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我生日小非弟請我吃飯...知道我愛吃吃熱炒愛吃蟹...就帶我到這家以香辣蟹/香辣蝦出名的熱炒店...一人獨享一盤香辣蝦蟹雙拼的感覺真好...壽星獨有的特權...一年也只能這麼一天可以跟小非弟展現做姐姐的威嚴...這家阿智海產店...跟台中的獅兄弟很像...都是那種外觀不起眼很隨便的那一種...但坐下來吃就會一直說好媽吃喔...彰化市健康路586號04-7621146下午4點到半夜一點健康路跟金馬路交叉...店裡頭的位子...小非弟吃到很熟了...所以熟客特權就是可以坐大桌...店裡賣的東西...價格算還可以...沒有貴沒有便宜...這是入座小菜...小黃瓜非常爽脆...這是香辣蝦蟹雙拼...這一道可遇而不可求...因為不是每天都有...一定要先訂...尤其是香辣蟹腳...選用的蟹腳是比較粗壯有肉的...但貨源量不固定...所以有時可能就只有兩三盤...誰先訂誰先吃...一盤200元非常的便宜...份量非常的...菜如其名...又香又辣...想吃這一道要預訂喔...沒有事先訂是沒有訂...醬汁我打包回台中...因為醬汁太好吃捨不得丟掉...回台中買古厝滷味回家加這個醬汁超對味的...這個醬汁跟燒酒螺的味道差不多...但阿智海產店的沒有燒酒螺那股腥味...醬汁也比較香濃...看醬汁應該就可以看出個端倪來了...而且非常辣...蟹腳非常的新鮮嫩甜...一吃就知道是新鮮的...其實這樣看也看的見飽滿的蟹腳肉...不是冷凍萎縮那一種...蝦子忘記拍...蝦子新鮮彈牙...頭好壯壯型的...四季肥腸...四季甜脆甜...肥腸一整個好吃到不行...外皮炸的酥脆...裡層是肥嫩多汁...雙重享受...沙茶牛肉麵...這一道還可以啦...彰化市我要吃炒牛肉麵的話...都是吃阿牛牛肉麵... 這一道麻油腰好好吃...這一道還有雞(奚弗)...腰子非常的脆...薑蒜爆的夠足...火氣有到位...這一道是YUN的最愛...雞(奚弗)我不敢吃...小非弟的最愛...現在是以形補形膩?!看看麻油腰子裡頭的蒜頭...炸到這個地步了...蒜頭非常的軟綿清甜...我跟小非弟又上演搶蒜頭大戰...炒青菜...招待的... 炸什麼魚...這魚不知道哪種魚...做的是鹽酥口味...我不吃魚...這一道是小非弟跟YUN倆夫妻獨享...但是我有吃九層塔...九層塔炸的很酥...彰化終於有好吃的海產店了...喜歡吃熱炒的人可以吃這家...阿智海產店的菜不輸給獅兄弟...
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