新華港式菜館

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休息中

二訪新華港式菜館，必須事先預約的臘味煲仔飯，依舊美味如常！港式的香菜皮蛋鍋清香爽口，加上手工蝦丸真是一絕！必點的還有脆皮雞及xo醬百花油條。店內幾乎都是香港人，服務也很香港，但有位會說台語的大姐非常地熱情親切。是小巨蛋附近很推薦的港式餐廳。白鹿颱風快閃，台北躲過風暴，這次的新華港式菜館煲仔飯之約，在一致的強烈食慾之下，大夥風雨無阻地準時出現在餐廳內，真是太感人了！新華港式菜館位於南京微風後方的巷弄中，從捷運南京復興站6號出口或小巨蛋站1號出口走來的時間，都差不多10分左右。受到風雨的影響，就沒有針對店家外觀做拍照。而這樣風雨飄搖且雨傘不斷開花的日子，新華港式菜館在週末中午依舊高朋滿座，所以拍了一小角落的餐廳內部，是很簡單的陳設。新華港式菜館不是茶餐廳，所以吃的不是港式點心，而是廣式熱炒還有港式的火鍋。這天是艾方妮二訪新華港式菜館，首訪時就留下良好印象，但當初拍照的記憶卡毀損，因此那樣的美好的記憶，真的只能回憶了！這次特地想好好地記錄一下，沒想到才二訪結束，又想著要第三訪了！新華港式菜館在招牌上，特別標示著<生猛海鮮>，雖然沒見到大型的水族箱，但見到菜單的選項感覺很厲害！香港人很會做螃蟹料理的，等入秋後應該再揪人來吃螃蟹的。不知怎麼點，也可以從招牌精選下手，另外煲類也幾乎是每桌必點的。家鄉小炒就是廣式常見的家常菜。這一些餐點光看菜名，就覺得口水直流啊！都很下飯的感覺。菜單上的種類很是豐富，很想每樣都點來吃吃看。常見的炒麵飯。火鍋是新華港式菜館的重點，大家千萬別錯過啊！香菜皮蛋鍋底 $300這次餐聚的朋友，除了艾方妮之外，其他人都是第一次到訪，甚至還有人是第一次一起吃飯，還有加上有人不吃牛肉等因素，這次只敢點比較保險的香菜皮蛋鍋，其實很後悔沒有點咖哩鴛鴦鍋啊！香菜皮蛋鍋底清香爽口，很適合這天都比較清淡飲食的朋友們。豬肉片 $280這豬肉片不是常見的冷凍薄片，而是冷藏肉手切的，厚度不錯。手打豬肉丸 $28/顆，手工蝦丸 $40/顆這在菜單上本來是一份就是十顆，但店家讓我們混和且依人數出餐，這樣還蠻貼心的。芋頭 $130切成薄片的芋頭很容易熟，煮到最後芋頭的甜香會使湯頭越發濃郁。大白菜 $120清甜脆口的大白菜，讓原本清爽的湯頭更清甜，於是後來我們還又追加了一盤。厚實的豬肉片，因為是冷藏且是手工切的，在清爽的香菜皮蛋鍋中煮過後，更顯鮮甜，而且一點都不乾柴，意外地美味！手工蝦丸緊實Q彈，口口都咬得到蝦肉，這是來到新華港式菜館必點。手工豬肉丸口感是鬆軟的，吸附了湯汁的鮮美，也是好吃無誤！臘味煲仔飯 $600/4人份這是一定要事先預約的，沒預約就一定吃不到喔！而且最小就是四人份，但這四人份讓我們每次都會吃不完，但吃不完帶回家加熱更加地美味呢！這也是新華港式菜館最令人魂縈夢牽的一道料理。這道臘味煲仔飯無論是其上的臘腸、肝腸，調味的醬汁及粒粒的白飯，還有其鑊氣及焦香的鍋巴，無一不讓人著迷！近期香港局勢不好，香港友人都教我們暫時不要去香港，如今能在台北的新華港式菜館，吃到這個道地的煲仔飯真的太開心！脆皮雞 $420在台北的廣式餐廳中總是能吃到不錯的脆皮雞，新華港式菜館的脆皮雞也表現得不錯！皮脆且薄，而雞肉卻水嫩有汁，沾點胡椒鹽更顯風味。XO醬百花油條 $380這道也幾乎是必點的料理。利用XO醬拌炒以油條包覆滿滿的蝦肉，油條脆酥不顯油，蝦肉彈牙，加上XO醬拌炒，辣香的滋味超飽嘴！而配角的西洋芹，清脆的口感也裹附上XO醬的香氣，獲得我們一致的好評。金銀蛋莧菜 $260金銀蛋就是皮蛋及鹹鴨蛋，雙蛋炒莧菜是粵菜常見的料理。莧菜配上鹹香的鴨蛋與Q軟的皮蛋，是道美味又清爽的料理。而在其中加入了不少炸過的蒜頭，在烹煮過後，蒜頭已不顯辛辣，反而像是馬鈴薯般地鬆軟，非常地特別。白灼豬肝鵝腸 $280同時上桌的是辣椒醬油，這道白灼料理考驗的是，食材的新鮮度及師傅掌握最佳的熟度。這兩種食材一點腥味也沒有，豬肝咬來軟嫩柔美，厚實的口感也令人滿意！鵝腸脆口感也很討喜！其下墊了不少豆芽及韭黃，加點辣椒醬油就很美味。在用餐的當下，窗外因為颱風的影響風斜雨急，而我們在室內享受美食，特別覺得開心！這天二訪新華港式菜館，因飯友都吃得較清淡，餐點相較起來，不偌之前吃港式料理那樣的油膩及厚重，但飽足感卻依舊十足，這天不僅打包了臘味煲仔飯，連晚餐都直接省下了！新華港式菜館沒有加收服務費，一個人均分下來是$550。記得首訪時，餐點份量比較多，但一個人均分也差不多700多元。再來入秋是吃螃蟹的好季節，另外咖哩火鍋也令人好懷念，想來三訪的時間應該是不遠了！ 繼續閱讀

