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台南團圓年菜推薦！還不知道過年要吃什麼團圓年菜嗎？就讓熱血來推薦給你吧~過年最高孝順守則就是別讓媽媽來忙，輕鬆點澎湃吃~這回「南科贊美酒店」推出澎湃團圓年菜外帶組，從小家庭4-6人餐、6-8人餐，甚至超澎湃10人餐通通先幫你一次處理好！小家庭可選4-6人餐，一 人平均480元，可以拜拜又能加菜，人多當然就選10人團圓年菜最划算，吃年菜也代表豐收的一年，一樣不能少，但是外帶最便宜也最超值喔~台南善化「南科贊美酒店」位置南科贊美酒店位於善化區成功路上，是許多南科人聚會用餐經常來的地方，不僅提供餐點、住宿服務，偌大的室外草皮空間及微美的造景佈置，也是許多人會選在這裡舉辦婚宴及拍照的好地方，因此贊美酒店也是善化旅遊，大家會想停留的地方喔。「南科贊美酒店」除夕團圓宴、初二娘家宴過年就是要讓媽媽、丈母娘好好放鬆不忙碌，如果除夕及初二還沒有預定年菜的人，直接來贊美酒店內用就對了，現場不僅僅有美味佳餚，還有熱鬧的演唱表演曲目以及摸彩活動，讓你過年吃團圓飯也超歡樂啦！「南科贊美酒店」虎耀祥年團圓年菜此次南科贊美酒店推出的虎耀祥年團圓年菜超澎湃，而且為了滿足小家庭、大家庭的需求，團圓年菜也有4-6人團圓年菜組，不但可以用來三牲拜拜，又可以團圓聚餐，真的很便利~也有提供6-8人、10人團圓年菜組合，貼心的是還有單點菜色可挑選，過年還沒訂年菜又想在家裡直接吃，一定要購買外帶組，價格相對划算^^虎歲承歡賀新春 (10人) $8888這次我們來吃的是10人餐點虎歲承歡賀新春，也是10人團圓年菜中最澎湃的一組喔~特別要說的是贊美酒店的外帶團圓年菜，是以高成本的可微波加熱安全容器，如果外帶回家，沒有馬上吃也沒關係，直接微波加熱就可以迅速出餐囉！訂購外帶團圓年菜，還送精彩環保提袋，也就是說，自己訂來吃，也可以幫親戚、朋友一起訂起來，因為光是送是送人也很有面子呢。五虎臨門迎新春前菜先來開開胃，分別有港式烤鴨、黃瓜螺肉、蒜苗烏魚子、五味九孔鮑、泡菜鴨賞，這道團圓菜，光是每道先吃一輪就能先滿足一下味蕾，但是如果讓家中媽媽來忙，每道前置都少不了厚功及準備，直接贊美酒店年菜訂起來，就是簡單澎湃上桌啦~虎湖四海福跳盅佛跳牆是團圓年菜中的一道經典年菜湯，更是團圓菜中不可少的一道手入菜，加入魚翅、干貝等澎湃料理，少不了的還有煮到非常透爛的芋頭，吃到最後，每次都覺得料比湯還有多XD那澎湃的湯頭更不用多說啦，濃郁又帶鮮甜味，如果你愛喝湯，這道經典菜也是心頭好喔。鴻運鳳凰賀吉祥以紅麴滷製的白斬雞，直接給你整隻雞上桌，買團圓年菜不僅僅吃，還可以滿足家中長輩要拜拜的需求，兩邊都能兼顧，開銷力馬省一筆。隨餐佐兩種醬，分別是胡椒粉、青醬，有別於一般附附雞油，另類吃法也別有新意，重點是雞肉吃起來軟嫩，單吃就美味喔。白斬雞整隻還不算小，拿在手中有一定的重量，心愛a豪氣的將白斬雞剝開，再旁邊一直囔囔著說雞皮超Q，你看看這超大隻的雞腿，直接拿起來啃也很過癮啦~金玉滿堂步高昇看看這圍成一圈的草蝦，愛吃蝦的人，跟你說這道超好吃！草蝦下層是蒸豆腐，以大量蒜蓉來蒸煮，香氣再三逼人，就是讓人忍不住一口接著一口，草蝦大隻且蒜味夠，已事前開背的蝦子，直接啃食不用沾手就開心^^竹報平安滿財庫同樣是年菜不能少的一道就屬這道滷筍乾圓蹄，滷到超Q彈的豬腳！