店家在燒烤上並沒有過度的調味，而多以食材的原味呈現，而晴兒也覺得食材本身真的都已經足夠鮮甜，只經燒烤鎖住美味及些許的椒塩提味就已經足夠鮮美。好吃的燒烤海鮮，再配上幾口特別的精釀啤酒，再和朋友或店長聊聊天，幾個小時的時間真的過的飛快呢~~ 如果已經吃膩了口鍋或重口的日式烤物，貓愛吃小店海鮮燒烤是另一個不錯的聚會選擇，提供給想要換換口味的朋友囉!!*本篇為餐廳邀約文，體驗心得為真實體驗- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -<<貓愛吃小店海鮮燒烤(新莊店)>>新北市新莊區福前街&福美街62巷73號旁電話 : 0930119922(店長文雄)營業時間 : 12:00-24:00(周一公休)樹林二號店地址 : 新北市樹林區大安路218號電話 : 0912202564(店長大寶)營業時間 : 17:00-24:00(周一公休)不接受刷卡 用餐時間2小時官方Line ID :@SOA4532R 繼續閱讀

hsuan今天又要帶大家到新莊吃美食囉今天到訪店家是貓愛吃小店海鮮燒烤其實還蠻隱密的，位於住宅區附近沒想到這麼幽靜的地方還藏了間好餐廳而他們主打的是吃到新鮮海產的美味平價也能吃到好食材而裝潢非常特別~牆壁都是店家自己畫的處處可以看見貓的身影很有自己的風格哦這裡空間不大，大概15個位子烹調空間採開放式，中間擺放新鮮食材可以看見師傅在中間烹飪的樣子這也提供日本酒及飲料上方也有推薦菜色這裡無低消，不收服務費用餐時間為兩個小時(詳細菜單見文末)一開始會先附上手工醃蘿蔔塊狀吃起來好滿足，而且味道酸甜還不錯天使紅蝦肉質綿密軟嫩，蝦膏一定要吸允一下想必今天又要膽固醇破表了XD(桌上的餐紙都有貼心的附上尺寸測量表唷!!)烤茄子茄子本來就是hsuan的最愛><可以看到上面一層厚厚的田樂醬搭配下面軟嫩的原味茄子吃起來甜甜的又很多汁還真不錯大鮑魚小資族偶爾想吃點高檔食材，來這就對了!!不加任何調味就很讚吃起來Q彈有嚼勁番茄嘉年華番茄切薄片擠上明太子醬，最後撒上柴魚片點綴這道吃起來較為普遍如果吃肉膩了可以選擇XD北海道扇貝看看那留下來的湯汁沒有吃起來非常軟嫩而且很鮮美，推薦軟絲仔烤熟後帶有微微焦的顏色其實hsuan更喜歡單吃因為軟絲就是原味也很鮮甜熟度也很剛好附上檸檬跟胡椒鹽怕有些客人比較不習慣狀元烤雞腿2.0版愛吃雞腿愛喝酒的必點XD雞腿首先先用紹興酒醃製在烤的過程也會不時的噴灑紹興酒所以吃起來帶有濃濃酒香而且光是外表就直接滿分了啊!!!表皮烤的非常酥脆，雞腿肉質也軟嫩是今天最喜歡的菜色哦!!酸黃瓜秋刀魚大家應該是第一次看到這樣的組合本店堅持吃海鮮原味，不過這道卻搭配沾醬??原因是因為秋刀魚有比較重的腥味搭配店家自製酸黃瓜醬反而可以帶出魚的鮮甜~~海草蝦這道hsuan也覺得還不錯因為它超大尾比hsuan的手機跟臉都長出許多重點是超好吃~~~非常新鮮非常脆口真的會讓人意猶未盡呢~~(怎麼辦法好像直接打敗第一道的天使紅蝦了><)鱈魚一夜干很少可以吃到這麼厚實的鱈魚沒有刺的魚最棒了(飛上天~~~)邊邊吃起來質地會比較硬一點而裡面吃起來十分滑順菜單參考 繼續閱讀

