葡皇西點

營業中

休息中

葡皇西點以前店名叫做葡萄麵包，有內用座位，但大多麵包種類好像都集中在平日販賣，如果在裏頭吃，應該是作為早午餐或下午茶的所在。 (葡萄奶油餐包、肉桂捲、培根麥穗)(橄欖拖鞋、香蔥起司拖鞋、芝麻雜糧、麥香核桃、巧克力布里歐)(可頌、迷路的法國麵包、杏仁蘭姆葡萄、懷舊肉鬆海苔、玫瑰鹽菠蘿)因為聽說這家麵包不錯，這次就是特地過來挑選幾樣試試，店員待客還蠻親切的，選了葡萄奶油餐包、肉桂捲、培根麥穗、可頌、迷路的法國麵包、懷舊肉鬆海苔，大約240元，以目前這類麵包店的價格來說倒不算貴。由於以前的店名叫做葡萄麵包，點個葡萄奶油餐包來"應景"，不過倒無特別之處(口感非細緻型)，有夾幾粒葡萄乾、帶著奶油香氣，很樸實，烤過應該會好些。迷路的法國麵包表現如預期，這款吸了蘭姆酒和蜂蜜，咬起來表層部分膠凝、頗為香甜，內部則是Ｑ中帶潤。懷舊肉鬆海苔當然是一種台式麵包情懷，見到必買，但感覺上有點兒中規中矩，之前在珠寶盒買過一款也是台式的香蔥麵包，特色在於油香與鹹味表現出不同於常見的層次(蔥品質也好)，不過珠寶盒除了麗水店之外後來去了一趟東區的分店，總覺得整體沒有頭一次造訪的麗水店來得好。麥穗一直是我很喜食的麵包，因為烤起來邊緣脆脆的，且可以一塊塊摘下來吃，這裡表現出來的麵香感受還蠻ok，可頌酥鬆的質地也不錯(稍顯易碎)，個人喜好上是更傾向之前去過的purebread，但這裡的也屬好吃，而裡頭覺得最中意的大概是肉桂捲，尤其在稍微烤過後香氣逼人、帶點兒微酥，有的人不喜歡肉桂捲，恐怕是和我小時候一樣曾被詭異的肉桂味荼毒過，葡皇的肉桂糖霜可以放心、甜香味很好的。以這次的採買經驗還算ok，選擇一些純樸的歐式麵包即可吧~ 繼續閱讀

我的待吃清單中總不乏各式美食擱置的原因不外乎距離較遠、營業時間較短「葡萄麵包」之於我同時兼具這兩個因素，堪稱很難吃到的店之一中秋連假意外得到一天沒什麼風雨的颱風假，沒想到葡萄麵包正常營業立馬安排整天的松山美食巡禮，此時不吃更待何時！***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***Pain aux raisins葡萄麵包推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：作工細緻完全感受店家用心，值得大力推薦啊店址位在光復北路巷內、對面就是中崙高中坐捷運至南京三民站，步行前往10分鐘內可抵達葡萄麵包的營業時間為週一至週五11:00-21:00，週六週日是沒有營業的唷不定時公休(基本上節日都會休)，建議來訪之前可以先上他們粉絲團上確認確認 大門推開即是麵包牆，飄著淡淡香氣非常誘人若不是事先鎖定必吃清單，看到整櫃麵包真會讓人每種都想嚐嚐其他像是手工餅乾、甜點、馬卡龍等，都是格友們有推薦過的品項每款的評價都不錯，建議大家可以直接挑選喜歡的下手～ 座位區只有外頭幾張桌椅，有沒有位子真得靠運氣結帳時告知店家要內用，他們就會用盤子裝著，還貼心提供白開水焦糖奶油酥---$55葡萄麵包經典品項，店內人氣no.1！外頭沾附一圈醇黑焦糖，一口咬下還會發出清脆「喀滋」聲響甜中帶絲絲苦味，相當中不喜歡太多糖份的我的喜好檸檬皮更是用得極好，把焦糖特質發揮得淋漓盡致，搭配奇巧可頌麵糰細緻中帶有嚼勁，奶油香氣在口中越嚼越香，超好吃推薦！雷蒙塔---$120內餡使用兩種不同酸度的檸檬餡，酸度夠確不嗆喉甜度稍高但還在可接受範圍內，值得細細品嚐體會箇中變化中間則是白酸奶慕絲，略為「Ｑ彈」的口感和底層硬派皮對比呼應整個雷蒙塔環繞著三種不同層次的「酸」，滋味非常豐富，也好好吃！ 要不是剛剛吃完旁邊的萬芳冰室，真想再多點幾個試試但就是要留點未吃品項才有再訪的動力，真得好吃推薦給大家！Pain aux raisins葡萄麵包地址：台北市松山區光復北路11巷97號電話：02 2748 0696營業時間：11:00-21:00覺得這篇食記實用嗎? 繼續閱讀