吳哥窟風味小吃

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【吳哥窟柬泰雲料理】主賣柬泰雲的亞洲風味，比較偏小吃、小食料理的類型，單點兒客飯價位百多元，料理菜色二百上下，口味中間偏上，份量的話稍有食量的也可以吃得飽，個人是把它歸納為偏經濟實惠的類型，初訪的雙拼、爆蛋&檸檬魚都還不錯，來到慶城街週邊，如果不想排隊等幾間人氣的海南雞的話，這裏也是個簡單用餐的不錯選擇【吳哥窟柬泰雲料理】位於靠慶城街交叉路口長春路旁，晚上路人雖然不多，不過接連三~四間的餐廳，倒是都有不少用餐人潮，都是和肥魯一樣下班準備吃飯的朋友~ ΩMENU Ω月亮蝦餅 210NTD 蝦餅皮買便的，口感是有脆，差異感還是在於蝦餅內餡~ 蝦餅內餡粉感較重，要說難吃倒不至於，就是鮮味多少有點兒被粉感影響到就是~ Ω泰式牛肉炒河粉 140NTD 本來是想讓牛爺吃湯的河粉，無奈她對於炒河粉情有獨鍾Orz 肥魯個人是比較少吃到味道合味的炒河粉，所以本來也就沒有太多期待，當下看了下色澤也就沒特別試味道，後來看牛爺未完食的量就知道和肥魯預期的差不多，但這份量肯定管飽~ Ω柬式爆蛋 100NTD 第一次吃這道小食，用白話文說的話，這道就是油爆蛋以泰式涼拌手路混搭而成~ 蛋香、油香，靠著泰式的酸甜平衡風味，沙拉菜葉增加口感，建議上桌要趁爆蛋熱的時候吃，冷了香氣、口感差異會比較明顯~ Ω炸蛋炸得不錯，立馬品嚐第一燙口，第二香氣足~ Ω椒麻雞+海南雞雙拼 180NTD 椒麻雞有脆、海南雞有軟嫩~ 要說特點也沒多特別，不過以一個酥脆辣香一個軟嫩蔥鹽的概念來看的話，有差異堆疊出來的豐富感~ Ω三種配菜也是給得滿滿的，這飯應該要稍微有點兒食量的男生才能完食~ Ω泰式檸檬魚 190NTD 泰式檸檬魚酸甜、香氣皆有到味，調味不差~ 魚肥肉厚，份量也頗有感，不到二百元的價格，比蝦餅更加有存在感~ 繼續閱讀

路過這家店很多次了，一直很好奇味道如何？就找了個下午時間來吃點東西，店名稱作柬泰雲風味料理(其實較像小吃店)，可能柬埔寨鄰近泰滇的地理位置，飲食文化有相近之處，看菜單品項也有那種感覺。這個時間沒有其他客人，顧店的少年不曉得是不是有柬埔寨人血統？看起來不太像台灣人，供應免費冰涼的香蘭葉茶，心想應是無糖茶，結果一喝之下是甜的，倒也不會太甜，與那股香蘭葉的氣味配合起來算是清爽不濃膩。點了柬式爆蛋河粉(125元)、小份的海南雞腿(65元)，原以為是炒河粉，上桌才發覺原來是我沒看清楚菜單，底下涼拌河粉，上頭則是爆蛋，拌了不少高麗菜絲，整體偏涼的溫度，在最近微冷的氣溫之下吃這一道感覺不盡合適，但幾口下肚之後卻覺得不錯，涼拌的醬汁酸甜十分開胃，河粉是厚厚方方具有彈性的，爆蛋乍看之下很像中式的炸蛋酥，只是少了些扎口與酥脆，雞蛋與油的香味使這道河粉增添了濃厚。海南雞腿軟嫩、沒有很重的雞味，除此之外倒也沒太多特別的地方，鄰近好吃的白切雞肉個人首選慶陳雞。 繼續閱讀

吳哥窟風味小吃開滿久的之前還在這附上班時就知道有這家了只是不知道為什麼一直沒來吃最近想吃椒麻雞時才又找到了這一家一進去門口就有不少的圖片可以參考本來想直接點椒麻雞飯然後再單點海南雞腿後來想想不對呀要點海南雞飯才有雞飯可以吃椒麻雞飯附的是白飯問了一下老闆娘果然是這樣因為海南雞飯A餐只有雞飯跟海南雞所以點了海南雞飯B餐有附菜這裏中午12點多上班族非常的多所以在11點半開門沒多久老K就來啦有免費的香葉蘭綠茶可以喝沒喝過倒一杯來試試也有湯可以自取湯就大骨湯跟一些蔬菜吧還不錯喝香葉蘭綠茶的顏色還滿可怕的XD喝起來有特殊的香氣老K可以接受不過味道甜了一點老K的午餐來啦海南雞飯B餐(100元)多了20元多了三樣菜、半顆蛋跟一片香腸老K覺得還不錯菜都是冷的算是一般般海南雞還算滿嫩的搭配上面的油蔥醬還滿好吃的不過油蔥醬稍鹹了一些老K覺得慶街南海雞飯略勝一籌也可以沾點醬汁他們家的醬汁是帶點魚露口味的酸甜老K覺得也是有點鹹所以最好不要油蔥跟醬汁一起吃會粉鹹粉鹹呀XD雞飯味道還不錯屬於比較清爽的雞飯吃多了比較不會膩給的也算滿多的椒麻雞(90元)椒麻雞看起來還滿大一塊的外皮炸的非常非常的酥脆到了有一點硬脆的地步所以雞肉相對沒那麼嫩但還是有保留點雞汁不至於到柴搭配上酸甜辣的醬汁還是會讓人一塊接一塊的K的小叮嚀:可能期待太久了 所以沒想像中的美味 雖然說還是不錯吃 但還是有一點失落就是了 雖然老K也吃過不少椒麻雞 但怎樣是正統的椒麻雞老K也沒吃過XD 整體來說算是值得一吃的一家 有興趣的朋友還是可以來試試哦K的私評(滿分10分越高越好)美味:7.8分CP值:8.5分用餐環境:5分價格:8分 繼續閱讀

2012 南京復興週邊美食吳哥窟小吃 二店柬埔寨美食享用筆記這間是白芷公主的愛店，因為這家小吃店菜色非常多，我光看菜單就眼花撩亂了。而且特殊風味的料理很多，來吃過幾次了還沒有吃完一輪。價位上平均一個人吃200就可以吃到肚子要炸開了。這篇拖太久沒有寫，菜色名稱都忘記了，所以只有列照片。這是本店的第一特色，也是免費可以喝到飽的，香蘭葉玫瑰綠茶，甜甜的，但是香氣非常特別。旁邊的配料區，放了整缸的辣椒店內裝潢就比較簡單，燈光較暗，這次的食記拍照比較難拍。以下為2012年美食攝影： 繼續閱讀