4
3
0
約埋一班朋友去咗台灣旅行玩幾天，訂咗洒店在礁溪宜蘭留宿二晚浸溫泉，宜蘭風景怡人，街上亦有好多小吃店，我們沿途一路吃一路玩，街頭設有免費浸腳地區，好多旅客都捲起褲管一一感受泡腳的好處。我們亦不能錯過買手信機會，路途中經過一間叫櫻桃谷，鋪號名稱好特別，一於入去打卡，眾人叫了一個套餐，師傅在客人面前將鴨片片起，吃一口感覺外皮香脆，鴨肉鮮嫩多汁，不錯，田園野菜盤，及幾款小菜，最後來了一籠特選甜品鴨仔奶皇包，填飽了肚子滿足滿足。
繼續閱讀
今晚一行七人來到宜蘭礁溪櫻桃谷，相約食櫻桃鴨子。預訂了七點，食客一早坐滿，到來也要稍等一下。食店標磅養殖自然，櫻桃谷品種的北鴨，簡稱櫻桃鴨，經過一晚風乾，秘制方法醃製加上港式爐燒，每日新鮮現烤。在等位期間，看到關於鴨子飛行的夢想故事，相當有趣味性。大部分食客都是吃套餐的，我們也不例外，點了$3888 的歡聚套餐。蘭陽三味:鴨腎、醃製木瓜絲、醃製蘿蔔。蘭陽田園野菜盤:車厘茄、番薯、栗子、野葛、粟米、荀X O 醬炒鮮魷每隻烤鴨，師傅都會在你枱面前切上，有點兒像香港的片皮鴨。櫻桃鴨四吃:櫻桃愛大米-很喜歡這個配上壽司米醋飯的吃法，去除鴨肥膩的感覺。櫻桃片皮鴨-就就是港式吃法，但比香港更好的是，師傅已為你每一件都包好，無需自己親自處理，用筷子一夾即食。果律蝦球-蝦炸得乾身，奈何那個沙律醬和菠蘿很甜，如果唔配果律效果會更為吸引。混蛋三色葱-就個不是在套餐內的，是另外單點，但大家都覺得，相當油膩，有點兒像油炸的蛋蔥油餅鴨鬆生菜包-生菜忘了影相，不過不失。甜品是相當有趣的鴨子麻蓉包，賣相吸引小朋友。忘了影那兩碟油菜，相信台灣人炒菜喜歡下太多油，那兩碟菜，大家都覺太肥膩。但本身那高麗菜很甜很脆，好味。個人最欣賞的是蔬鴨湯，由於相當味美，故忘了拍照。
繼續閱讀
像是有什麼預感似的，2016年末頻繁找這群非常要好的同事們出遊，有很多關係在不同空間會有著不一樣的變化，最現實的就是當各奔西東的我們可能很難再這麼要好了。我喜歡我們每個人在團隊全力以赴，我喜歡和你們一起胡鬧一起笑，我喜歡和你們分享彼此的作品驕傲著。也許是我們最後一趟的出遊選了宜蘭，走走停停到了第二天，順著返鄉高乘載管制找了上國道前的礁溪解決晚餐，有著強大美食資料庫的Chantal推薦了櫻桃谷！我們一共九個人用餐，一行人有像開朗一樣賠錢貨，吃得少又容易飽，最後點了歡聚6人餐是烤鴨四吃再加兩道單點菜，平均一個人510元還行還行！小菜就一般般，打發時間用的～片鴨師傅真的很辛苦，每一桌點烤鴨多吃都要推出來表演一番，秀的不僅是廚藝還有征服現場目光和快門的耐心，師傅慢一點、師傅定格一下，應付諸多需求也真是夠了烤鴨四吃 第一吃：櫻桃愛大米這就是在蘭城晶英吃過的烤鴨握壽司，名字取的不一樣這點聰明，因為口感完全是蘭城晶英大勝啊！大勝！看清楚是大勝！好的這時候客官問題就來了，阿你文章標題不就寫美味不輸蘭城晶英，第一道就打自己臉是怎樣XD 好的也就只有這道輸蘭城晶英啦！開朗吃起來輸的理由從鴨皮脆度到米粒軟硬度都挺明顯的，不錯吃，卻不至於神美味喔！第三吃：櫻桃片皮鴨從這到開始就不是在我們眼前展現，同桌友人還打趣說搞不好不是同隻鴨啊！剛剛忘記做記號了XD原本擔心會乾柴的鴨胸部位吃起來相當油潤，這盤不一會兒工夫就掃空，而且不需要沾醬就非常可口第四吃：三杯醬炒鴨已經忘記是什麼活動多送我們兩吃，鴨架子幾乎沒肉XDDD第五吃：蔬鴨湯味道挺重的，甚至有點像剝皮辣椒的湯頭第六吃：鴨粥覺得粥的高湯再厚實一點應該會滿分喔！半飽之餘還有蜂蜜醋來潤潤嘴，這點貼心極了！與蘭城晶英紅樓相比，價格實惠之餘，點餐彈性也多許多
