梅帝騎小酒館 (已結業)

本回和朋友前往梅帝騎小酒館用餐，這是一間位於民生社區裡的義式餐館，在民生東路五段上快接近撫遠街一帶，印象中這附近比較沒那麼熱鬧，不過才踏進餐廳裡便發覺生意也還不錯，我們預定的用餐時間稍晚些，黑板菜色不少都售罄了。招待了兩盤前菜，一盤是風乾番茄的小點，另一份有起司脆片和蘋果泥，味道不錯。蘑菇濃湯 260元朋友愛喝的蘑菇濃湯，細滑適中的口感。風味溫順。麵包 100元梅帝騎沙拉 460沙拉配料豐富、外觀也挺好看，以酸調為主的醬汁帶來清爽感，茴香頭似是以糖水漬過烘乾，甜甜的很好入口。松露烘蛋 680元原本想像是意式烘蛋般的料理，實際上是半熟煎蛋加上黑松露醬，蛋黃的滑潤濃稠感為整體增色不少，配著麵包吃有種超豪華早午餐的感覺，伴隨著蔬菜的清脆口感這點滿討喜。墨魚汁燉飯 620墨魚燉飯擺盤很吸睛的，粉紅色的甜菜泡泡、墨魚汁製成的黑色小圓球以及奶白色的米飯，拌開來後逐漸成為熟悉的黑色墨魚燉飯，這裡的墨魚燉飯調味入口不會太濃膩，米飯仍帶彈性，整體來說不錯，但個人對於外觀的印象要比味道更深刻。肋眼牛排 2680元來得太晚黑板主菜只剩兩款牛排可選，最後點了肋眼牛排，事後才想起到也許該選佛羅倫斯丁骨牛排會更有特殊性，還好這牛排煎得不錯，濃濃的油脂與焦香挺逼人的，鹽下得也夠重手會讓忍不住想配點酒，只是三人吃這牛排配其他菜色，份量實在是稍多了些。飯後招待，甜滋滋的熱糕點，很舒服的溫度和口感，覺得這一餐吃到的招待小點們雖然看似款式簡單，但味道上很用心。提拉米蘇 190元提拉米蘇可可粉下了厚厚一層，第一口沒留意有點嗆到，整體甜度稍高，是口感濕潤的類型。店家招待的檸檬酒 繼續閱讀

