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招牌菜
聽說礁溪有間很威的戚風蛋糕，想吃還要來對時間才行！宜蘭縣礁溪鄉德陽路86號（週一三四五13:00 - 22:00；週六日13:00 - 21:00）除了冬天來礁溪泡湯外，住在宜蘭的我卻是很少來這兒吃喝，聽聞礁溪有一家好吃的戚風蛋糕已久，因為每每一上高速公路就突然有了直奔台北的念頭常常出門後又一直換行程是我的壞毛命!! 搞得馬克得一直變更衛星導航，這次終於很堅定的下了頭城交流道（雖然在路上仍是幾經掙扎）但是馬克說，若我再偷偷按導航就真的要剁手！因為我實在搞得他很煩，總之，就這樣我終於戰勝心魔來到了瑪德琳(含淚)... 瑪德琳咖啡工坊的店面比想像中的還小，不過很棒的是有個戶外座位區，像我們這次來剛好微微涼風，坐在室外吹吹風感覺好愜意咧！ 室內的座位非常少，可能要先訂位才有位子坐吧！店裡是比較隨性的風格，就是那種很居家的甜點小舖來著 櫃台上成列著當天販售的蛋糕及點心，意思是看現場的比較準，不是ｍｅｎｕ上的都一吃得到啦！然後，我現在超後悔沒點瑪德蓮的，聽說除了戚風蛋糕之外，這裡賣得瑪德蓮也是數一數二的好吃，真的？假的？有這麼厲害？ 還有這塊檸檬蛋糕，也是下回想吃之一，外面還有一層亮晶晶的糖霜，看起來像磅蛋糕，不知道吃起來是啥口感？ 還有還有，冰櫃裡也有甜派和鹹派可選擇，那戚風蛋糕咧？？一問之下才知道還沒出爐，雖然玻璃上寫１３：３０出爐，但小姐說現做的，時間很難說得準咩 噢！要注意店門口上的玻璃，有詳細註明每天出爐的時間啦！還有口味的部分也不是每種每天都有，還是先打來問問比較保險嚕！ ｍｅｎｕ，紅色畫線是我這天點的，感覺飲料的種類比甜點多很多很多哩！ 我以為飲料種類如此多，想必應該是對自家的飲品很自豪！不過，不過，以上...是我誤會了！第一杯上來的愛爾蘭可可歐蕾（冰），我就失望了～～不是說鮮奶茶嗎？！不是應該用牛奶沖泡，還是我想錯了？！鮮奶是在上層，下層是用巧克力粉泡出來的，我當然也知道，十之八九的店家都馬是用巧克力粉泡的，只是...只是，也拜託要泡均勻嘛！ＯＭＧ，一直喝到粉粉的巧克力粉，心裡真的很靠北邊走哩！ 算了！飲品不ＯＫ，只好期待甜點！焦糖蘋果花塔，旁邊還佐有一球香草冰淇淋，賣相極佳，上層閃閃發光的蘋果切片好誘人哪（大叫） 再來看看派泥內餡的部分，看上去像是蘋果泥一般，哇嗚～果真是蘋果泥的口感咧！搭配底層有點濕潤的派皮，整個好好吃喔側邊外層的派皮比較酥，和底層的溼潤感有些許不同，一樣美味啦！ 甜派和霜淇淋，整個就是好朋友嘛！不用多說，這樣一定好吃的啦！店員建議我一定要點的"抹茶"口味戚風蛋糕，聽說這款是它們家的扛棒來的！這不知道是整個蛋糕的幾分之幾，可是已經很大塊，超級澎的！吼～那整個蛋糕不就是巨無霸了，噗～ 蛋糕體上有很多大小不規則的氣孔，本來還擔心會不會因此太乾...看來又是我多想的!!非常鬆～軟～輕～柔，入口感覺得到蛋糕本身的細緻，也不太甜，但坦白說，抹茶味非常不明顯，太大口還是會有略乾的感覺，的確是不錯吃，但還不到驚艷就是了！ 馬克因為肚子餓，上面全都不是他的菜(說過他是老人口味吧)所以又點了一份巧克力厚片，馬克就很餓了，偏偏這份讓他痴痴的等了好久，事實上，我們是第二組客人，我也不知道為何要這麼久？！倒是，端出來的厚片還真是香，上層的巧克力烤得真是酥耶!!((馬克:明明是我肚子餓，ㄚ你是在跟我搶三小朋友啦？ 給大家看一下戚風的比例！不小塊哩！還有，秋天真的很適合坐戶外耶！然後過個小馬路便是湯圍溝泡腳區，吃完甜點再去泡泡腳泡泡湯，哇～一定通體舒暢啦！
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