sokoso cafe

營業中

休息中

【前言】手勾手在偽二辦附近營業2年多了，每每經過時總想著有一天要來，如果不是一時興起或立馬相約，鳥蛋般的腦容量自然而然就會遺忘它...潛入一片藍藍深海。某天組員提起它，隔天立刻訂位，將每年2次外出內督的其中一次機會獻給它，就讓我們手拉手一起來手勾手，走走走走走！【用餐環境】位在中山路與華山路交界，彎進華山路很快能在左手邊看到手勾手的身影，本科系出身的老闆娘，為了提供高品質的餐飲給來客，親自走訪台灣各地挑選食材，與家人勾著手一塊兒開了這家小而巧、小而美的咖啡店。仔細瞧大門貼著的春聯，是以「手勾手」來題字。停在門口的閃亮亮紅色偉士牌超吸睛，是鎮店之寶來著，彷彿在呼喚著匆忙的腳步們，叫大家進來喝杯咖啡再起身。嚴選自家商品咖啡包，粉絲頁也看得到選單。是說我們真的有手勾手入內嗎？當然～沒有，大家都太害羞了啦，哈哈哈。透明的玻璃可以讓等候外帶的客人一覽工作檯的忙碌狀態。以木頭色系打造的精巧室內空間，6張桌子，約可接待20位客人，位於角落的沙發座椅較具隱密性，很適合我們開會討論事情，訂位時可指定。坐沙發的好處是舒服，不過比較暗也比較熱，因為風扇的角度吹不到，幸好老闆娘感受到我們「熱情如火」將冷氣開強了些，感恩！某些位置旁有增加照明的造型燈，方便旅人不傷眼的閱讀，相當貼心。洗手間的標誌好活潑、俏皮，太可愛，推門進去發現是別有洞天的秘境！洗手間很寬敞、乾淨，不刷油漆的牆上以可愛粉筆字體寫著something...「冬天實在沒有什麼不好，擁抱特別溫暖，東西也特別好吃，唯一是咖啡冷的快（但還是好喝）」心有靈犀我也愛冬天！角落的椅子是給客人放包包用。茶水、紙巾放在架子中層，請自取噢。營造適合閱讀的環境，怎麼能少了書，書卷味與咖啡香同樣好聞，值得細細品嘗。迷你版的偉士牌模型，與門口的迎賓偉士牌一樣亮閃閃。架子上擺放許多自家產品咖啡包，還有茶包。吸引我的是這些食玩，厚到的老虎好古錐噢，喜歡！掛耳式咖啡包，你確定它不是面膜嗎，哈哈～面膜，噢不，是咖啡包後面還有千千萬萬個可愛的食玩。工作檯上擺著乾燥花、名片、手作點心、外帶咖啡選單，我發現最厲害的是...配合３月瘋媽祖盛事的聯名免費咖啡，搭配著每年不同款式的咖啡杯！還有小卡寫著南瑤宮媽祖繞境的活動時間。工作檯的櫃子也頗有看頭，好像用木頭積木層層堆疊起來，蠻有３Ｄ感，感覺下一秒它會自動前進後退活起來！【餐點選擇】內用MENU不用掃瞄，是夾版夾著幾張印刷牛皮紙。「手勾手咖啡，是你我生活的一部分。」提供給你的不只是一杯好咖啡一種 安心的用餐體驗一個 舒適的環境與氛圍一座 連結情感的交流平台一份 傳達［好飲・好食］的理念與堅持一起手勾手・豐富我們的生活 －sokoso cafe紙本MENU搭配餐點的相片集，有圖有真相，來客不會霧煞煞。 餐點類主打輕食：早午餐、蛋糕、鹹派 、冰淇淋， 飲品類首打咖啡，另有鮮奶茶、台灣生態茶、英國有機茶，就座後店員會主動做介紹，相當細心的解說。