Ms.Lin Cafe 米食林 (已結業)

在台北說起好吃的司康，就不得不提位在捷運南京三民站附近Ms.Lin Cafe 米食林，Ms.Lin Cafe 米食林的司康被饕客們譽為全台北市最好吃的司康，除司康令人矚目外，Ms.Lin Cafe 米食林充滿時尚且兼具古典風格的華麗裝潢，彷彿一秒到英國，也深深吸引網帥、網美們前往拍照朝聖Ms.Lin Cafe 米食林位在長壽公園對面，深藍色的門面設計相當有質感，這附近也都是住宅區，加上旁邊就是綠意盎然的公園，環境相當輕幽閒適，無疑是喝下午茶的好所在網美必訪！每個角落都殺底片之所以會取名為Ms.Lin Cafe 米食林，是因為老闆娘剛好姓林而且店裡主要也有推廣優良米食的文化，便取Ms. Lin的諧音米食林，走進店內，真的讓人相當驚豔，有著濃濃的英式風格，加上簡潔的現代風設計感，造訪時也將近聖誕節，店裡也佈置了許多聖誕元素Ms.Lin Cafe 米食林的室內設計還獲得2019年義大利A Design設計獎，每個空間角落都超好拍在Ms.Lin Cafe 米食林櫃台前有各式各樣的甜點，這都是老闆娘每天親手現做，除了司康外，這裡的戚風蛋糕也是不能錯過的美味唷Ms.Lin Cafe 米食林的菜單，除了甜點外，還有早午餐跟套餐的鹹食選擇，值得一提的是這裡所使用的茶都是選用英國皇室認證的品牌唐寧茶台北最強司康！吃過一次就回不去了Ms.Lin手作英式司康x2 & Ms.Lin手作抹茶戚風蛋糕來到Ms.Lin Cafe 米食林必點司康，米食林連餐具都超有質感，另外還點了店員推薦的手作抹茶戚風蛋糕，找了個落地窗邊光線好的地方享用，透過陽光的照射，甜點看起來真令人食指大動！Ms.Lin手作抹茶戚風蛋糕Ms.Lin手作抹茶戚風蛋糕有別於一般日式戚風蛋糕軟綿的濕潤感，這裡的戚風蛋糕是走輕柔有彈性的口感，入口猶如雲朵般的綿柔，使用的是佐藤園抹茶，甜中帶有回甘的口味，戚風蛋糕在口中化開伴隨甘苦抹茶香，很特別！Ms.Lin手作英式司康這就是被譽為台北市最好吃的司康，剛上桌熱呼呼的還飄著濃郁奶香Ms.Lin手作英式司康搭配鹹甜兩種醬料，甜的是用新鮮黑莓搭配奇亞籽製作的黑莓奇亞籽醬，而鹹的則是用奶油，吃的時候先將司康用刀剖成一半再抹上醬料首先品嚐黑莓奇亞籽醬，司康充滿濃郁的奶香，外表酥脆可口，內層口感濕潤又鬆軟，這是目前吃過最好吃的司康，搭配果酸味十足的黑莓奇亞籽醬，甜酸可口！這奶油醬可厲害了，是德文郡凝脂奶油醬，是將奶油用80度的低溫持續加熱12小時，將液態的奶油慢慢凝結成固體狀，吃起來口感超級滑潤，濃郁的奶香像是包覆在舌頭上久久不散，搭配鬆軟的司康，口感實在令人驚奇，台北第一名司康當之無愧！Ms.Lin Cafe 米食林司康名符其實台北第一當之無愧，吃過一次就真的回不去了，那鬆軟噴香的滋味回到家還念念不忘了，強力推薦愛吃司康的你唷 繼續閱讀