尻食堂

營業中

休息中

就在台北橋三重區的開端，離捷運台北橋站步行約三分鐘，離知名的三和夜市很近，想當然爾瑪姬沒有錯過逛夜市的機會，因為三和夜市好吃又好逛，雖然下著雨但不減我的熱情，而且還幸運巧遇新北市長參選人候友宜來個熱情握手+合照，還買到了一只好看的包包，收穫很豐富雖然店面不是很大，但也提供了吧台式的座位，就是獨自過來吃飯也是方便的店裡也有提供包廂，若人多一點就可以有一個獨立空間，把酒言歡時也比較能不受干擾，而且使用包廂並沒有低消限制哦！雖然沒有什麼富麗堂皇的裝潢，但小地方有些主人的收藏展示，店老闆是年輕人，看得出來是充滿活力的！牆上有優惠公告和一些招牌人氣料理的推薦店內菜單，以中華料理、川菜為大宗，肉類、海鮮、蔬菜和湯品都有，而且不收服務費也推出合菜套餐，採經濟實惠的消費方式，也省去點菜的煩惱飲料我的選擇來自日本的水蜜桃果汁，水蜜桃的香味好濃啊！香甜好喝我就選了日本麒麟一番生啤酒，細緻的泡沫和充滿麥香不澀口的口感，搭配今天的菜色很適合，我們今天搭車前來，小酌一番是很OK的！（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）等好菜上場前先送上開胃小菜，老闆親自操刀的柚香蘿蔔，滿溢的柚子清香和脆口的蘿蔔，要敲碗等著上菜啦！「口水雞」260元，這道是店內人氣招牌，會讓人流口水的料理自然是不能放過，而且我對雞肉料理本來就喜歡，很順手的就欽點了這一道選用仿土雞肉的肉品，加上老闆特調的辣醬，以清爽的黃瓜絲襯底，再灑上脆花生和白芝麻，一道讓人忍不住想動筷子的料理就呈現在眼前了夾起一塊送進嘴裡，嚐得到花椒香氣，但味道並不會辣喲！雞肉的肉質頗嫩不會柴，配上一些脆花生吃起來口感更佳點了這道菜自然是要配上一碗白飯才對味啊！「金沙杏鮑菇」150元，在蔬食料理中個人很愛吃杏鮑菇，會有飽足感，營養又豐富，而它的料理方式也很多，在家多用滷的或炒的，在這裡吃到的就是以鹹蛋黃裹上多了蛋香的杏鮑菇這杏鮑菇的火候控制的很好，咬下去還很多汁，外層鹹蛋黃又很開胃，一整個把白飯快清空了XD「豬肉炒烏龍麵」100元，去熱炒店除了一定要搭配白飯外，我也喜歡點上一盤炒烏龍，這裡用的是Q彈讚岐烏龍麵，加上老闆特調醬汁，加上彈牙的豬肉絲和季節時蔬一起大火快炒，味道也得到好評若不想吃豬肉也可以選牛肉，一共有二種選擇喲！「水煮牛肉」230元，川菜料理中必點的一道中華美食，最近才看完大陸實競秀「中餐廳」，裡面也有這道料理，所以看到就好想吃，沒想到在這裡也看得到水煮牛是今天所有料理中帶有辣度的菜，它好吃的秘訣就在於辛香料下的足不足，風味對不對才是好吃的關鍵夾起一塊牛肉一股麻香味溢滿口腔，牛肉的口感也很嫩，辣度其實算小辣，我個人很剛好，若是愛吃辣的不妨交待老闆可以多放一點辣椒，滋味會更下飯「香煎小脆卷」230元，這道是老闆推薦，我很相信他推薦的必是好料理，想當然爾這道也是不錯的下酒菜香煎小脆卷依字面解釋感覺上應該是略為焦脆的那種口感，但吃到的感覺是鮮美多汁的，Q度很夠也很新鮮，感覺像是剛捕撈上岸，如果想跟我一樣吃到帶有焦香味的，也可以跟老闆說，讓他幫你料理得更符合你的胃口「避風塘鮮蝦」300元，這也是我看到必點的一道海鮮美食，愛蝦料理的我很愛這種風味獨特的美食店裡選用一號大白蝦，尺寸看起來讓人以為是草蝦，但肉質彈牙也很讚！吃起來和我以往吃到蒜味較重的口感不太一樣，經過老闆的解釋避風塘的風味是以豆酥和蒜酥相同的比例去炒，但一般店家多用比較便宜的蒜酥，所以才會讓我以為蒜味較重才是避風塘蝦，如果跟我一樣想吃蒜味較重的可選擇店裡的鹽酥蝦喲！「清炒空心菜」100元，大部份人都不愛吃青菜，但炒到好吃的青菜會讓人一口接一口，這盤空心菜就是炒得帶有清脆口感和滿滿蒜香，跟自己在家炒的太軟爛的口感很不一樣，還現場和老闆討教了如何把青菜炒好吃的秘訣XDDD這樣一桌好料不用花大錢就能吃到，可以好吃又吃得飽，隅爾在家不想開伙，何妨到此飽餐一頓，又能順便逛三和夜市，搞不好也能和我一樣挖到寶喲！ 繼續閱讀

