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食記 (1)
近日的大雨....不對!應該說是暴雨,造成台灣不少地方都淹水了。其實只是希望大家出門多多注意安全囉~ 小鬍子剛好這三天都休息,算是有一些心存僥倖的賺到吧。 不過也利用今天的空閒時間去剪個頭髮,順便吃吃三重附近的美食。(不過要冒著雨是吃飯還挺克難的哈哈哈...) 這次要介紹這間位於重新路上的雲林鍋貼。他可是從小小的攤子,賣到變成一旁的店面呢~ (看來真的不簡單!!) 不過中午只營業到下午兩點而已~所以趕緊脫好雨衣進去享用囉! 除了鍋貼外,還有蚵仔煎和水餃可以選。 冰箱也有各式小菜可以挑選。(不過只有一個人用餐,還是別拿太多的好哈哈哈...) 冰箱的一旁則是餐具和醬料的地方。(沒想到除了醬油,還有鍋貼專用的鍋貼醬呢~) 不過就在我畫完單交給服務人員後,鍋貼 (5元/個)就瞬間送上桌了!! 鍋貼外皮煎得金黃酥脆,看起來相當可口。鍋貼內餡還蠻紮實的,而且吃起來不會很油膩。外皮薄也吃得出麵皮香,這點我倒是很喜歡~ 而這鍋貼醬沒有一般醬油膏那樣的鹹,雖然我吃東西蠻少沾醬的,但這鍋貼醬確實不錯。 當然搭配鍋貼最好的夥伴就是酸辣湯 (30元)啦。 其實這碗酸辣湯就很有酸度,所以我個人覺得不用再另外加醋了~ 餡料也不少,湯的口感也不會太過濃稠,真的還不賴。 另外我還點上一份脆皮蚵仔煎 (60元)。 這蚵仔煎真的要大讚一下~蚵仔煎的皮煎得非常脆,沒想到每口都會有「ㄎㄠˊㄎㄠˊ」的聲音。青菜份量也給得很夠,蚵仔也沒有腥味,醬料屬於甜甜的,搭配起來真的深得我心~ 之前每每經過都很想進去嚐嚐,經過今天一試,真的是值得呀! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)