ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點

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位於台南勝利路上，巨鼠對這裡一點都不陌生，因為早在它開幕時，我就來衝一發過囉！＾＾ 這次跟好友相約吃甜點聊聊天，挑著挑著，我們就來到了 {ChuChu Pâtisserie 法式甜點} ！他們家的甜點真的都滿不錯的，你看看 連螞蟻大軍 都慕名而來，爬上甜點櫃了～來瞧瞧^^▼{ChuChu Pâtisserie 法式甜點} 外觀滿顯眼的～在台南很少這種整棟全黑的洋房啊！看起來 就給人一種典雅的美～也適合當婚紗照背景＾＾▼{ChuChu Pâtisserie 法式甜點} 專賣甜點。甜蜜蜜的香甜滋味，吸引戶外的螞蟻大軍進前來 ▼一走入內～ 右手邊就是內用座位區。這入口邊的沙發區，感覺超舒適的！ 我可以窩在這裡一整天～▼內側的座位區則是大爆滿～話說，他們這邊的內用座位本來就不多！平日可以事先訂位，假日就要憑運氣＾＾▼ {ChuChu Pâtisserie 法式甜點} 的甜點櫃，給人的感覺真的好像是 高級珠寶店的 珠寶展示櫃～一樣樣裝飾精美的甜點，有塔有派，模樣被精心雕刻加上各式的裝飾，就像個 精緻的珠寶一般。不愛吃甜食的朋友，這裏也有鹹派可點選喔～▼先來看看 {ChuChu Pâtisserie 法式甜點} 的甜點櫃 有什麼呢？▼飲料的選擇，比一年前初訪文的選項多了許多，不過價格也稍稍調漲一些～▼話說甜點櫃還有溫度的電子監控，感覺新鮮度很夠，店家也很重視保鮮度的堅持！▼結帳櫃檯旁邊有什麼伴手禮組合，及各式的手工甜店和餅乾。也提供 滿多種類的！大家可以 放膽著吃，喜歡再買 ＸＤ▼外帶包裝的部分，也可以直接在甜點櫃後方就能協助包裝。現在還有購買四個甜塔，就能享有95折優惠喔～▼對{ChuChu Pâtisserie 法式甜點}的外帶包裝還停留在之前的甜塔的鮮黃色～高質感禮盒。沒想到這次來 又多了新的包裝禮盒，很像化妝品的典雅包裝。詢問之下，原來是 磅蛋糕的禮盒。真的好美啊～▼講了好多話，是該坐下來好好享受一番了！我們三個人，點選了 兩個甜塔 ＆一個鹹派。飲料則是冰拿鐵和熱錫蘭紅茶。簡單的純白擺盤，搭配精緻的甜點，就是美！▼藍莓塔：意外發現～我的口味真的很忠實！第一次來也是挑了藍莓塔，沒想到這次一看，也是先挑藍莓塔 ＸＤ不過，上方的裝飾多了些微變化＾＾ 塔皮也變了～ {藍莓塔}塔皮，特別有搭配不同的口味甜點而略加變化，據說是開心果口味的，不過不是很明顯～口感酥脆中 帶點酥鬆，輕輕一碰，就會碎掉。是個 內心脆弱的孩子呢！ 塔皮口感酥鬆，卻不顯油膩 也不過厚實，上方還加了一層藍莓果醬，甜鹹滋味，是巨鼠喜歡的味道！疊上滿滿的香濃卡士達餡和 一點都不甜膩的鮮奶油，上方鋪滿 粒粒飽滿的新鮮藍莓，嬌鮮欲滴，看了口水都快流下來了！卡士達餡，非常濃醇，甜中帶點鹹，口感滑順細緻！搭配新鮮藍莓，酸甜滋味！ 整體的甜度，屬於微甜！此次的新鮮藍莓的不太有酸味，反而帶甜， {藍莓塔} 本身的甜度也不會過高，是不愛吃甜食的朋友們都能接受的甜點塔喔！