三重是wing的地盤，聽聞台北橋頭開了間主打中華料理的餐酒館，主廚兼老闆曾有多年在大餐廳工作的經驗，經歷豐富，一起來看看他們家店精緻美味的平價料理吧！從捷運國台北橋站步行約4-5分鐘左右，搭公車至三重派出所站則只需步行1-2分鐘，附近還有三和夜市可逛，交通還算便利。簡潔的黑色門面，頗有日式居酒屋之感。店面不算大，有2-4人方桌及一張圓桌，吧檯區也有整排座位可坐，吧檯上還擺滿了各式可愛的裝飾物。也有一間獨立包廂可供多人聚餐使用。既名為餐酒館，店內也有提供各式搭配料理的酒款，有生啤、日本梅酒、韓國燒酒等。《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》菜色以中華料理為主，尤其主打川菜美食，還有提供東北角特產新鮮海鮮，不知道點什麼的，也有由主廚搭配的雙人海鮮套餐可供選擇。另有搭配好的雙人及三人行合菜套餐，合菜價格及內容還蠻實惠的，牆上也有貼上推薦餐點照片供參考。【白干絲】相信我，這道白干絲絕對和你想像中的不一樣！入口散發濃郁椒麻香氣，微微的辣度讓人愈吃愈涮嘴，雖是主廚招待的開胃小菜，卻每日新鮮現做，一點也不馬虎啊！ 【戀愛雞丁】NT200這道「戀愛雞丁」可是店內的招牌菜，炸的酥脆的雞丁搭配主廚自己調配的醬汁。有注意到嗎?店內用的可是餐廳使用的瓷盤，不是熱炒店用的美耐皿盤喔，用瓷盤裝感覺料理質感就提升了不少。會取名為「戀愛雞丁」是因為中間沾醬酸酸甜甜，彷彿戀愛般的滋味，而雞丁口感酥香，單吃也很可口，沾了酸甜醬汁風味更加豐富。【金沙豆腐】NT150嫩豆腐酥炸後裹上金沙蛋黃，外層酥香，內部豆腐軟嫩，入口充滿了鹹蛋黃的特殊鹹香氣息，大人小孩都很喜歡的一道爽口料理。 【香煎小脆卷】NT230香煎小卷曾在宜蘭蘇澳港口品嚐過，對於新鮮小卷的滋味回味不已，新鮮的小卷脆Q彈牙，香煎後帶有油脂香氣，入口就能感受其新鮮滋味，既下飯又下酒的海鮮料理。川菜料理總少不了白飯來配，每一道都好下飯啊！【川味回鍋肉】NT150鮮嫩的豬五花肉搭配豆干、高麗菜及豆辨醬等拌炒入味。嚐來帶有豆辨醬的甜香及辣度，豬肉軟嫩不柴，搭配脆嫩的高麗菜及軟Q豆干，也是一道滋味豐富又下飯的川味料理啊！ 【椒鹽鹹酥蝦】NT300六大尾鮮蝦一字排開加上椒鹽提味著實誘人，忍不住都吞口水想趕快品嚐了。大蝦肉質Ｑ彈，蝦肉飽滿，佐以酥香椒鹽提味，嚐來鹹香滋味迷人，整盤吃完好滿足啊！ 【腐乳空心菜】NT130經典的川味蔬食之一，空心菜新鮮脆嫩，佐以主廚自行調配的腐乳醬，清炒後帶有油脂亮度，獨特鹹香的腐乳醬則是提升了空心菜的美味滋味。還有幾道招牌菜如店家自製鹽焗雞、特調口水雞、客家小炒及金沙杏鮑菇這次沒吃到，下次還想再來品嚐。熱炒店的價格，卻有著川菜餐廳的水準，服務客氣親切，環境簡潔明亮，餐後還可順便逛逛三和夜市喔！ 繼續閱讀