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招牌菜
2014.6.6 推薦分數：★★★開始寫文章後的這兩年，很多不喜歡或是不敢吃的都學著嚐試，讓原本相當排斥咖啡的我也漸漸懂得如何欣賞他，也許是沒有機會喝到真正好咖啡的緣故吧！可斯里的冰滴咖啡讓我驚艷不已，拉長的韻尾帶點果香，簡單又說不上的味道增添了不少神秘感。裡面空間不大，人多就會顯得吵雜，尤其是遇到講話不懂得控制音量的人。一進到可斯里就見店長忙著為客人沖泡咖啡。一面牆的書適合平日來訪，享受優閒的午後時光。聽店員說下層的蛋糕都是固定班底，所以先從上層開吃。Ｍｅｎｕ請點我。抹茶拿鐵１００元。這杯抹茶拿鐵跟草ＤＯＲＯ（高雄鼓山-草DORO）的比較起來苦澀稍微淡了些，算是恰到好處、點到為止。抹茶對味蕾的小衝擊從舌尖到舌根沒有一處逃的過，但伴隨而來是入喉回甘。抹茶冰桔６０元。上層的抹茶與中間的冰桔表現都不是太突出，我比較喜愛下層蛋糕口感及味道。乳香清檸７０元。蛋糕裡加入用些許檸檬皮綴飾，帶著自然的檸檬清香，可斯里的蛋糕表現有中上水準，但不至於到驚艷就是。紅玉紅茶１３０元。紅玉獨特的茶香是它迷人之處，從入口到入喉一點也不苦澀。 不喝咖啡的人會推薦這杯紅玉紅茶，店長對品質的堅持從泡茶就看的出來，原先泡好的紅玉紅茶因為時間沒拿捏好，味道沒有出來，所以要我稍待片刻，重新再泡一壺。黑色的是香草莢，把砂糖跟香草莢放在置在一起，猜想是要讓砂糖也有香草香。 烤布蕾６０元。我們的烤布蕾的由店長親手烤的，聽女店員說店長烤出來的比較好看。 不太懂為什麼肥露可以如此有戲（小姐，您有事嗎）。 一次又一次，來回加了三次砂糖，焦糖厚度變得顯而易見。唯有布蕾的蛋香略顯不足，其他無可挑剔。招待，冰滴咖啡。咖啡帶出的酸、果香及簡單又說不出的味道，有秩序地輪流在嘴裡展現，這杯冰滴咖啡是目前我所喝過最不一樣的一杯咖啡（每天限量五杯）。可斯里咖啡烘焙電話：06-2818066地址：台南市北區海安路三段908號營業時間：12：00~21：00，週三、四公休
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這天中午在阿霞吃飯時廳咖挖愈和小C提起..可斯里和小承市...本想說散攤去小承事看看~好久沒買..吶哉沒開!!!原來人家下午3點半才開賣.......既然要回家..那去可斯里咖啡烘焙坐坐吧(就在咖撘車家附近)..地址 台南市北區海安路三段908號 電話 06-2818066 營業時間中午12點~睌上9點 這間可斯里我注意他很久了..因為有段時間我姐超愛買他家的蘋果肉桂捲(需預定)..還要跑去北區取貨....好骨力ㄛ!!!店內整個好清新..色調我很喜歡..今天限定的咖啡肉桂捲~~小點心~餅乾...可惜我來這天沒有吐司..我超愛吐司><"..也超愛白飯...(慘)傳說中~朋友都大推很愛的檸檬塔...菜單忘記拍~~價格適中..很親民點了咖啡 好像80...還不錯..但熟客更讚可以讓店家出~出什麼喝什麼另一杯焦糖瑪琪朵 檸檬塔 皮薄酥香 檸檬餡有酸咪丫酸咪..但不嫩口..好吃周末這天來..2點多沒什麼客人..3點..店裡幾乎客滿..似乎都是熟客居多~~
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