＾＾▼檸檬塔： {檸檬塔}酸溜溜的檸檬塔，一直視我的心頭好~(沒辦法，我個人滿愛吃酸系食物的，甜膩的反而會怕 XD)檸檬塔的塔皮較為硬實，所以分切成小塊共享時，還能維持完整的迷你小塔模樣^^塔皮不會鬆散破碎~檸檬的酸度 超夠，就是酸溜溜~ 我好愛！不過怕酸的朋友，可能要有心理準備唷～▼冰拿鐵 ＆熱錫蘭紅茶：甜點一般都是搭配 無糖熱茶 或 咖啡。所以挑選了 熱的錫蘭紅茶，不愛吃甜食的朋友，剛好可以中和甜度！而冰拿鐵，是腦波弱的巨鼠聽到服務人員說 冰的有漸層喔～馬上說＂那來杯冰的！拿鐵！謝謝＂▼冰拿鐵有漸層～ 怎麼拍怎麼好看！ 喝起來 覺得冰塊多了些～ ＸＤ不然咖啡的味道會更醇口些～▼鹹派---法蘭克福菠菜肉腸 口味： {法蘭克福菠菜肉腸 鹹派} 為法式鹹派，酥鬆派皮，搭配鹹香濃郁不膩的經典餡料，是人人趨之若鶩的正統法式鹹派！鹹派 外觀是金黃光澤，是不愛甜食的朋友 最愛的下午茶點！ 店家會特別加熱過後再送上桌，熱熱的口感，像剛烤出爐一般新鮮誘人～熱呼呼的，還有股香氣飄散出來呢！ 跟巨鼠前幾款甜點塔，屬於不同的口感餅皮。前面是 口感酥脆的“塔皮”， 鹹派 則是 口感酥鬆的“派皮”，類似千層派皮，可以看到一層層的派皮堆疊而成餅皮。口感酥中帶鬆！ {法蘭克福菠菜肉腸 鹹派} 裡面餡料鹹鹹的，偏軟又綿密的口感，感覺像烘蛋，很好入口！可以看得到 裡面有滿多餡料的～尤其是 肉腸，好大一塊，也滿多的！每一口都能吃到肉腸的鮮美肉汁～（難怪朋友只分我們各吃一口 ＸＤ）巨鼠很少吃到鹹派類的點心，今天吃到的 {法蘭克福菠菜肉腸口味 的鹹派} ，是那種 菠菜又帶點類似羅勒香氣～非常明顯的鹹派。整體味道滿濃郁的鹹食，喜愛德國香腸的我們都很喜歡唷～▼外帶了 磅蛋糕禮盒回家孝敬長輩：亮黃色的包裝提袋，真的感覺很高貴典雅！我帶回家時，大家都很開心啊～▼選擇磅蛋糕，才有的 像似 化妝包或香水禮盒 的外帶包裝盒。個人覺得滿美的～ 非常粉嫩～ 又很有氣質我還以為是為了因應 即將到來的母親節而特製的甜點禮盒或小禮物呢！各位母親看到一定會超喜歡的啊～▼喜愛酸甜水果香氣的巨鼠，想當然兒～選擇了｛香橙磅蛋糕｝。視覺上～感覺份量偏精緻 不過！ 卻裝飾的超漂亮的阿～金黃色的蜜漬香橙片，感覺甜蜜滋味又超美～（說到這橙片～要能完全去除掉橙皮的澀味，可是費工又費時呢！）磅蛋糕表面撒上糖粒，品嘗時會帶有顆粒感，感覺很促咪^^香橙磅蛋糕，口感紮實卻濕潤，每一口都帶有香橙的香甜滋味～ 個人很喜歡唷！ 繼續閱讀

經過八個月的懸念，狡兔終於如願來到ChuChu Pâtisserie啾啾法式甜點！婚後成為人妻，熱量問題拋到九霄雲外，想吃什麼就放膽去吃吧~~(握拳)去年聖誕節前，狡兔過來領取兩盒最新推出的磅蛋糕，率先寫了食記；幾週後蹦蹦跳跳重返此店，要來品嚐我心心念念的法式甜塔和甜派！因為狡兔想拍淨空照和滿櫃照，照例趕在開店前幾分鐘就到店~~關於"淨空照"這件事，最近我的偶像0628全日早午餐的老闆娘說：「我告訴妳，那個台南部落客OOO也知道妳愛拍淨空照耶！」噗！這個好笑！狡兔可以自己取一個"淨空照強迫症患者"的封號嗎？XD除非開店時間非常早，我覺得還是四下無人的狀態比較好辦事！結果11:00抵達時，剛好撞見女店員開貨車送來一箱又一箱的塔皮！裡面的女店員說全部產品就緒大概要等一個半小時！我的心涼掉半截！於是狡兔叫小叮噹先去附近逛文具店，獨自憑著一股傻勁留守......