【開動了】【巧克力歐蕾】($140)使用法國Mobana 100%原味黑巧克力。美麗的拉花，搭配簡單大方的布杯墊，看得到巧克力顆粒浮現，Mobana是法國巧克力品牌，成立於1934年，現多與咖啡業者合作，標榜使用純可可奶油，不用植物油也沒有色素。香濃卻不甜膩，也沒有原味巧克力的苦澀，是杯喝了會心花朵朵開的少女心飲品。【檸檬生乳酪蛋糕】($80)我愛檸檬製成的系列產品，白色的蛋糕體上方是磨泥器磨出來的檸檬皮碎屑，每塊蛋糕還搭配一塊手工餅乾，是獅子造型的巧克力餅乾，這道甜點根本是我的，你有看到它寫著我的名字嗎？很可惜它不是我點的，哈哈。細嫩柔滑、入口即化的微酸口感，怕酸的人可以，但我個人喜歡再酸一點的感覺。【抹茶拿鐵，熱】($150)使用京都抹茶老店宇治中村藤吉、丸久小山園的雙抹茶配方，有1+1>2的感覺，好美的綠色，濃郁的抹茶香，相當順口，抹茶控必點。【莓果生乳酪蛋糕】($80)搭配雪人造型的手工餅乾，吃得到果粒的果醬，酸酸甜甜的滋味，同樣是微酸不甜膩口感，乳酪的味道淡淡的不重，怕奶的人也能嘗試看看。【你與我的早午餐—義式鮮嫩雞胸肉】($220)早午餐系列均搭配一杯$100的飲品，超過補差額即可。堅果與亞麻仁籽、核桃葡萄兩種麵包隨機供應，5種果粒的藍莓果醬搭鮮奶優格，簡單香料調味沒有多餘油脂的鮮嫩片狀雞胸肉，迷迭香烤馬鈴薯與蕃薯，新鮮蔬果沙拉。相當豐富的擺盤與健康的食材，本來看網路菜單覺得它份量看起來少少的，現場出餐的早午餐，完全跟照片相反，份量其實不少（吃多者不建議），因為太健康的感覺，乍看之下很像健身食譜。【抹茶拿鐵，冰】($150)與熱抹茶拿鐵使用的抹茶粉相同，不過顏色沒有熱抹茶那麼美麗，相對比較淡一些，厲害的是它的手工玻璃杯，店家還特別向我們介紹它的功能，結果我忘了（掩面）。【法式鹹派—蘑菇鹹派】($100)我的手工法式鹹派，今天有兩種口味，蘑菇與培根，不吃豬肉的我自然選蘑菇，剛烤好熱騰騰端上桌的那刻最美味，還沒吃就先聞到它四溢的香氣，一旁配色的小番茄與木耳片很討喜，都是健康的紅色、黑色食物。厚實的鹹派口感酥脆，菇類給的大方，每一口都吃得到菇、聞得到菇的天然香味，我個人超級喜歡吃深色菇（蘑菇、香菇之類），上方點綴的甜椒粒是我可以接受的程度，太多就會蓋過菇與派皮的味道，不油膩的好吃，因為是邊開會邊享用，放置一段時間後，盤子也沒有多餘的油脂滲出，覺得棒棒！【手勾手醉愛，熱】($170)手勾手特色飲品，看名字就知道有酒精。咖啡+柑橘果露、日本熟成梅酒，果露因為比較重所以會沉澱到杯底，意思就是我要攪拌才喝得到，但像飛鳥展翅這麼美的拉花讓我瞬間陷入兩難的狀態，日本有名的熟成梅酒品牌，有濃濃的梅子香氣，手勾手使用的梅酒香氣較淡，若隱若現不明顯，反而柑橘味比較突出一些些，基本上都還是咖啡的味道，幾乎感覺不到酒精的存在，我對咖啡實在沒有多著墨，平時也沒有喝咖啡習慣，店家介紹的洋洋灑灑，我則是鴨子聽雷，難跟店家有共鳴啊，可惜可惜，只能說是好喝不苦澀咖啡的幼兒園評論程度（講新生兒可能更貼切？）。 繼續閱讀

