2
0
0
台南的美食多到讓人都想搬到台南住了啦，這天吃完無名鹹粥後，在要前往停車的路上見到【石家正阿美綠豆湯 】一碗只要30元就有芋圓、地瓜圓、粉角、地瓜及薏仁，真是太超值了，當然要停下腳步來吃啦！除了綠豆湯外，也有紅豆湯、薏仁湯及圓仔湯，更特別的是還有綠豆汁耶，大家有喝過綠豆汁嗎？這家是位於金華路三段上的【石家正阿美綠豆湯 】金華店，看網路上還有西門店及文賢店，有沒有差別我就不知道了，因為我也是臨時見到才來吃的！比較特別的是公休日是週日，不要跑來吃了【石家正阿美綠豆湯 】菜單及價格超銅板價格，或許大家會說綠豆湯本來就不貴啊，但他們家的綠豆湯真的是料好實在又香濃，很值得前來一吃！不想吃料，只想要綠豆的＂湯＂就要點綠豆汁，真的有單賣綠豆汁耶，好特別，大顆呆把拔還問我綠豆汁是什麼？哈，在台北好像都沒有見過！綠豆薏仁 $30大顆呆把拔想吃綠豆跟薏仁，就問店家有沒有這樣的組合，也有喔，店家還問要以綠豆湯當底還是薏仁湯，我們點的是綠豆湯，然後再加上一大匙的薏仁，整個好濃好超值啊！完全的真材實料，綠豆跟薏仁都好多，吃得相當滿足，30元真的很可以綜合綠豆湯 $30單點綠豆湯或是綜合都是同價格，就看本身喜不喜歡吃其他的料了！好濃的綠豆湯，看得出來熬煮真的有下功夫，綠豆還是完整的耶，不會像我們自己煮的都破破的綜合的料有芋圓、地瓜圓、粉角、地瓜及薏仁，若是點薏仁湯就變成是綠豆了！若想吃得更豐富，可以改點八寶綠豆湯，顧名思義應該就會有八種料，一碗也只要多五元我最愛吃ＱＱ口感的配料了，芋圓、地瓜圓、粉角都很Ｑ，個人特別喜歡粉角，Ｑ彈帶嚼勁！台南天氣炎熱，來一碗冰涼的綠豆湯很適合，這一碗綠豆湯很可以，下次到台南還會想吃呢！
繼續閱讀
天生冷底又居住在潮濕冷涼的汐止的我，其實很少會主動煮個綠豆湯來喝；就算夏天也幾乎沒有買過綠豆冰沙這類的飲品～偏偏到了台南，三五步就一間綠豆湯！不是手搖飲兼賣綠豆沙、綠豆湯！而是 "綠豆湯專賣店" ！！通常還會多賣一樣：薏仁湯！你說台南滿街的手搖飲、青草茶，可偏偏綠豆湯專賣店自有它的市場！老闆哪時賣完就哪時打烊收攤，不是你隨時想喝就喝得到的喔！在那麼多間綠豆湯專賣店中，吃來吃去我最愛的就是金華路三段、彩券行隔壁的這一間： 金華石 阿美綠豆湯 ！而我也是到了台南才知道：綠豆湯是裡面有 "綠豆本人" 的，綠豆汁則是只有湯水、沒有綠豆的喔！！綠豆汁有賣一杯，也有賣一瓶的。很多台南媽媽都會直接來買一瓶瓶的綠豆汁回家消暑氣～而像我這樣純粹愛吃的貪食少女，自然是要點上一碗綠豆湯才夠解解饞呀～！一碗只要30元的綠豆湯到底有甚麼好料呢？！ 綠豆湯 NT$30 綜合：芋圓、地瓜圓、粉角、地瓜、薏仁。 薏仁湯 NT$30 綜合：芋圓、地瓜圓、粉角、地瓜、綠豆。我最愛的阿美綠豆湯，一碗只要NT$30元！這一碗可不是只有 "綠豆" 跟 "湯" 而已喔！！裡面還有：芋圓、地瓜圓、粉角、地瓜 等配料！點綠豆湯的話裡面還會加薏仁、點薏仁湯的話裡面還會加綠豆～雖然聽說以前的價格更便宜、更親民～但是對我這個新北人來說，一碗30元還這麼多配料的綠豆湯真的是太太太超值啦！！重點是綠豆、薏仁這兩大主角都煮得非常好！ ((實在是忍不住要給他大大的讚~粒粒分明，口感綿密細緻卻保有完整不破爛的顆粒！綠豆湯和薏仁湯都好吃又好喝！熱愛QQ食物的我，也是在台南才見識到 "粉角" 這位大哥！就是在綠豆湯、薏仁湯照片中那個 "外圍透明、中間白白的Q彈食物" ～口感有別於 芋圓、地瓜圓 ，沒有特別突出的香味～襯職扮演好配角的粉角也是深得我心的一個好QQ～台南不少綠豆湯專賣店都有 "免費加粉角" 這個服務喔！台南真是一個每每當我想起來就先流口水、肚子餓的城市呀！也就是因為 30元的阿美綠豆湯 就讓我吃得這麼滿足又開心，所以我至今尚未點過 35元的八寶綠豆湯 呀～！！！冬天還有加賣 "圓仔湯" 喔！
繼續閱讀