呵，魔羯兔的固執不輸金牛座！龜毛不輸處女座！姊就是狂！XD話說甜點這種東西比較適合下午茶時段享用，我真的太早來了啦！不過女店員都很親切和善，加足馬力縮短籌備時間，十分感謝她們。等待的空檔，拍一下低調肅穆的外觀，感覺是巫婆的住所......(誤)歐式屋頂頗有韻味，也難怪婚攝業者會來這兒取景！整個很襯白紗！狡兔身體力行「戲棚下站久就是妳的」這句話，滿櫃照得手！(喜極而泣)比對早期的食記，發現店景有些改變，"螞蟻"的數量明顯變少了~~原本這些生動的螞蟻大軍從門口一路入侵店內地板、柱子，直搗甜點櫃！想必是生意太好、門庭若市，螞蟻都被踩得模糊不堪，所以再次整修。地板和柱子翻新後，僅保留甜點櫃前的幾隻立體螞蟻，請大家溫柔對待！超羨慕在這裡工作的女店員！終日被甜點圍繞，心情怎能不美麗？而且她們還穿著與氛圍相互匹配的深色制服，看上去沉穩優雅。不要動！這是搶劫！快幫我把所有的甜點打包起來~~(個人內心戲)狡兔去逛珠寶店挑選鑽戒時都沒這麼熱血沸騰！畢竟戒指不能吃！XD五顏六色的甜塔和甜派排排站，這樣的誘人畫面是要逼死誰呀？！就連小叮噹也注意到他們家的產品魅力，水果類的用料擺得相當密集！甜塔、甜派的單價落在120元~150元之間，價位合理！姊妹快來喲！假如難以抉擇，不妨聽取店員介紹，她們樂意分享口味方面的差異~~狡兔本來考慮要點<香蕉巧克力塔>，但一聽說甜度偏高就打退堂鼓了！話雖如此，<香蕉巧克力塔>卻深受眾多男性顧客青睞，我大感意外。稍晚，馬卡紅(馬卡龍)和法式水果軟糖也就定位，口味選項不少。右側的櫃位則展示幾款鹹派，以及我上次的新品"磅蛋糕"！帶大家參觀洗手間好像怪怪的，咱們還是回頭去吃好料唄！大門旁的兩張圓桌配備舒適沙發椅，趕緊呼叫小叮噹去卡位......幾分鐘後，隔壁桌來了兩個女生，狡兔我有日行一善喔！坐沙發椅的女生陶醉其中，外套掉在地上卻渾然不知，嘿~~餐具是放在瓷製容器當中，小心翼翼深怕摔破要留下來打工......<拿鐵咖啡>店內的冰拿鐵咖啡香醇不錯喝，那味道讓我想起星巴克的咖啡~~<藍莓果粒茶>突然想點熱的藍莓果粒茶，店員提醒說偏酸可加糖，賞給小叮噹剛好！<焦糖蘋果派>雖然這款甜派並非最鮮豔，但它琥珀色的外觀讓我目不轉睛！裡面的蘋果塊彷彿被封印了，晶瑩剔透的渾圓塑型非常漂亮！我們拿起刀叉也不自覺變成紳士、淑女，屏氣凝神劃下第一刀......軟脆蘋果塊加以微苦太妃糖，底下是卡士達餡，多層次的派皮酥鬆！出乎意料，吃起來不會太甜，小叮噹說這款是他心目中的第一名！<草莓乳酪派>正值一年一度草莓季，狡兔不免俗要點一個最上相的草莓乳酪派！店員說它是排行榜冠軍！草莓季之前由檸檬塔奪冠，現在居次！其實我也想點檸檬塔，聽說他們家的有夠酸，但我臉皮不夠厚啦......草莓確實很夯！這款共用了四顆紅豔草莓，就連隔壁桌女生也點它！狡兔選了三份甜點，那兩位女生的兩份都跟我重複，英雌所見略同嗎？乳酪內餡呈現輕柔的慕斯狀，底層是薄薄蛋糕體，酸甜正點！<抹茶鹽味焦糖塔>老實說我不是抹茶控，可是這款的逗趣造型令我怦然心動！表層的抹茶漩渦擠得完美無瑕！收尾處加上白巧克力葉片掩飾。狡兔在店員公佈排行榜名次前就選定口味，它排第三，我眼光精準！乍看以為是巧克力蛋糕，據說是採用夏威夷豆和鹽味焦糖餡為底，下層口感稍微沙沙的，塔皮比起派皮相對較酥脆，抹茶香氣濃厚！加了鹽所以帶有一絲鹹味，甜度就本文這三款來說，是最高的。 創作者介紹 狡兔 狡兔=諧趣x感性x創作 繼續閱讀

