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最近新工作開始忙碌的出差行程終於告一個小段落,希望出差時間別那麼快來臨近來頻傳茶品的食安問題,讓三不五時都會喝手搖飲料的我們,真的人心惶惶的回歸最自然的原味才是最安全的小時候媽媽總會自己熬冬瓜茶磚給我們姐妹們夏天解渴長大後反而這樣的傳統味難尋這一天終於有時間來到西門冬仙堂,體驗不一樣的冬瓜茶滋味冬仙堂不難找就在以"大"壽司著名的三味食堂正對面~每天現熬的冬瓜露數量有限,想喝的冰友記得要早點來~晚來就喝不到了~因為每天只有幾十杯的份量而已除了冬瓜露等基本款之外,還有冬瓜茶為基底添加不同配料仙草絲,椰果,粉圓 ,小紫蘇等等怕口味會不合適嗎?店家還有提供試喝品!除了夏天喝冬瓜茶之外 ,連冬天也有熱飲可點喔~來的時間剛好巧遇店家正在熬煮明天要賣的冬瓜露內容物很簡單就是切片的冬瓜與糖而已接下來就是花費時間慢慢熬煮了~也因為全部都是用天然食材熬煮,所以每一次所煮出來的份量不多而且因為無添加防腐劑所以能擺放的時間不能太久冬瓜露熬煮程序幸運的我們喝到倒數第三杯的冬瓜露再晚一點來就已經賣光光了~果然純正的冬瓜露甜的很順口而且冬仙堂的飲品都是冰陣過的,除非客人要另外加冰塊不然就是一杯滿滿的飲品不另外加冰塊來充當容量喜歡微酸口感的女孩建議喝小紫蘇冬瓜檸檬酸味的檸檬配上甜味的冬瓜露,甜中待點微酸~古溜的小紫蘇,是女孩兒會喜歡的口感喔~仙草絲冬瓜店家嚴選市場的仙草塊,加工刨成絲原來仙草與冬瓜也那麼合味除了冬瓜類飲品之外還有冬瓜條跟冬瓜糖等製品不過都要先行預定才會有喔~
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最近手搖販賣機從南到北吹起一陣旋風，傳奇的新飲茶文化正敲敲展開這兩台手搖列車在哪邊呢?位置位於松山車站南門位置上這回冬仙堂、iHERE tea & cafe率先開進了松山車站citylink大廳，正巧遇到松山車站129周年與日本JR鐵道交流活動人群眾多，販賣機絕對藏在人潮之中!到站了!位於Citylink大廳王子新最先發現是iHERE tea & cafe 莒光號列車排隊中，列車長先進行講解活動列車長介紹本次的產品520號=我愛你號很有創意的名稱奶茶類售價NT70~80松露咖啡歐蕾、松露鮮奶茶特價NT100，體積約為奶茶類一半，瓶蓋採用金屬區別偷偷告訴大家，在台灣僅有iHERE tea & cafe獨家提供，還在星星樂裝甲文青嗎?趕緊展現真正文青的魅力，來這裡打卡展現與眾不同的魅力吧!!!王子新默默打卡中......有網路真好 ! 奶茶控成就已解鎖!!! 列車長特別介紹本次產品使用義大利頂級黑松露使用白米襯托出黑松露的黑與細緻的質感黑松露奶茶採用英式皇家唐寧茶TWININGS以伯爵紅茶作為基底在使用白巧克力作為甜味來源有人說這款是奶茶界Burberry! 王子新說:LV呢??XDDD再來是藍色的列車:復興號 一路發(168諧音)都是大罐裝，頂級的配方採用香草豆莢氣味芬芳絕對是行家鑑賞奶茶!冬仙堂是萬華古早味奶茶老師傅以精湛的炒蔗糖技術加上獨家炒決明子與香草莢共同熬煮喝過的人絕對讚不絕口，每天限量供應!古早技法特殊是炒蔗糖產生的焦糖香氣與決明子產生類似咖啡的香甜味道最後放入魔法般的天然香草豆莢，那種香甜卻不甜膩的口感令人著魔似的猛喝了好幾口!既然是開箱文一定要介紹使用教學首先準備零錢，五十元或者十元但一次只能投入一個五十元其他十元沒有限制!!!王子新不相信直接挑戰兩個五十元馬上被機器吐出一個五十元囉!