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來嘉義不吃雞肉飯真的說不過去，但嘉義雞肉飯超級多，每家都有各自的支持者，我們來嘉義之前還特別上PTT看一下嘉義各家雞肉飯的評價，除了市區一些排隊排到會中風的名店雞肉飯外，最令咬咬好奇的就是這間林家火雞肉飯，有時候經過都好多人在排隊，但網路聲量真的很低，大家討論到雞肉飯都沒有它？嘉義林家火雞肉飯位在西區民生南路上，算是離市區比較遠一點，位置比較遠離市區，感覺起來觀光客少很多，但生意還是相當好，用餐時間店裡還是有許多內用外帶的客人價位親民好平價！吃飽吃巧又不傷荷包！先自己找座位坐在拿菜單點菜，價位相當平實呢，大碗雞片飯50元，火雞肉飯最低也只要25元，聽從嘉義友人表示，有雞片飯就點雞片飯，涼菜也很便宜，還有切盤的火雞肉，放心點不傷荷包林家火雞肉飯的手腳真的很快！啪！一下子餐點全上，地點偏偏的火雞肉飯店還是有它的優勢在（笑）粉嫩粉嫩的雞片飯，151不大吃油蔥，所以沒有油蔥的林家火雞肉飯151超喜歡！雖然沒有油蔥，但雞片飯的香氣很足，伴著雞油的雞片飯散發陣陣香氣，大口扒，飯粒相當濕潤，雞油帶點微微的鹹度，雞片給的也很有誠意，水嫩水嫩的好好吃！雞片太好吃了，加點了一份小的火雞肉切盤（70元），完全不用沾醬，光吃原味就夠了，鹹鹹香香，肉質細緻軟嫩，感覺吃不到雞肉纖維似的，雞皮帶有Ｑ感，油香油香真的好吃耶！綜合涼菜，裡面有涼筍、綠花椰菜、白玉苦瓜，醬料可以選沙拉或是醬油，來嘉義吃涼菜一定要沙拉醬的呀，涼菜處理得相當不錯，口感爽脆，尤其涼筍跟白玉苦瓜超甜，比較可惜的是沙拉醬有點少，但還是瑕不掩瑜啦茄子盤小盤只要30元很可以，茄子的顏色都還在，醬料是搭蒜泥，水嫩的茄子跟蒜泥很搭，微微的蒜辣味加上茄子冰涼的口感，超開胃，感覺可以再點個雞肉飯來配滷香豆腐，超厚的滷豆腐只要十元，不點阿呆！滷汁香氣頗濃郁，裡面超水嫩還能吃到豆腐本身的豆香，十元沒什麼好挑剔的，點就對了！嘉義雞肉飯我們沒有吃過很多家，好不好吃個人心證，林家火雞肉飯因為沒有加油蔥，所以雞油香氣比較純粹，米飯煮的也恰到好處，雞片吃起來也不會淡而無味，雖然離市區稍微遠一點，相對的也不用跟觀光客人擠人，下回再訪嘉義應該會再來林家火雞肉飯回味一下
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