勝利路上有間下午茶甜點的 ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點整棟簡約黑色的建築黑麻麻的還蠻讓人注目的營業時間：11:00 AM ~19:00 PM電話：06-275-7866 店家地址：台南市東區勝利路51號 ChuChu Pâtisserie門口地上就有一隻一隻的螞蟻慢慢的走到店內爬上甜點櫃螞蟻看起來好真實啊來看看ChuChu Pâtisserie甜點櫃的甜點吧首先是鹹派→法蘭克福菠菜肉腸、蟹肉蘑菇、夏威夷燻雞 "甜點創作團隊用心走訪法國鄉村，探究法國甜點的美味秘訣 最後決定以傳統法式甜點為美味基礎，變化出富有台灣特色的法式點心!!"我們來看看四吋派塔囉~琳瑯滿目的各種派塔藍莓、抹茶、巧克力、草莓、檸檬.....等每一種口味都好想吃吃看呢 ChuChu Pâtisserie的磅蛋糕~現場共有八種口味每一種口味店員也會介紹 ChuChu Pâtisserie也有提供飲品可以邊吃甜點喝飲料 店內環境還蠻明亮的有著斑駁的牆壁、美式的壁爐 還有提供茶水、面紙甜點、飲品上桌囉~二甜一鹹 飲品 熱錫蘭紅茶 NT$80、冰錫蘭奶茶 NT$80飲品就一般般~甜點才是重點吧 喜歡等所有餐點全部上桌看起來就讓人心花怒放拍完照立馬開動囉蟹肉蘑菇鹹派 NT$90  酥脆的外皮裡面包著滿滿的蟹肉，少許的蘑菇只是沒有很熱~我比較喜歡吃熱的鹹派 抹茶鹽味焦糖塔 NT$150我最愛的抹茶，真的沒讓我失望使用日本小山園抹茶粉跟夏威夷豆與鹽味焦糖作成的內餡抹茶味道好濃好濃~超喜歡的塔皮也很酥脆切下去還要大力一點呢抹茶控的妳(你)一定會喜歡的蜜瓜酥派 NT$130 季節限定的哈蜜瓜哈蜜瓜加上卡士達餡上頭的一球一球的新鮮哈蜜瓜好好吃~~微冰口味甜甜的哈蜜瓜而且內餡還有哈蜜瓜的肉餡唷每一口都吃得到新鮮的哈蜜瓜ChuChu Pâtisserie的甜點真的沒話說 我超喜歡的~~現在ChuChu Pâtisserie也有在新天地販賣唷詳細內容請看ChuChu Pâtisserie的粉絲團 繼續閱讀

在文學氣息濃厚的勝利路上。外觀全黑的歐式建築相當吸引人。這家位於勝利路ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點，是小高神遊網路世界看到網友Po文，說實在吸引我來的原因是店家的裝置藝術（螞蟻），從事室內設計的我總是對有「創意」情有獨鍾，美食本來就味覺與視覺的結合，這裡原是台南知名轉角集團的烘焙坊，現在還是轉角集團投資改經營的啾啾法式甜點，主廚甘師傅‎是2016年巧克力創意大賽優勝獎得主，就讓我們一起進去一看究竟。 跟著裝置藝術螞蟻進去品嚐甜點，裡面的裝潢還是走較高雅的工業風格。 甜點的數量與種類也是非常多。冷藏櫃裡的塔類每顆份量相當大顆，每顆價錢都在120元真的算是合理（不貴）。小高選擇焦糖蘋果派與迷情巧克力。馬卡龍的樣式也是相當多且大顆，什麼每顆才40元便宜但小高對此甜點沒興趣。這裡也有賣圓形的蛋糕。櫃檯上還有一些溫蛋糕單價也是合理。可麗露一個45元也是合理。結帳櫃檯以白色為基調相當簡潔。因大門處採用大片落地窗採光真好，搭上白色的色調整體室內空間明亮我喜歡。