不過，他的十塊錢分辨能力蠻高的，目前沒有不能辨識的十元呢鮮奶製品請勿離開冷藏超過半小時!!! 由其實夏天，最佳賞味期限趕緊喝掉囉!接著選最貴的一次攻頂!XD看看松露歐雷咖啡與松露奶茶有多厲害!掉出來了與外面的販賣機一樣簡單操作簡單取出朋友拿到了戰利品在我面前炫耀!黑白金組合王子新組合是黑白紅金，有沒有很厲害呢?注意喔每個飲品底部都有標籤製造日期、售價、牌號、電話、保存期限(三天)打卡就是用這張!松露咖啡歐雷松露味道反而不是主角，強烈的咖啡味想起了阿拉比咖風味甜度約三分糖到兩分甜不甜不膩，溫醇順口，白巧克力與牛奶味道交互作用類似蜂蠟、蜂蜜的香氣，最後襯托的是松露的香氣松露奶茶伯爵紅茶為主要味道也是基底強烈的紅茶香氣不同松露的風格紅茶相伴隨花香果香是清甜的然而牛奶與松露是絕佳的組合，奶香能襯托出松露的獨特之處香氣宜人自然不做作，每一口都是奢侈的體驗!再來是冬仙堂古早味鮮奶茶、奶茶紅色款是採用紐西蘭奶粉製作其餘都是鮮奶茶採用阿薩姆紅茶、決明子、炒蔗糖、香草豆莢保存期限72小時黑色款味道最濃最香，當然價格也是最貴白色款味道比較淡，價格次之紅色款味道清雅，CP質比較高這三種甜度大約五分甜，不愛喝甜的人可以放入冰塊稀釋!放入冰塊喝最過癮拉!
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夏天來杯冬瓜茶好幸福，也很清涼止渴，從以前我就蠻喜歡喝冬瓜茶飲品，不過現成的冬瓜茶飲，要找到甜度適中，而且味道是真正的新鮮冬瓜食材，所熬煮出來的冬瓜茶，真的需要費上許多心思尋找，原以為很難找，沒想到讓我挖到寶啦！從西門町捷運站出來之後，慢慢逛慢慢晃，往龍山寺艋舺的方向走，沿著長沙街接著走到貴陽街，就可以看到這間冬仙堂頂級古早味奶茶，一間已經開很久的復古風小店，最近新多了一台從台南吹上來的奶茶自動販賣機，每天都會更新放置新鮮的冬瓜奶茶，這樣就算到了晚上冬仙堂頂級古早味奶茶店面休息，也能輕鬆購買到好喝的冬瓜奶茶囉！冬仙堂頂級古早味奶茶的冬瓜茶，除了使用新鮮冬瓜之外，最特色的是濃厚古早味鮮奶茶，採用的紅茶為嚴選阿薩姆紅茶，搭配最講究的頂級古早味紅茶三寶，分別為自熬炒蔗糖 、焙炒決明子、天然香草莢，所有細節都非常講究，糖的部分使用炒過的蔗糖，風味上比較不容易改變，有添加決明子，而且也是炒過的決明子喔！炒過之後的決明子，身體才能真正吸收到決明子的營養。最後講到的天然香草莢，使用的可是新鮮香草莢喔！冬仙堂頂級古早味奶茶販售的茶品有非常多種，有奶香比較重的口味，也有奶茶比例比較少的口味，還有口感喝起像是冬瓜果凍一樣的，我個人是超愛超愛冬瓜凍凝飲，有強大飽足感之外，喝起來非常順口，不會太甜又稍微止渴，真的是一杯很棒的飲品啊！另外鮮熬冬瓜露、冬瓜鮮榨檸檬、頂級古早味紅茶是必點招牌，下次還要再來買冬仙堂頂級古早味奶茶～【艋舺冬瓜露】手工現熬由艋舺店直送，同樣經典古早味，現在也能在景美喝到招牌正宗【艋舺冬瓜露】!艋舺分店地址：台北市萬華區貴陽街二段115-17號景美分店地址：台北市文山區景美街80號電話：02-83915615