輕輕用刀子切開，一整個ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的啦，師傅滷的真的很夠味，不僅彈牙吃起來也很涮嘴，光是這道就可以趴掉半碗飯囉XD還有滿滿的筍絲在底下，整個入味到不行，過年就是要吃這樣的大菜啊~年年豐狩粒珍糯你看那油飯上頭撒上滿滿的櫻蝦，光看就超爽~輕輕挖開油飯，飄出淡淡糯米香氣，內餡有干貝絲、香菇等料相當澎湃，認真說不管是想吃熱的或半涼的都可以，這就是油飯厲害的地方，熱熱吃油飯則多了蓬鬆及米飯豐富的香氣，而放置半涼吃起來則多了Q勁，任君選擇，別讓媽媽太忙就對了^^琥珀石斑年有餘每年吃團圓餐，餐桌上絕對不能少的就是魚，不僅僅象徵年年有餘，同時也期待來年一帆風順，如魚得水，所以吃魚是一定要的啦~以清蒸的方式料理石斑魚，加入大量的香蔥、蒜末以及少量辣椒提味，魚肉吃起來嫩口沒有腥味，非常新鮮，喜歡吃重口味的人，再淋上醬汁則多了醬香，這一道幾乎是老少咸宜。大發利市乾坤寶年菜少不了一定要吃的鮑魚，吃起來Q中帶彈牙，花椰菜沾點醬汁一起吃，鹹中帶點甜味，是屬於台南人的年菜味。下方的豬腳筋更是超Q超好吃的啦，滷得非常入味，連牙口不好的老人家也能吃喔！福祿雙全海陸鍋以昆布湯為底，再加入紅蟳及鮮蝦，以及各式各樣的蔬菜和鍋料，湯一滾愛喝湯的心愛a力馬搶先喝一口，湯頭甜又鮮，然後就默默不小心喝了兩碗…紅蟳當然是大家搶著吃，鮮蝦份量大約也有7-8尾一樣，幾乎也是每個人都能吃到，以份量來說，也算是挺有誠意的呢。桂花紅棗銀耳蜜飯後少不了的甜湯，想喝熱的或冰的都可以，風味也不同，贊美酒店的飯後甜點很有誠意，料好澎湃，吃在嘴裡甜甜的冰涼又解膩。最後一道菜，如果不是桂花紅棗銀耳蜜就是綜合水果，綜合水果同樣不輸甜湯，吃起來也是滿滿幸福感呢~過年年菜還沒想到要怎麼處理真的別再思考了，現在就直接預定贊美酒店的年菜吧，讓你可以省力又省時，把時間多花在陪家人身上豈不是更好^^
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近幾年，因為疫情的關係，尾牙少吃了好幾場（笑）但是曾經有一種感覺是尾牙怎麼吃都是那樣，Quite boring不過南臺灣最讚的親子酒店不僅住宿優質之外，尾牙/春酒也是非常別具特色不再只是傳統的台菜合菜，而是結合了中、日、西等異國烹調方式的呈現，讓人吃了驚豔現在就跟著我來看看贊美酒店的菜色吧！ 我今天用餐的單價為12888元+10%的菜色，天啊吃了超滿意！交通位置非常方便，下國道三號只需要再開兩公里就到！搭大眾交通工具火車也很便利酒店內更有寬大的室內室外的停車場可以停車 贊美酒店的宴會廳非常挑高，百坪以上的大空間，非常豪華而且本身沒有柱體，是我非常喜歡的場地類型帶有著尊榮華貴感，不論是主人家或者是賓客都覺得備感尊貴 桌位以10位為一桌，桌面夠大，坐起來不會有壅擠感主桌的部分會有分食的貼心服務，讓主人家可以好好享用水晶吊燈隨著千萬的燈光秀變化萬千，磅礡的音樂搭配上絢麗的燈光，告訴著我們這場餐宴即將開始滿桌的佳餚都是由年輕卻有多年經驗、豐富想法的師傅操刀為的就是將國內外最美味的烹調方式給呈現在菜餚上，有點西式、有點港澳又不缺台式不得不說，我覺得12888元的菜色真的很豐富！而且不僅是年輕人會喜歡的滋味口感，更是結合了長輩喜歡的豐富海鮮佳餚，打造好吃的滋味龍富騰祥魚躍門。以前我對第一道菜的色印象就是冰冷、沒有驚豔感不過當我第一眼看到贊美酒店的第一道菜色，我開始期待起後面會怎麼變化囉 蒜苗烏魚子。過去我從沒吃過這樣呈現的烏魚子料理有點像是捲餅、卻又有著長輩最愛的厚切烏魚子同時搭配上清爽的蔬菜做搭配，更特別的是還有一顆顆魚卵做搭配，多層次的豐富滋味，一口吃下去有夠滿足非常清爽的口感，讓原本很多人擔心的烏魚子過鹹變得爽口不已一顆顆逼逼波波的魚卵吃起來濃濃海味層次呈現，非常好吃脆皮燒肉有吃過虹橋港式餐廳的人一定對於這道都不陌生記得我上次吃虹橋餐廳我也有點這一道，讓我印象深刻厚切的脆皮燒肉皮脆肉嫩，油脂的部分又帶有彈牙口感，以為油膩但是清爽搭配上醬汁是泰式醬，酸中帶甜，甜中帶有脆皮燒肉甜味，恰好美味龍蝦沙拉記得多年前我辦婚宴很多朋友跟我說很久沒有吃到如此厚切的龍蝦料理耶！