那天經過華山路時看到彰化又多了一間新開的咖啡館，位置就在三好狸旁邊。假日的午後便來到此報到拉~~~~ 手勾手咖啡館剛開幕一個多禮拜，主要是由兩位姊弟共同經營，其他家人則是協助的角色，一家人一起用心經營這間咖啡館，就像是店名「手勾手」一樣，讓人深深感受到這家人的凝聚力。姊弟倆都很喜歡義式咖啡，而姐姐本身是營養科系出身，便興起了開咖啡館的念頭。 但是，他們並不是一時興起，便開始準備開店。為了開這間店，為了想要提供給客人高品質的餐點，姊弟倆還特地去環島，走訪許多食材的原產地，親自挑選他們想要的食材，雖然還是無法徹底地走訪台灣每個食材的故鄉，但是這樣的用心，也讓人感動。 店內的空間小而巧，才剛開幕一個禮拜，假日就已經湧入許多人潮。 店內也提供許多書本，大多屬於小品雜誌，像是：小日子、BIG ISSUE、Design...等等。 飲用水採自助的方式，只有一壺水，所以倒完要再將水放回，方便他人使用。 點餐的方式是自己填寫，再到櫃台點餐。 這天點了一份南瓜馬芬和貝禮詩拿鐵，另外店家招待一份法式檸檬小塔。 南瓜馬芬這道是店家自己手工製作的，採用店家特別挑選的南瓜，波給也是聽店長的介紹，才知道原來南瓜也有分許多品種，而且吃起來的味道和口感都不太一樣呢！ 裡面包了cream cheese，吃起來鹹鹹的，外面的南瓜馬芬不會太甜，南瓜味也不會太濃，口感保有軟Q度，非常好吃！ 貝禮詩拿鐵這杯咖啡很特別，採用重烘培咖啡豆的方式，喝到最後，拿鐵竟有榛果焦糖的味道！原來不只好茶葉喝了會回甘，好的咖啡也能讓人有這般的享受！ 法式檸檬小塔店長在上這道甜點時，特別叮嚀要在五分鐘內食用完畢，才能吃到最高品質的味道。別看她小小的，他可是遠從台北運送過來的甜點，店長說，這道甜點並不是自己手工製作的，而是他的朋友在台北開店販售的人氣商品，自從有次吃過這個小塔後，店長便有了想要跟彰化朋友分享這個好東西的念頭，只是一直在顧慮塔皮新鮮度的問題，直到確定跟莫爾彼冰淇淋合作後，才敢在手勾手提供這項人氣商品。塔皮的新鮮度一吃就知道，配上檸檬餡，酸酸甜甜的滋味，很適合夏天！ 有機會，一定要來品嘗一下手勾手的餐點，細細品味，慢慢咀嚼，你會感受到店家的用心和堅持。 最後附上菜單供大家參考囉~ ◎彰化。sokoso 手勾手咖啡館◎▩地址：彰化市華山路9號▩營業時間：週二~周日 8:00~18:00▩公休日：週一(六月份) 繼續閱讀

sokoso cafe~手勾手咖啡位於華山路上，店面很明顯 用餐環境不大，約有20多個位子沒過多的裝潢，感覺簡潔明亮 點餐內容就自己手寫到白紙上~ 雖然8點開始營業，但早餐8點30分才開始所以要吃早餐可以8點半在過來..早餐升級套餐有附飲料，升級套餐的價錢是200元飲料約有3、4樣可選，老人家我記得有美式咖啡..XD如果要更換其他飲料可折抵100元 《鮮嫩雞胸肉》 沙拉佐油醋醬~生菜切的小小片，好入口油醋醬不會嗆，很溫和，還不錯 雞蛋馬鈴薯泥~只加一點鹽巴提味，吃的出食材的新鮮味道 雞胸肉片~用煎的方式呈現，肉很嫩不柴上面只加胡椒粉提味，咀嚼中還散發出淡淡的迷迭香 土司麵包佐梅果醬~麵包屬於有嚼感的，可惜土司邊過硬口感不好 飲料加20元更換拿鐵奶泡細緻，口感滑順、圓潤香醇 南瓜馬芬~口感濕潤、扎實 繼續閱讀