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宅配冷凍水餃百百款艾米家獨鍾手工捏製的水餃看起來有溫度，吃起來更有感今天來介紹的 海鮮小當家 是傳承三代的水產養殖家族目前旗下經營一家日式料理、六家海鮮鍋物還有網路宅配購物平台...消費者只要在手機上、電腦前，輕鬆滑一滑點一點就能夠在家品嚐到最青的海鮮滋味，超讚的! 這會兒要來試試海鮮小當家的新產品~劍蝦高麗菜水餃以保麗龍盒冷凍宅配到府保護到位，零失溫零碰傷收到時每顆水餃都還是"頂扣扣"呢! ^^劍蝦高麗菜水餃 50入 $550抗凍透明包裝看得到內部水餃本尊的肥胖可愛樣貌封口密實，沒有開口破袋 污染變質的疑慮冷凍保存期效打印在正面左上方未開封可凍上6個月沒問題若是開封了，就盡快完食吧~ 產品基本身家資料都有清楚標示只不過字有點兒小艾米的老花眼看得很吃力 @@"其實50顆家庭號包裝對艾米家來說是有點多不可能一次煮完回凍時在袋口封存會覺得有點小麻煩如果有小量款或者夾鍊袋包裝的話對小家庭或單身族就很方便肥嘟嘟的手工水餃，顆顆混圓飽滿沒有破口漏餡的問題這樣下水煮就不會皮綻肉散變水餃湯了 ^^"看得到水餃收口處並不厚可見內餡的爆滿狀態沒有一般水餃的重疊皺摺包法入口吃到餃皮時口感都是一致的不會厚薄不均 拿起來沈澱澱的比艾米自己包的還要大顆更加飽滿這個水餃沒有華麗的包裝和外型內在的真材實料，才是識貨人所要看的重點喔!水滾後點幾滴食用油可以防水餃沾黏下水餃後記得稍微推散一下水餃們免得沾底破皮海鮮小當家的水餃很好煮餃子皮的厚薄適當不必小心翼翼也能煮出零破相的好吃水餃耶 XD 剛才漲得胖鼓鼓圓嘟嘟放置一會兒餃子皮會變成皺皺樣口感更Q彈，看起來就很好吃餃子皮嚐起來不會粉粉爛爛是Q韌中帶有嚼感的一口一個剛剛好，好滿足喔~撥開內餡立馬看到一隻完整野生海劍蝦蝦仁蝦子不經藥水膨發，吃起來不是誇張的脆彈所以個頭雖小，口感紥實Q綿，鮮甜滋味爆發力十足這才是劍蝦天然的鮮味啦! 內餡中無毒高麗菜，嚐來清香中保留少許脆甜生產履歷溫體活力豬肉，咬起來帶有嚼勁沒有肉腥味菜肉餡比例得宜調味適中有味道但不搶肉香、菜甜和蝦鮮味單吃就是一股清爽感不油膩沾上蒜醬汁更是加分值得一提的是餃子裡的台灣野生海劍蝦仁全是一隻隻手工去殼、不泡藥水的喔從食材原料到包製包裝，層層嚴格把關費工處理就是要讓咱們消費者能夠品嚐美味、食得安心啊!除了"傻"水餃外大小姐動手煎了幾顆劍蝦高麗菜水餃當早餐瞧瞧..這煎餃金黃恰恰的酥皮底，看起來真是誘人吶~咱們家啊~水餃、煎餃各有所好只要冷凍庫裡囤著好吃餃子這..戲法要怎麼變，端看當下喜好不過，保證美味是一定的啦 XD 煎餃 VS 水餃今天想嚐哪一款呢 ^^
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