裕珍馨

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一直以來只知道裕珍馨的奶油酥餅很有名，這次終於知道裕珍馨還有賣"凍藏芒果捲" 收到時還很貼心的附上張小卡，表明"凍藏芒果捲"有2種吃法 剛好我收到芒果捲時，代收的管理員已把芒果捲放在冷藏5個小時了，所以見先試試冷藏解凍吃法：打開蛋糕體鬆鬆軟軟，略呈扁扁橢圓形，除了香草蛋糕外還有可愛的圓圓小點的可可蛋糕，有２種口味耶！ 中間捲著芒果鮮奶油看起來好可口ㄜ！ 這種吃法蛋糕體吃起來很鬆軟帶著香草的香氣，含在口中入口即化，綿密又帶著鬆軟，好矛盾的組合！聽說是用日本進口的優質麵粉製成的。裡面的芒果鮮奶油吃起來完全不是鮮奶油的口感，更像是再吃芒果泥，是綿密濃郁的口感，帶著奶香與芒果香，感覺就是在吃芒果一樣慢慢的戴口中化開，和蛋糕一起吃真搭，我一不小心就吃掉半條，就知道有多美味！ 另一種吃法是常溫解凍法，就是直接從冷凍庫拿出來放在常溫5分鐘，這時蛋糕變得外軟內硬，切起來要花點力氣但可以切得很漂像耶! 看起來好像沒有不同，但吃起來卻是完全不同的口感，蛋糕體吃起來有點鬆軟但更有嚼勁，口感變得更扎實；芒果鮮奶油化為芒果冰淇淋，冰冰涼涼脆脆的口感帶著微微的甜和微微的芒果酸，整體吃起來較費力，因為蛋糕在口中停留的時間變久了，感覺香草和芒果在口中慢慢化開，會令人回味無窮！ 這2種吃法各有千秋，如果是夏天常溫解凍法會更消暑，吃完覺得全身都降溫5度；如果是冬天吃冷藏解凍法會比較適合，可以細細品嘗不一樣的滋味，沒想到小小的凍藏芒果捲居然有如此多的變化！裕珍馨的網站有說明，凍藏芒果捲只要$220，超便宜的 繼續閱讀

好開心這次可以試吃這美味的裕珍馨的金賞鳳梨酥，其實我之前就有到門市過所以之前就在門市試吃過鳳梨酥，當時就覺得很美味，可是只有小小品嚐而已~沒想到這次可以有獲得試吃的機會，真的好開心唷~~~^^提袋上有寫到裕珍馨是奶油酥餅的故鄉.我之前可是超級愛吃裕珍馨的奶油酥餅唷！有層次的外皮加上甜度適中味道香甜的內餡，好吃好吃~~ 依然是我心中最最好吃的奶油酥餅，其它間實在是比不上...美味的金賞鳳梨酥，是有得獎的喔~得到2010愛上台中鳳梨好酥 金賞獎！！外盒包裝也很漂亮，還有個大大的金字貼紙唷~表示要認明金ㄟ喔，呵呵這盒金賞鳳梨酥總共有10塊鳳梨酥，包裝以黃色系為主附加金色喔!很符合金賞這些主題搭配~還有另外一款是鳳黃酥~就是裡面多了蛋黃，我也有在門市吃過多了一股鹹香的風味，味道更加豐富，忍不住又想衝大甲大血拼...裕珍馨的產品真是百百款~真的很多種類的產品，而且常常會推出新產品所以我很喜歡逛裕珍馨，一次都可以買足很多種類的美食回去品嚐~~^^這次品嚐的金賞鳳梨酥~外包裝我覺得蠻漂亮的，上頭還有標示金賞獎，就是一個肯定~肯定好吃啦!主要成分使用春蜜金鑽鳳梨為主，吃起來有一點酸度卻又帶有像蜜的甜度香氣也使用海樂糖、果寡糖比較健康~這金賞鳳梨酥真的還不錯吃，忍不住會吃太多..鳳梨酥的外皮吃起來有點微酥，口感很棒！而且因為使用牛奶中提煉的天然奶油去製作，光聞到就有股明顯的奶香味道搭配酥酥的口感好好吃唷，且我覺得外皮部分似有調味一點鹹度的感覺，讓整個外皮吃起來不會容易膩，而且奶香味道以及口感有點像在吃鹹派的外皮，鬆酥又有奶香味道~又搭配內餡的鳳梨滋味好好吃唷~~鳳梨酥內餡使用春蜜金鑽鳳梨果肉製作，味道有點酸甜的滋味，實際吃起來不會太酸我覺得酸度非常剛好，酸中帶點甜度~吃多了也不會膩，剛好搭配外皮的奶香味道整體吃起來我真的很喜歡，之後再吃其它間的鳳梨酥實在是覺得缺少一種味道.... 這個鳳梨酥也不完全使用鳳梨果肉，而是也有添加冬瓜最甜嫩的部位，和果寡糖一同熬煮攪拌~所以才會讓整個味道不會酸的過頭~但是鳳梨果肉的比例還是佔大多數！吃起來口感有點黏稠濃郁，還明顯可以吃到不少QQ的鳳梨果肉唷！那種香氣就是有股特殊的風味，會忍不住一個接一個吃不停!大家有機會一定要試試看這美味的金賞鳳梨酥現在不只有大甲買的到~中部以及南部一些專櫃門市都買的到~而且還有網路商店，想吃就買個幾盒來解饞一下吧~~^^ 繼續閱讀

