2
0
0
暨上次易牙居的年菜後，這次是易牙居的港式點心，沒錯～易牙居的港點是有名氣的喔！不用上茶樓也可以吃到美味的點心呢！這次的港點～這是易牙居的ＤＭ～這是港點照片，非常多樣化～吃素的朋友也可以吃到美味的點心。這是芋見愛(320g/10入)～黃色包外裝，上面有著品名及成份及有效日期，這個芋見愛～吃素的朋友可以品嚐喔！也有營養標示，讓食用者可以一目瞭然。比較特別的是蜜汁叉燒酥，這次是要用烤箱烤，不過家用小烤箱壞掉，看到可以用氣炸鍋，所以就直接用來氣炸。 120度氣炸20分鐘～等待著蜜汁叉燒酥完成。等待是有價值的～港點完成囉！就先來吃蜜汁叉燒酥～氣炸後的酥皮真的很酥，一夾就掉～蜜汁叉燒酥用新鮮豬肉加入秘製醬料醃製的叉燒肉，搭配72層酥皮，咬一口咀嚼，鬆軟的面皮跟多汁的叉燒餡，帶著微甜鹹味，在嘴中化開，不油膩的好味道，老爸一口氣吃了二個。再來是魚子蝦燒賣～這個魚子蝦燒賣小小一顆，用正港小黃皮包覆著～上面有著魚子。這個餡料使用嚴選豬後腿肉與進口蝦仁混合，是純手工製作，一口咬下，可以吃的到豬肉的鮮甜味及蝦子香味，入口咀嚼可以吃的到飽滿的肉汁及香氣，一顆接著一顆停不下來，我個人很愛呢！再來是經典鮮蝦餃～晶瑩剔透的外皮，可以看的到得到整尾的蝦仁跟筍絲。內餡使用嚴選進口蝦仁，咬一口，外表Q彈，裡頭的餡是蝦仁搭配筍絲，在嘴中咀嚼，清爽可口，又Ｑ彈，不沾醬也很美味。奶流小豬包～造形可愛的奶流小豬包，連老爸都覺得可愛。這個小豬包的內餡是使用屏東新鮮鴨蛋、椰漿、奶粉、鹽奶油，外表是老麵製成，咬一口，Q彈的麵皮，與內餡鹹香味很搭，剛蒸起來吃時要小心，會爆漿，小豬造型，好吃又好玩。最後的七夕限定-芋見愛～粉紅愛心的造型真的有七夕的FU。這個芋見愛的麵皮是加入老麵與紅麴粉製作，外皮Ｑ彈，裡頭鬆軟，而內餡採用新鮮大甲芋頭製成，濃郁的芋頭香，整個吃起來有甜蜜感，不過，個人覺得有點甜。這個品嚐到易牙居的港點，堅持手工製作，選用最新鮮、最實在的材料，且無添加防腐劑，包裝也很完善，即使不用出國或到餐廳，也可以吃到美味的港式點心。
繼續閱讀
您可能會有興趣的...