不過贊美的龍蝦沙拉更驚人不是我們市售看到的龍蝦卵沙拉，而是真的是龍蝦配沙拉厚切的吃的到龍蝦的鮮甜滋味，以及咀嚼口感，搭配上海苔、柴魚更豐富蔬果更是打造清爽感 五味孔鮑贊美酒店在第一道菜色上不論是擺盤還是菜色的豐富度都已經讓人感受到誠意我想新的一年員工一定更加努力為公司創佳績如此肥嫩的孔鮑磯煮過後的滋味非常夠味 夠大塊、又完整，吃起來有著鹹甜口感卻不膩彈牙的孔鮑讓人吃了非常滿足港式烤鴨驚喜意外吧！還差點以為自己正在吃港式餐廳呢！完整個一盤港式烤鴨，讓我想要大快朵頤 粉嫩色的鴨肉配上鴨肉的醬汁，那肉質的細緻讓我現在依然有唇齒留香感 雪蛤銀耳燉雞盅。我本身就是一個算反魚翅者，所以有時候吃尾牙場吃到第二道我都會有點心驚驚不過贊美酒店把這一道雞盅變得豐富又健康就連多年煮婦經驗的我媽媽都驚豔不已不只食材豐富多樣，豐富多種口感更是令我喜歡雞肉大塊又嫩口，銀耳打造脆口的口感，雪蛤軟綿滋味更是讓人喜歡以為這道湯頭會非常的濃稠？有負擔實際上吃起來卻是非常清爽又好喝！喝了會留戀的那種避風灑金蟹蝦兵。港式的做法，肥嫩的蝦子與螃蟹，讓人蠢蠢欲動不論是色香味，樣樣都俱全 避風塘的作法有點冒險，有的時候避風塘會讓人覺得油膩，但是贊美酒店的做法卻是夠味好吃不油膩 不論是蝦肉的鮮嫩，或者是螃蟹的吮指口感，都讓人喜歡焗烤鮮蚵荷香糯。沒錯，你沒看錯，就是焗烤鮮蚵！太海味囉師傅精心製作的熊貓正在為我們看著滿滿的櫻花蝦＆鹹蛋黃的米糕用料絲毫不手軟，米糕吃起來不僅夠味，而且軟硬度適中，讓人好喜歡搭配上櫻花蝦的滋味更是涮嘴天啊～好肥嫩的鮮蚵，有夠鮮美好吃搭配上焗烤也不掩蓋它的鮮度，反而是提香了鮮蚵蜜汁照燒豬肋排。這可以說是每次我吃尾牙場非常喜歡的一道菜色，可是烤的時間點、以及是否入味都是我評斷的關鍵 沒錯，這豬肋排我給過！吮指的滋味，鹹甜香間的燒烤醬汁讓我魂牽夢縈肉的細緻，不乾澀，烤的時間火侯正好搭配上新鮮的蔬果，豐富的滋味，帶點美式的呈現，宛如餐桌上的小旅行古香萱草龍虎斑。使用新鮮的龍虎斑搭配上帶點古早味卻又有一點變化的做法烹調出龍虎斑的鮮味肉質的細緻沒土味，醬汁把魚的鮮味提點出來，很鮮美 炙燒瑤柱碧綠鮮。生食級的干貝搭配上翠綠的蘆筍炒出了清爽 我最喜歡的干貝經過炙燒，帶點熟度卻又不會太熟，吃的到它的細緻嫩口卻又不失鮮味有夠好吃麻辣紅袍豐狩鍋。從出社會以來我也算是吃了十年以上的尾牙，在尾牙場上看到麻辣鍋，這真的是第一次！所以說贊美酒店的尾牙場真的非常有意思啊 其中的料真的很多，特別是那一大尾大龍蝦真的是驚爆了 湯頭帶點微辣，但是其中帶著滿滿的鮮味，辣度刺激了我的味蕾，鮮度讓我增添了不少層次感整碗湯喝起來真的是極度滿足又夠味呀～芋頭椰香西米露。大人小孩都極度喜歡的西米露，只要有吃過虹橋餐廳的人一定都點過這一碗，激推不但喝的到清香的芋頭牛奶香氣，更是吃的到一塊塊的芋頭塊，一顆顆小可愛的西米露伴隨著芋頭丁一起入口，打造多層次的滋味口感寶島四季甜鮮果。就是闊氣的贊美酒店，蘋果都給一顆的XD對了，如果你是主桌位上的那位，那麼料理的呈現也是很有質感的幫你分裝好，並且分食好，不必起身夾菜，可以好好聊天 以上跟大家分享贊美酒店的12888元的尾牙/春酒菜色在贊美酒店除了有百坪大的空間可以提供尾牙/春酒/喜宴等之外，本身的戶外廣場以及池畔也都可以配合活動的進行喔可以說是非常多方位進行的一家飯店，每次來都有出乎意料的驚喜！跟大家分享
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