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招牌菜
感謝阿肥的同事去宜蘭玩還帶伴手禮回來給我們呀!最近身邊的親朋好友都剛從宜蘭玩回來而且都買宜蘭餅當伴手禮 大紅色的禮盒很喜氣 禮盒側邊還印有得獎事蹟和成分打開禮盒裡面有放一本DM，DM的封面人物是一位空姐這位空姐就是老闆的女兒，剛好為自家產品宜蘭餅代言 DM裡面介紹了很多宜蘭餅的產品，因為滿多頁的，隨手拍了幾張 之前去宜蘭發現有滿多三星蔥的產品，像是蛋捲或蛋糕類的，但因為一直很擔心會吃不習慣，所以都沒嘗試過呀! 看到最後才發現宜蘭餅的門市滿多的說，不過我真的一點印象都沒有 打開禮盒一共有8個鮮奶酥餅的獨立包裝，有效日期印製在包裝最下方 背面也有印成分 拿出來的時候餅的一邊就被小孩的手挖了一角，表面金黃金黃看起來滿好吃的 側面，其實下方的餅皮是屬於酥皮，吃起來滿香的，但是又不會酥到像太陽餅的餅皮會卡喉嚨 中間的餡吃起來有點甜又不會太甜，搭配餅皮整個吃起來口感滿棒的!餅皮吃來香酥，滿容易掉屑屑的，所以吃的時候要接好呀! 哈這個特牛鮮奶酥餅，我們和阿肥的同事都覺得挺好吃的，下次有機會去宜蘭的時候再回購了!宜蘭餅〈羅東總店〉地址：宜蘭縣羅東鎮純精路2段130號電話：03-9549881營業時間：08:00-22:00
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特牛奶酪這是三月初的團購了,同事因為看到文章介紹, 一時嘴纏便開了團,想說一條也不貴, 就跟了原味和咖啡口味兩條......宜蘭餅這家店最有名的是超薄牛舌餅, 曾經也吃過幾次, 而這特牛奶酪則是他們去年推出的新產品。推出馬上就受到不少網友的好評... 打開盒子就長這樣, 有點像大型的北海道牛奶戚楓蛋糕!不過倒也沒有想像中的大,認真起來吃, 一個人其實也很快就能解決掉 咖啡的上面有放核桃, 原味的則是撒了一些榶霜。 但老實說我覺得它的賣相並不是很好,而且我也不喜歡這個用鋁模裝的方式, 因為切的時候蛋糕都黏在鋁模上了, 而蛋糕很鬆軟, 並不怎麼好取用... 特牛奶酪這產品真的不會讓人想到是這樣的產品,而之所以叫奶酪是因為它的內餡用的是鮮奶酪, 而非鮮奶油...奶香非常濃郁, 但不會甜膩,海綿蛋糕吃起來則非常濕潤, 整個在嘴裡會慢慢化掉。good!而店家也特別說明特牛奶酪有三種吃法, 冷凍後立刻食用, 冰冰硬硬的有如雪糕般的口感,冷藏就像布丁, 吃起來像咕溜的布丁...若是常溫則就豆花般滑順。我個人不喜歡太硬, 所以都是以冷藏後食用。咖啡和原味吃起來, 我比較喜歡咖啡。蛋糕和奶酪的咖啡味都很濃, 一打開整個香味就撲鼻而來...倒原味我就覺得還好, 就是個基本款, 只有奶香, 但相對的也比較清爽就是了。
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有在關注尖尼的人兒應該知道尖尼最近都在陪著我最好的朋友看婚紗吧（自以為是大明星大家都在關注的港爵）是我國小同學要結婚了呢！今年剛好我兩個認識最久的好朋友都要結婚一個是男人，一個是女人 哈哈我可是都扮演舉足輕重的腳色呢不過我的一個小時候玩伴也要邁入婚姻這條路，所以我在收到他的喜餅之後立刻就拆封了！但是當時太開心忘記拍照，而且他又是屬於中式大餅我個人是比較偏好西式，所以我只擷取了其中一個東西，一直讓我稱讚的盒中物來跟大家分享唷店名：宜蘭餅食品有限公司地址：宜蘭縣羅東鎮純精路2段130號電話：03-9549881說真的我人生中只去過宜蘭兩次，所以我對宜蘭的一切感到很陌生～但是至少這次我聽過宜蘭餅喏！不是只有牛舌餅啊～～～～他們訂購的禮盒是底下那種形式 （圖片取自官網）我個人覺得他的包裝非常的精緻而且又帶有中國風在一些小地方也蠻可愛又精緻的瞧瞧他的旁邊也都有中國風花紋～我想這種包裝不指台灣長輩會喜歡，應該愛中國風的不管是本國人還是外國人應該都很愛吧（像我的高中師父在歐洲結婚所以她就穿著中國風旗袍去當禮服～整個超美的）他們的上層是有牛軋糖跟大餅但是那些都不是我的菜，主要是我不愛那些內餡我也擔心熱量太高（我又怎麼好意思一直說我都在吃鹽酥雞呢？）所以我將帶大家來看他第二層的盒中物""切達乳酪大餅""有沒有一些酷~其實為了適應現在的時勢潮流年輕人的口感，很多傳統的東西其實都會在口味上做一些轉變它的大小大概是六吋！但是還是有比六吋小一點包裝都是以紅色為主內部的大餅也有用一層塑膠袋把它裝起來，所以在保存上我個人覺得蠻衛生的啦而他的內容物以及保存方式期限等等等，就是那些我們要注意的小事項都印在背後瞧瞧他的外皮非常的金黃其實看上去跟傳統的大餅沒啥不同！因為都是這樣子的外表啊，不過我覺得它的外皮真的蠻吸引我的，因為有的我看就很像月餅那種會呈現深色！上面撒上一點點芝麻，只是吃起來不會吃到芝麻味道就是惹來來來我們切一刀來看看，請原諒我公司沒有票釀的盤子！！！！他切起來我個人覺得很鬆軟～但是絕對不是說他不細緻而是他外面的餅皮會有一點點皮肉分離所以要小心地拿取不過它的外皮吃起來相當的細緻而且帶有一點奶油香再往裡面一層會吃到有乳酪的味道他的乳酪我個人覺得適中不會過重搶過豆沙的味道，但是卻跟豆沙相輔相成，豆沙帶出甜的滋味，而乳酪就很自然地配合成為鹹的口味吃起來不會過膩而他的豆沙餡我覺得很綿密而且雖然不到入口即化，但是非常夠味我想是因為他的豆餡是非常之扎實所以會成為一整塊的豆餡在嘴裡流香（姓楚嗎？）再往裡面看一些！！白白的部分我覺得那就是重點啦！！！！！那不是發霉！也不是壞掉～那是麻糬啊～～～～～～QQ口感的麻糬即使是冰過後也不會變硬耶反而還是ㄉㄨㄞ邀ㄉㄨㄞ腰的感覺棒棒唷我覺得這是一種非常大的突破(還是我孤陋寡聞?)有乳酪跟有麻糬根本都重了我的點啊所以我拋棄了熱量這回事完全沉浸在這與大餅的邂逅裡當早餐也很適合唷!!!這是我的假日早餐~~~~掰樂威~我覺得我跟葳寶真不愧是國小到現在的最好朋友，對喜餅的構思都一樣！我跟他說過我跟以前想要用乳酪蛋糕來取代大餅，也可以取代喜餅，沒想到我們葳寶跟我一樣只是一個受限於長輩的限制，一個是無法跟他一起實現！！！只能自己買來吃開心囉（說到底還是要吃咩）以上跟你們分享唷
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