大概一百年沒在外頭吃海鮮燒烤偏食挑嘴的人非常難找到合意的外食好不容易看到一家標榜提供新鮮+原味+精釀啤酒的店叫我怎麼能不衝!這家店在新莊，喜歡把走路當健身的人可以搭捷運坐到頭前庄站走個三十分鐘，環保和養生都兼顧到了接著你很可能錯過或找不到店門口兩旁是台灣特有的街景鐵皮屋一度眼殘誤以為大門是後門但店家只有一道門!想不到進去別有洞天 ㄇ字型的溫馨小店，環境清潔味道好只有烹調香，沒有惱人的油煙味 開放式的餐廚空間! 意味著不怕消費者檢視衛生和專業度 現點現烤透明度100%，龜毛人給一個安心推!餐前先解渴~ 可惜選項不多啊… 精釀咖都不陌生的英國老廠Samuel Smith's這瓶印度艾爾還ok喝，喜歡喝妹酒的建議喝其它樓上樓下或隔壁鄰居開吃! 醃蘿蔔+洛神花(季節性供應) 吃花初體驗，酸帶微甜還不錯北海道的大扇貝 半熟的口感，湯汁鮮甜濃郁菜單上寫著不吃會掉淚的鱈場蟹腳 嘶~ 這個要推不吃就白來了(份量多單價高!一個人吃還可以提前預約客製化份量)吮指胡椒鳳螺 菜單上寫「激推」不是寫假的… 下酒的好朋友斐濟來的鮪魚下巴 肉質鮮嫩，吃到這裡都不需要加額外的調味料，我連檸檬都不需要用果然和時下流行人工調味的走向大相逕庭除了鳳螺的口味較重，其它全都只吃食物的原味鮮甜蘆筍貝肉 這道點了建議馬上吃，不然冷了太硬就浪費惹台灣的有機玉米筍 這間店的海鮮是聯合國大會串，不用出國就吃遍世界美食幾乎只有蔬菜類是台灣在地圓鱈 這和家裡老目做給我們吃的差很大，肉質之Q 味道之鮮姑且不論師傅的手藝，它如此強大的因素九成是因為它從南極遠道而來吧? Winter Welcome Ale同樣是Samuel Smith家的其實已經很撐了，聽到老闆介紹是限量的裝啤酒的那個胃又打開了和上支比起來，酒精濃度較高苦度較低，嗜苦人士喝India Ale口味較合好了! 杯盤狼藉，我再也吃不下 洗手間很乾淨，整體印象又更上層樓! 環顧店內四周原來是專營各國急速冷凍海鮮貿易，長達二十年的公司啊… 難怪食材集世界之大成… 但是from單字寫錯了XDD 結論: 是一家小店沒錯，食物份量很大器，品質符合養生龜毛人所預期的滋味不用過度調味就吃到食材本身的美味但是酒類可以再多進一些! 店招牌可以再明顯一點… 當天都在3百公尺內附近的店家問路了，竟然沒聽過這厲害小店的名字!!扯欸 燒烤店都開兩年多會不會太低調!餐廳名稱：貓愛吃小店海鮮燒烤消費時間：2016年/11月地址：新莊區福美街62巷73號旁 (你一定會以為大門是後門= =電話：0930119922 對了，想吃厲害的隱藏菜單一定要先預約營業時間：中午12點-晚上12點每人平均價位：700-1400可否刷卡：否有無包廂：無，可包場推薦菜色：精釀啤酒、吮指胡椒鳳螺、鱈場蟹腳、圓鱈吃健康喝好酒的酒鬼粉專: https://www.facebook.com/ArieltheCopywriter/Follow me: https://www.instagram.com/copywriter_ariel/ 繼續閱讀