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前陣子南台灣的美食新聞都圍繞著自動販賣機，很多飲料也都紛紛加入，沒想到甜點也可以!!!難怪大家如此瘋迷，現在台北市也有口福啦，靠近西門町也有自動販賣機，Yulin才去完新聞立馬爆出來~第一手消息在這呀!!!復古造型的售票亭，不僅非常吸睛，相當的討喜可愛，經過這裡都想多看一眼呢!目前販賣機提供四款奶茶，都是當天現做，放在販賣機內冰鎮，讓客人喝到最新鮮的產品~紅-濃厚古早味奶茶 (紐西蘭奶粉) NT$50綠-頂級古早味奶茶 (紐西蘭奶粉) NT$40黑-濃厚古早味鮮奶茶 (義美鮮美) NT$70白-頂級古早味鮮奶茶 (義美奶鮮) NT$60在販賣機的側邊有介紹奶茶，都可以做參考~目前捕貨時間無固定，不過可以打電話或者在臉書私訊詢問相關問題~準備來投幣囉!!! 投幣口可收50元/10元/5元/1元登愣~ 冰冰涼涼的奶茶，身體降溫了不少~紅-濃厚古早味奶茶 NT$50店家所販售的奶茶大有來頭呢!!! 嚴選阿薩姆紅茶熬煮出來茶湯，在加入古早味紅茶3寶(獨家秘方熬煮的炒蔗糖；焙炒的決明子；天然香草莢)，不僅讓奶茶散發自然的香氣，更有古早味。一口喝下，濃烈的奶香令人驚艷，濃郁又香醇，剛開始可能覺得稍甜，但越喝越順口，重現經典古早味!販賣機太吸睛了，哪天台北也有販賣機甜點，Yulin要去搶頭香!除了自動販賣機的古早味奶茶，店家招牌是 鮮敖冬瓜露 NT$40每天用新鮮冬瓜連皮帶籽熬煮, 低糖養生又美白。嘴裡滿滿的冬瓜香氣，甜度非常低，清涼解渴，在炎熱的夏天裡來上一杯好過癮呀!
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台北萬華區的冬仙堂是將新鮮冬瓜肉自行熬煮成冬瓜露，並結合手搖飲料店特色，將冬瓜茶結合寒天或是仙草、檸檬、鮮奶、小紫蘇、可爾必思等。※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考時常來康定路這裡吃正港麻豆碗粿的焢肉飯，每次吃完都很想喝冰涼的飲料去膩，但都找不到喜歡的飲料店，都會繞到萬華夜市買懷念愛玉冰或是到萬華車站買萬華仙草冰。因為發送網的關係來到冬仙堂，以新鮮冬瓜熬煮的鮮熬冬瓜露或是加入寒天的冬瓜凍凝飲很不錯，以後可就近買來喝了！到達店內的時候，店員正在切冬瓜肉，他說冬瓜露都是他們每日連皮帶肉下去熬煮而成。熬煮冬瓜露的鍋子就在吧台旁，客人都可以看的到。店內有擺放新鮮冬瓜與檸檬，均是為了製作飲料使用，相較於檸檬原汁，我個人還是喜歡新鮮檸檬較多，一方面是較天然，另一方面是滋味比較清新。店內有提供試喝飲品供客人試喝好選擇喜歡的茶飲品項，或是也可參考銷售排行榜，前三名為鮮熬冬瓜露、冬瓜凍凝飲、冬瓜鮮榨檸檬。我試喝了使用冬瓜熬煮的冬瓜露，味道香濃，帶些清新與冬瓜特有的香氣感，我跟先生都覺得挺不錯的，而且也有賣無糖口味。(冬瓜茶則是口感較沒那麼濃厚，喝起還較甜一點的感覺)冬仙堂菜單，價格座落在30元至60元間。(冷溫飲容量為500c.c.、熱飲為12 oz.)冬瓜凍凝飲 $40元 右方竹籃放的為加入熬煮的海藻(寒天)因為是使用天然海藻熬煮，所以口感Q軟，沒有脆硬度，喝起來很有咕溜感，香甜順口且滋味不錯，是當日我跟先生最喜歡的飲品。小紫蘇冬瓜檸檬 $50元銷售榜上第六名的小紫蘇冬瓜檸檬，將冬瓜茶加入壓榨的新鮮檸檬汁與小紫蘇，酸甜清新味道中多了分軟滑口感。仙草絲冬瓜 $35元銷售榜上第5名除了冬瓜茶飲外，店內也有販售冬瓜糖條與冬瓜冰糖。冬瓜冰糖 $120元若在家裡隨時想喝冬瓜茶時，可購買冬瓜冰糖，可加入任何喜歡的飲品或水便可飲用，相較於冬瓜磚要熬煮，這方便很多，拿來當伴手禮送人也不錯。冬瓜糖 $50元/包使用冬瓜製作的冬瓜糖，味道甜帶冬瓜的清新香氣，口感外脆內軟，充滿懷舊味。歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/
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