和我朋友的約會是因為看到電視上有介紹，她想要來嘗試嘗試我這麼愛義大利麵的當然也想嘗試義大利料理是怎麼樣呢!到了門口覺得是個溫馨小店，門口有固定菜單供客人參考，一旁還有隨著時間會改變的菜單選擇!以下都是義大利主廚的獎狀，可見非常的厲害呢!而且主廚大部分都會在店內，雖然有用英文溝通不過帶些義大利腔有些難懂!店內不大也建議最好提前訂位，裡頭也常常出現老顧客店員非常熱情的招呼也很好聊呢!這邊的醃漬物都是主廚自己用的呢，當然部分食材也會從中取用這些特別菜單都會經過他們每次開會有所變動，一分錢一分貨想要吃到道地的義大利料理這邊真的可以體會的到呢!隨後有趣的主廚說我不需要拍店內的東西啦，他比那些東西帥多了(害我有些不好意思)，於是就拍了張帥照給各位看看了!希望我拍的算好喔XD~招待 南瓜絲蘋果泥搭配起司餅乾這份是主廚從小在母親身旁學的傳統料理，起司餅乾口感超脆口，咀嚼的時候不時會有非常濃郁的起司香氣，南瓜絲蘋果泥我一聽到覺得蠻奇妙的搭配會有一點害怕，不過品嘗起來意外的不錯蘋果泥甜甜的搭上裏頭的起司覺得挺不錯的!培根蛋黃義大利麵 520元分量一人份剛剛好呢，這個醬汁製作的時候完全沒有加入任何鮮奶油，要拌均勻後盡快享用，他們介紹這款是偏向南義大利的口味喲!麵條非常的Q彈我喜歡，味道有濃濃的起司和蛋香氣，一旁的培根使用了臉頰肉咀嚼起來非常扎實且重口味，肉要搭配麵條一起享用味到剛剛好，若是單吃的話會比較鹹口，我很喜歡這一道料理!牛肝菌肉醬燉飯 620元這一道是朋友點用這就是偏義大利北方的料理，品嘗起來肉醬味香氣較重帶些淡淡的牛肝菌香氣，米飯帶點微微的硬口這就是特色，鹹香夠味越吃越順口南瓜餅及蔥蒜餅(招待)南瓜餅就是濃濃的南瓜香氣餅皮口感偏軟又有些彈性，蔥蒜餅裡面也是以蒜香和蔥的香氣為主，不過另外有馬鈴薯在裏頭令我有些驚喜，但蔥蒜餅就有一點點點像蔥油餅這樣~朋友開心的點杯紅酒喝喝，不過我不記得名稱和價錢(印象350元/杯左右)佛卡夏+豬肉凍(招待)底下的佛卡夏鬆軟濕潤好吃，上面的豬肉凍香氣十足，一入口是非常美味的組合!枸杞飲(凡點主餐似乎都會餐後附贈) 及 提拉米蘇 190元提拉米蘇的馬茲卡朋起司和咖啡結合加上底部的手指餅乾搭配的真棒，整體很香口感軟綿我喜歡!使用了80%的烈酒慢熬成20%，主廚說這樣喝了幫助腸胃消化喲!不夠還可以續~喝起來還是非常濃郁的酒味不過入口一下雖刺激但不會不適，整體覺得很不錯!今日甜點 240元 這款朋友點用的，巧克力味道很重、濃郁，其中還可以品嘗到橙香，咀嚼得到果肉和橙皮，我自己不是喜歡吃巧克力及該水果所以此道我覺得還好，這點也是偏甜喲!!蛋白霜及麵包? (招待)蛋白霜就是蛋白打發加上糖下去製作，因此味道很簡單就是甜甜的，不過我不習慣吃甜覺得也沒有特別喜歡，一旁的麵包QQ的口感有些全麥麵包會有的香氣就不錯囉!以上有招待的每位在座的客人都有，我們覺得整體下來主餐都蠻滿意的，雖然說價格對於我來說是挺高的但是一分錢一份貨，這樣的口味想在台北嚐到的話我目前腦袋只有這間囉!甜點的部分我只喜歡提拉米蘇~以上分享給各位! 繼續閱讀

台北市這兩年新開的小酒館真的很多，而且都是外籍廚師開的店，這種現象跟幾年前的日本料理很像，只要是外籍廚師通常都會比較有賣點、容易吸引客人上門。在電視上看到『Taverna De ' Medici 梅帝騎小酒館』的介紹，聽說這裡的主廚是之前艾麗的外籍主廚，友人一聽到這個就說想來吃吃看。 商業午餐的menu。 店內狹長型的空間給人略有擁擠的感覺。 這天沒看到外籍主廚，中午店內只有我們一桌客人。不知道是不是客人不多的關係，廚師跟服務生聊得挺起勁的，店裡充滿著他們談笑的聲音，其實這樣會讓客人感覺不大舒服的。 開放式的廚房前放著香料油。因為店內不是很大、廚房就在入口處，用餐時整間餐廳都是料理的油煙味，吃完飯身上的油煙味也是久久不散，這點還蠻困擾的。 松露蛋荷包蛋上放著炒過的菇類與大量的松露醬，跟以往吃過的松露蛋呈現方式不太一樣，不過味道還蠻濃郁的，算是好吃的一道料理。 點了一份商業午餐的“義式香腸蔬菜斜管麵”。 商業午餐的麵包，還可以。 搭配的配菜有朝蘚薊和橄欖。 松露牛肝菌菇濃湯味道很濃很香，些許松醬提味讓美味加分許多。 主角“義式香腸蔬菜斜管麵”反而普通了些，麵的口感是很Q彈，但味道沒有那種一入口就吸引人的感覺。 雙色義式餃這個義式餃比義大利麵還不討喜，餃皮很厚，吃起來口感不是很好，餡料的味道也不夠香，重點是醬的味道過於膩口，amy已經是很能接受這類醬汁的人了還是無法吃完，吃上兩個就膩了。 另外加點了咖啡和提拉米蘇，兩個也都很普通。 『Taverna De ' Medici 梅帝騎小酒館』是最近吃過的義式餐廳中比較失望的，感覺上沒有做出特色來，甚至連某些味道都不對我們的味兒，不知道跟外籍主廚不在有沒有關係。 Taverna De ' Medici 梅帝騎小酒館105台北市松山區民生東路五段237號02 2760 0091 繼續閱讀