整面的紅磚牆是原有的還是刻意砌成的，小高我不知道老派的我事實上不太喜歡哈哈！黑色、白色與金色字體凸顯時尚感。又是小時候的記憶的牆面白色磁磚。小高選擇焦糖蘋果派120元與熱拿鐵60元，無糖熱拿鐵微苦還不錯喝。會附刀叉讓您可以優雅品嚐甜點。層層蘋果片再淋上濃郁太妃糖，再搭上超厚的派皮整體就呈現美味外觀💓。開動了切開來看看。切開後發現裡面還有卡士達餡。蘋果應該是與太妃糖一起熬煮入味，整體口感餅皮酥脆微酸偏甜但不膩不錯吃。迷情巧克力150元。放上店家的可愛的名片來拍。上面還有一小小片金薄。切開來看看。使用70%巧克力慕斯面還有卡式達餡。口感餅皮酥脆巧克力濃郁相當的甜還不錯吃。樂天小高個人主觀食後心得分享（僅供參考）：店家裝潢與包裝整體設計相當用心，啾啾法式甜點真的是走正統法國甜點口感，所以整體口感是較偏甜小高有點不習慣，如果喜歡正統法式甜點啾啾，值得樂天小高極力大大推薦給您。ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點 地址：台南市東區勝利路51號電話：(06)2757866營業時間：11：00-19：00 繼續閱讀

法式甜點新兵報到！少女心大噴發！前不久曼達分享過位於勝利路的排隊人氣店家 Mr. 拉麵當時路過這間大大玻璃屋就對裡頭抱著滿滿好奇瞬間移動飄到門口還能看到白色柱子上爬著一隻隻鐵製小螞蟻眼神再往左手邊一望，唉唷威呀！裡頭全是一顆顆如寶石般閃亮亮的繽紛甜點！儘管10分鐘前才剛嗑光一大碗香噴噴豚骨拉麵，還是顧不了失控的體重往櫃台靠近女人嘛~ 總是有另一個胃能裝得下甜點呀！(過年後一路忙忙加上小布丁生病大半個月，現在才開始慢慢從2月的照片整理起)(大半夜的，上千張照片真的讓人邊看邊流口水呀！)店名 ChuChu 啾啾法式甜點 也太俏皮，從裡到外都是我的菜 店景右側紅磚牆及仿壁爐設計無疑是絕佳拍照好地點，女孩兒們的下午茶聚會就是要快門按不停一隻隻熊玩偶排排坐，就算升格當媽咪也同樣眼冒愛心、音調失控MENU雖說有彩版MENU可供參考，最快的方式還是直接靠近櫃台自己欽點「坐檯」小品重頭戲登場雖然主打法式甜點，價格卻相當親民而且它們家塔皮尺寸硬是比曼達在其它店家吃得再大上一圈所以真的一~點~都~不~貴，好超值！動動手滑鼠繼續往下拉，你就知道我的意思啦！冰櫃玻璃擦的也太乾淨，所有甜點彷彿都在閃閃發光讓人這個也想點，那個也想吃，恨不得自己有兩個胃草莓乳酪派 120元不管去到哪兒，看到「草莓」元素就算肚子再飽也會鬼遮眼點上一個草莓乳酪派搭配微鹹微香的起司內餡，和微微帶酸的草莓相當 matchChuChu啾啾法式甜點 所有甜點塔皆為4吋，份量實在一人一顆再來杯飲品，坐在店內放空享受午後時光真的再愜意不過栗子白朗峰 150元上層擠著滿滿綿密栗子泥，內為卡士達餡香氣濃郁卻不甜膩，是三款甜點中曼達最愛的口味 檸檬塔 120元ChuChu 啾啾法式甜點 在檸檬塔內加入白巧克力，具檸檬清香卻不酸澀，口感滑順若帶著男伴同行，也有鹹派能夠選擇，是約會好去處冰拿鐵 60元冰莓果茶 60元 全品項飲料皆為60元，第二杯半價璀璨繽紛的甜食真的能讓人心情放鬆，是忙碌工作後的最佳療癒近成大及光華女中，位於勝利路上的 ChuChu啾啾法式甜點，分享給大家囉！ 繼續閱讀