每每過年期間都好像是餵豬公的日子吼? 除了滿桌老媽子的愛心，加上不免外出上個館子吃大餐。然後，體重就是這樣來的啦~雖說是這樣，美食當前只好暫時把體重丟一旁，減肥的事就過完年再說唄~說了這麼多~就是要介紹這個讓人又愛又恨的伴手禮-『裕珍馨』奶油酥餅。這可是台中大甲的名產，相信吃過的人一定也跟我一樣對它念念不忘吧!!好在台北現在也買得到囉~再不然網路訂購也挺方便的。這盒是老妹子回娘家帶回來給我們品嚐的，所以我不知道價格~外盒包裝是牛奶口味，但老妹換了兩種口味讓我們試試。奶油小酥餅-牛奶(奶素) 原料有:麵粉、天然奶油、砂糖、麥芽糖、奶粉、鹽附上最重要的熱量: 30g/份 140大卡 ;這包大約70克，所以約有327大卡。(謎之音:是一碗多白飯的熱量了耶~要謹慎服用啊!!)看這白澎澎又帶點金黃色澤的外表是不是很迷人?!! 跟以前的大片裝相比，是不是獨享剛剛好!!看看那金黃色的麥芽內餡，吃來軟Q不黏牙，甜度拿捏恰到好處。配上那入口即化的酥皮，吼~天殺的!再來一片吶~( 剛剛不才說要謹慎服用嘛)奶油小酥餅-沖繩黑糖(奶素) 原料有:麵粉、天然奶油、砂糖、麥芽糖、黑糖、牛奶、鹽、食品香料歹勢啦~這個切得有點醜! 醬您就知道這外皮有多酥了吧~這濃濃的黑糖香氣好迷人呀~滋味完全不遜色於牛奶口味。奶油小酥餅-焦糖瑪其朵(奶素) 原料有:麵粉、天然奶油、砂糖、麥芽糖、奶粉、咖啡粉、煉乳、焦糖、鹽、食品香料切開這片香氣好濃唷~ 咖啡香撲鼻而來，嚐上一口，還是很濃郁的咖啡香氣，嚐來帶有微微的苦味，就像是真的來上一杯咖啡。無論哪一種口味，這酥皮與內餡的比例都一樣，吃起來不會有過分甜膩的感覺。如果三種口味的喜好程度，我個人的偏好排名是: 沖繩黑糖 > 牛奶(相當經典的味道) > 咖啡因個人不愛咖啡，所以委屈了咖啡~如果喜愛咖啡口味的朋友，或許可以幫它平反一下~以上不專業分享~^^ 繼續閱讀