照片記錄：港式火鍋(咖哩湯/香菜皮蛋湯底)，人均1,000多。12/31這晚沒啥跨年安排，熟客朋友前一天幫忙訂座位，吃鍋喝些小酒，牛豬蝦三種手製丸子口感都不錯，肥牛不貴滋味也行~吃完又續了肉，且湯底也續，香菜皮蛋湯涮肉特別清香耐吃，點兩道菜，豉汁蒸魚頭腩膠質富美黏軟，朋友對認識的外場大姐提醒:鹹魚煎肉餅要煎"恰恰"，果然香氣足又下酒。(牛、豬、蝦，最喜蝦)(續肥牛)(續鍋底)(鹹魚煎肉餅)(豉汁蒸魚頭腩) 繼續閱讀

主打清爽風格的美國啤酒大廠-百威啤酒！新推出 百威金尊啤酒,(BUDWEISER SUPREME),有別經典紅白色包裝，這次主打金色鑲白邊設計，非常有質感！特別嚴選啤酒花天堂-美國雅基瑪優質啤酒花，搭配手工摘採精選單一品種2.5mm特級麥芽，也是同業中最嚴謹的麥芽培育過程：洗麥次數、溫度嚴格控管，成就最高品質！展現細膩清爽獨特麥香,不論搭配中西式餐點，相當清爽解膩！目前 百威金尊單一麥芽啤酒,通路共有500ml(玻璃瓶裝)或330ml(鋁罐裝)，這回米粒特別前往台北人氣粵菜料理-新華港式菜館,一同佐餐體驗百威啤酒魅力！藏身於台北巷弄的 新華港式菜館,位於捷運南京復興站周邊,看網友推薦餐廳舊址在通化街開立近10多年，7年前搬到新址，前後近20年的老字號粵菜館，每天用餐時段總是擠滿熟門熟路的老饕帶領新客到來！這回應百威啤酒邀請體驗特別前來，一進餐廳彷彿來到老香港氛圍！員工帶領饕客入座時，明明說著一口國語卻能聽出廣東腔調，原來老闆本身就是道地香港人，早年來到台灣開店落地生根，我們用餐期間不時都能聽到香港客特地來此吃飯與老闆寒暄閒聊！晚餐時段準時入座後，過沒多久店內已經滿座！不少饕客帶著新朋友來嚐鮮！我們跟著鄰桌點了幾道人氣粵菜，準備好好品嚐想念的港式風味！菜品還沒上桌，先來兩瓶這次的主人公-百威金尊啤酒,看看這瓶身真是美麗，金黃色的酒液冰得透涼，看起來好誘人！與大家熟知的經典的紅白包裝截然不同，一看就覺得好有質感百威金尊啤酒共有三大特色：1.特別嚴選啤酒花天堂-美國雅基瑪優質啤酒花2.搭配手工摘採精選單一品種2.5mm特級麥芽3.同業最嚴謹的麥芽培育過程像是洗麥次數、溫度嚴格控管，才能成就最高品質！看倒出來的氣泡相當細膩，喝起來清爽獨特麥香,口感比以前喝得啤酒還要舒爽，以米粒女生的角度分享，覺得像在喝香檳的質感！不過想要呈現如此口感可沒那麼簡單，只有使用單一產地腹徑高達2.5mm的麥芽，才能創造經典豪邁風味！其中最讓我們喜歡這隻啤酒的重點就是酒味不會太濃厚，特別適合搭配中西式餐點！尤其像我們點了這道粵菜經典-南乳炸雞，重口味的菜品配上清爽的單一麥芽啤酒，整個好解膩！南乳炸雞看來不論是中西日韓口味的炸雞！搭配啤酒就是天生絕配，淡雅好喝的啤酒讓我跟大胃先生不斷涮嘴續飲，下回要去超商買百威金尊啤酒鋁罐裝，搭配鹹酥雞在家看電影一定很過癮！干炒牛河再來主菜是重油重鹹的干炒牛河，這道料理精華在於粵菜講究的鑊氣(鍋氣)，牛肉條醃過後過油保持嫩彈口感，搭配銀芽與韭黃，一入口滿嘴生香，果然是人氣老店，難怪這麼多饕客死忠追隨，就算搬遷新址依然不減人氣魅力！這時來一口百威金尊啤酒正是對味！沁涼的麥香讓我們越吃越開心，與好友一起吃飯小酌整個幸福滿溢！一種百威金尊，萬種美食搭配百威金尊啤酒兼具好喝與重量級的品質，特別適合重要的聚餐場合，好酒上桌，感情更多，案子也能談好談滿！空心菜炒牛肉即便是一盤簡易的空心菜炒牛肉也能嚐出師傅深厚功力！鹹魚雞粒煲最後這道鹹魚雞粒煲真的好美味，炸得金黃酥香的雞蛋豆腐搭配切成丁狀的鹹魚，濃郁的鹹香醬汁拌在白飯超級無敵！新華港式菜館菜單,店內除了粵菜還有咖哩火鍋與生猛海鮮特別出名，下回有機會要帶朋友一起吃火鍋！附上菜單給大家參考！ 繼續閱讀