繼續閱讀
要去礁溪溫泉泡湯都會經過這個人山人海的櫻桃鴨庒， 我們也是好奇進了這家店，櫻桃鴨料理專賣店，我們點的是四人套餐，對我而言份量真的很多，鴨肉的味道外皮香脆、鴨肉鮮嫩，真的另人驚艷的鴨肉料理，而且用鴨肉變出很多菜色，真的很厲害，下次若在去礁溪一定要在去品嚐一下
繼續閱讀
前陣子惡魔賢換到了宜蘭的礁溪庄櫻桃谷馬上和朋友們約好一起去品嚐櫻桃鴨料理 當天是晚上去的所以店門口拍的不是很好礁溪庄櫻桃谷的店面還滿大的.問口還有個大鴨蛋造型的裝飾 店內不只可以內用.也有伴手禮可以購買回去送給親朋好友 店內有不少復古的裝飾和裝潢 哈還有個鴨飛官的黑白照.而下面是一堆蔬菜.看起來就想供桌呢 投彈射擊練習場進去的二邊分別是男女廁 店內的上方還有個飛機的裝飾介紹完店內的環境後.就來介紹一下當天所要體驗的餐點◎體驗內容礁溪庄櫻桃谷：精緻櫻桃鴨料理，８人免費體驗！內容包含：品項數量蘭陽田園野菜盤各1份蘭陽五味櫻桃鴨五吃櫻桃愛大米1份櫻桃片皮鴨任選3(不可重複)鴨絲生菜包三杯醬炒鴨烤鴨盤蔬鴨湯任選1鴨麗粥檸檬金桔醋8份果律蝦球各1份三星蔥肉捲紅白豆腐大腸煲鴨油炒菌菇鴨油炒青菜櫻桃谷特選甜點8份 蘭陽田園野菜盤份量還滿大的內有玉米.山藥.秋葵和栗子......等且還有附了二種醬料每種吃起來口感都滿不錯的.且不愛吃蔬菜的小孩們也吃了不少呢醬料我還滿愛蜂蜜芥末醬的.吃起來帶點甜味且不會有芥末的嗆鼻 櫻桃鴨一送上來朋友們也都一直狂拍呢 接下來是師傅表演片鴨的時間 師傅在切時烤鴨時那香味不停的散開.超香的都快流口水了 這是櫻桃愛大米的半成品.一個湯匙一份.飯上還有一小塊的起司 櫻桃愛大米終於要上桌了 上面的鴨皮還帶點油亮的色澤 一人份.男生一口剛剛好 外面的鴨皮口感起酥脆的加上鮮甜的鴨肉和起司和米飯一起吃還滿好吃的這時覺得一人一個真的不夠呢.好想在多吃幾個 櫻桃片鴨皮春捲皮包著酥脆的鴨皮.鮮甜的鴨肉.清爽又脆的小黃瓜.蔥白在淋上甜麵醬吃起來不只充滿鴨香還很有層次感.且有了小黃瓜吃起來就更加的清爽了 烤鴨盤 一樣是外皮酥脆肉質帶點肉汁.吃起來一定都不柴.連小孩子都很愛只是油脂有比較多一點 鴨絲生菜包 和生菜一起吃還滿清爽的且口感滿不錯的如果用來搭白飯一起吃也很不錯 三杯醬炒鴨這一道送上桌時就可以聞到陣陣的香味.送來時店員還會先幫忙拌一下讓味道呢更加的平均.粿仔條也吸飽了醬汁.吃起來滑嫩的口感小孩子就吃了不少呢.鴨肉的部份也好好吃.這時真的好想要來一碗白飯呢 鴨麗粥 另外還附了油條.蔥花.白胡椒等 別看他好想都白白的以為只是清粥.裡面可是放了不少鴨肉呢且粥內吸取了鴨肉的精華.讓粥一入口口中就充滿了鴨香味和甜味 最後在用油條.蔥花.白胡椒來提味.讓味道更香更好吃 檸檬金桔醋喝起來冰冰涼涼的帶點酸酸的味道還滿開胃的 果律蝦球蝦球口感還滿Q彈的在加上少量的沙拉和白芝麻.吃起來帶點甜味還滿不錯的 青豆莢炒雙脆吃起來不會太油膩口感也不錯 紅白豆腐大腸煲內有口感滑嫩的鴨血和嫩豆腐加上軟Q的大腸還滿下飯的 鴨油炒青菜高麗菜吃起來很青脆在加上鴨油還滿香的 鴨油炒菌菇.吃起來口感還不錯.且不會太油膩最後還有四圍城堡的芋頭捲.那時忘了拍.味道也還不錯當天去吃時服務都還不錯.會不時的幫忙整理桌面且送菜速度還滿快的只是因吃不完無法外帶.覺得有點浪費.可是又真的吃不下了礁溪庄櫻桃谷03-987-3222宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號
繼續閱讀