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招牌菜
作者:阿呆店家名稱:洁洁位置:台南市北區海安路三段606號營業時間:上午八點~晚上十點電話:06-281-8868這是一家阿呆非常喜歡的餐廳他在忠義路也有分店每當想不到要吃啥時阿呆都會來這裡吃==============================裡面的裝潢非常舒適可愛座椅也非常舒適 印象中這家分店的餐點比較貴所以會多附上手工丸子 先送上來的是什錦火鍋非常大一盤!! 飯的部份我們把他升級成豬油拌飯他的豬油拌飯非常的香上層的蛋是半熟的超級好吃!!! 湯頭的部分是用柴魚、魷魚跟扁魚下去熬的很濃郁的香味，不會太鹹 火鍋的菜盤也是有點份量 京醬牛肉的部分可以看到他的份量也是有點多多到他們要另外拿一個桌子來給我們裝 煮的時候把菜與奶油放在下層上層則是放肉最後再加上高湯 接著將蓋子蓋上要稍稍提醒一下旁邊的濕紙巾不適要讓你擦手的是要拿陶鍋的哈哈!! 他的醬汁是類似石頭燒肉的醬汁吃肉的時候可以沾一點提升肉質的鮮甜 最後一定要介紹一下他的手工布丁微弱的牛奶味慢慢擴散在整個口中接著就可以感受到布丁質地的綿密下層則是焦糖更加經典若有似無的苦味讓整個布丁大大加分真的是美味阿!!! ==============================最後我們共點了京醬牛肉與什錦火鍋並且將兩個飯都換成豬油飯共935元這是一家阿呆很喜歡的簡餐店推薦給想要找個地方聚會的人歐 賣と呆的探索之旅
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