這家新華港式餐館還在通化街的時侯就想去吃了後來看到別人分享搬到了微風南京的後面餐點滿吸引老K的剛好幾個大學同學要聚餐就決定選這家了 就是這裏了那天是星期但客人並沒有很多讓老K擔心了一下 不過都來了就放心點餐吧 菜色還滿多樣的連火鍋也有不過我們只有四個人所以還是點菜就好了XO醬百花油條(320元)百花油條就是油條塞進蝦泥下去油炸老K看到這是主廚推薦才點的油條吃起來是酥酥的但蝦泥的表面吃起來硬不好咬整體來說有點差強人意沒有很推薦 干炒牛河(120元)牛河的表現就還不錯牛肉吃起來滿軟嫩的河粉也QQ的配上脆脆的豆芽滿好吃的而且價位也不貴 薑蔥枝竹肥牛煲(300元)忘了已經點牛河了又點了一道肥牛煲XD這道吃起來有點甜甜的帶有咬勁的肥牛配豆皮是下飯的一道菜可是我們沒點白飯單吃就有點膩了老K點菜失敗XD 蝦仁炒飯(120元)吃到一半怕吃不飽所以加點了蝦仁炒飯飯的香氣有炒出來米粒也算是粒粒分明算是滿不錯的炒飯 脆皮雞半隻(350元)所謂的脆皮雞是用熱油來淋熟所以所費的時間會比用炸的來的久這脆皮雞皮非常的酥脆雞腿的地方看的出很多汁吃起來也是非常軟嫩是好吃的脆皮雞當然跟一些比較有名的還是差了一些不過以價位來說便宜不少算是今天最好吃的一道菜有一定的水準 鼓汁蒸排骨(250元)這是最後一道菜因為是用蒸的所以時間會比較久 老K覺得這道表現一般般味道是還不錯但排骨還是稍硬了些可能再多蒸一下會比較好吃完後我們就到附近的85C二代店去喝飲料啦K的小叮嚀:老K還滿少吃港式快炒的 整體來說還算不錯 炒飯、河粉都算好吃且不貴 炒工不錯 所以如果有再來吃應該會以快炒類為主 脆皮雞好吃如果有來吃的朋友建議可以試試K的私評(滿分10分越高越好)美味:7.8分CP值:7分用餐環境:6分價格:6分相關資料美味的干炒牛河配上鴨腿也太享受了-香港詰來富@捷運麟光站@捷運六張犁站 老店總是有讓人一吃再吃的好味道-老友記@捷運忠孝復興站@東區 港點好吃但價格也漲太多了吧-玉喜飯店@捷運國父記念館站@東區 超美味的絕品港點-喆園@捷運松江南京站@中山女高 來吃不一樣的早餐吧-京星港式飲茶PART1@捷運忠孝敦化站@東區 點菜也是需要專心的-鳳城燒臘茶餐廰@捷運中山國中站@台北大學 還不錯吃的港式豬扒飯-HONG KONG茶水攤@捷運國父記念館站@東區 色香味俱全的XO醬公仔麵-波記茶餐廰@捷運忠孝敦化站@東區 湯濃味美的燒鴨粥-香港茶餐廰@捷運忠老復興站@東區 東區的傳奇茶餐廰-祥發茶餐廰@捷運忠孝復興站@東區 港點都賣完的-TJB茶餐廰@捷運國父記念館站@東區 樂華夜市旁的美味-港島港式茶餐廰@樂華夜市@頂溪站 菜色豐富cp值頗高招牌飯-奕興燒腊粥麵館@捷運中正記念堂站@南門市場 內湖的人氣燒臘店-香港喜園燒臘@西湖市場站@內科園區 好吃港式蘿蔔糕在這裏-大老二燒臘@松山區@京華城 大碗滿意的廣州炒飯-裕濠小館@劍南路站@美麗華 皮脆肉嫩汁香甜的美味燒鵝-家鴻燒鵝@捷運中山國中站@台北大學東門市場的人氣燒臘-東門鴨莊@捷運東門站@永康街地址:台北市松山區南京東路三段303巷14弄8號電話:02-2545-3382營業時間:11:00~14:00 18:00~23:00 繼續閱讀