卡滋日式豬排專賣店

營業中

休息中

  早已耳聞【卡滋日式豬排專賣店】的好口碑，開業15年的老店必有其獨特吸引客人之處，以實惠的價格就能吃到大份量炸豬排定食，還可加飯加湯，跟著wing一起來探索老店的好滋味。   【卡滋日式豬排專賣店】位在八德路四段與東興街口，從捷運南京三民站出來步行約5分鐘左右可達，簡潔沈穩的門面帶有日式質樸風格，門口還有餐點模型可參考，很有日系餐廳的風格。   平日周一至周五中午還有推出超值的兩人商業午餐只要500元。   店內暖黃有氣氛的燈光，佐以牆上的銀杏樹營造日系極簡風，有一般座位區，也有半沙發座位區，座位不算太多，像我們這天是周日中午來用餐有先訂位，不然生意很好，一直到我們離開都還是高朋滿座，可見口碑之好。    Menu，主打一日熟成、輕洒薄鹽炸豬排，除了招牌的炸豬排外，也有炸魚排、雞排等經典風味餐點以及暖冬推薦料理，還有多種炸品的原味拚盤組合、創意豬排及卡滋媽媽家常料理、烏龍麵等，單點的選項眾多也值得一嚐，價位皆是套餐價，套餐均附白飯、沾醬、湯、小菜二品、沙拉、甜點及飲料。    桌上調味料及小菜罐，調味料有豬排醬、油醋醬及七味粉等，豬排醬是店家特地從日本進口後，再調味出適合台灣人口味的沾醬。   今日小菜提供的是涼拌干絲及牛蒡絲，清爽可口，單吃或搭配咖哩飯皆合味，小菜也是無限取用揪感心。   【起司歐姆蛋】NT80蛋包上層交錯擠上蕃茄醬及沙拉醬，看起來好美味啊！輕輕一劃，內饀是香濃的起司結合雞蛋的柔滑好滋味，入口軟嫩鹹香。    【柴魚炸豆腐】NT50日式口味的炸豆腐外皮酥脆內軟嫩，搭配大量柴魚片及醬汁入口，吃來柔嫩滑順。     【花枝醋】單點的小菜花枝醋，生花枝切絲搭配底下洋蔥及辣椒絲，再淋上桌上也有擺放的油醋醬，花枝滑Ｑ，佐酸甜油醋醬及脆嫩洋蔥絲，嚐來爽脆開胃。  【沙拉】套餐內附沙拉及湯，沙拉可選胡麻醬或油醋醬，除了美生菜外還有紫生菜、玉米粒、小黃瓜、小蕃茄等配料，最特別的是還灑上大量玉米片增添酥脆口感，胡麻醬香甜爽口；油醋醬酸香夠味，兩種味道我們都很喜歡。    【味增湯 】味增湯內簡單放入豆腐及海帶芽，喝來是溫醇的味增香，豆腐是紮實的板豆腐，清爽的口味搭配炸豬排飯也非常對味，想再來一碗也是ok 的喔！    【炸豬排腰內肉】NT330/小最經典的炸豬排腰內肉當然必點，有分小、大跟巨大的SIZE，我們選了小份160g重量的，說是小份其實一塊份量還蠻大的，除了附上蕃茄辣醬及咖哩醬外，還蠻特別的提供名古屋吃法的味增醬可搭配食用。    卡滋的豬排外層麵衣使用的是來自台灣的新鮮特製麵包粉，能讓豬排呈現金黃酥脆的香酥口感。   豬排是使用冷藏豬肉，以獨門的熟成技術，不使用醃料，料理出紮實多汁的豬排肉，內層還呈現新鮮的粉嫩口感，入口的瞬間就能感受其美味度，嚐來外酥內嫩，熟度恰到好處，厚實的豬排肉吃來不柴反而很鮮嫩Ｑ彈，趁熱酥酥脆脆時吃風味最佳！   吃豬排當然少不了高麗菜絲，他們家的冰鎮高麗菜絲鮮脆爽口，可搭配桌上的油醋醬食用，吃不夠也可以再續喔！    不得不提一下他們家炸豬排旁附的紅色蕃茄辣醬，原本wing吃炸物都不太愛沾醬，但他們家蕃茄辣醬嚐來有蕃茄的鮮甜酸味又多了勁辣滋味，提升了炸豬排的美味度，忍不住會想一直沾呢！    米粒也是精心挑選過，選用具長米的Q及短米黏性特性的白米，煮出軟硬適中的香Q米飯，一口肉一口飯，好滿足啊！我看隔壁桌一連續了兩次呢！可見米飯之好吃。    【蒜味椒香豬排】NT360/160g創意豬排也是店家主打商品之一，這道有著大量蔥花及蒜頭，這兩樣向來是我最愛搭配的調味食材，一看到就忍不住想點來嚐嚐啊！  爆香過後的蒜及蔥花，一送上來就有香氣逼人的味道飄散而來，著實誘人口舌。     豬排肉肉質飽滿紮實有彈性，外酥內嫩，帶有粉嫩色澤，嚐來富含肉汁鮮甜，而這蒜味椒香豬排還多了辣椒粉提味，可直接搭配爆炒過的蔥花蒜香入口就很夠味，香辣滋味我很喜歡，重口味的也可另外再搭配沾醬食用。    【海鮮咖哩飯】NT320 除了炸豬排，咖哩飯也是店內人氣餐點之一，以日式咖哩風味為主， 所以餐具也呈現日式雅緻風格，用木盤整份送上桌。      日式咖哩味道濃醇中帶點甜味，與海鮮的搭配真是再適合不過了，海鮮也毫不手軟的放了兩隻鮮蝦、淡菜、扇貝、鮮魚片、花枝等高品質海鮮，佐紅蘿蔔燉煮入味，濃郁順口的味道搭配白飯，會讓人忍不住一口接一口吃不停。       【甜點及飲料】甜點及飲料也是套餐內附的，飲料選了冰的蜂蜜檸檬及熱的香柚茶，喝來香甜清爽；甜點則是冰仙草，味道不會太甜，吃來ＱＱ嫩嫩，冰涼沁心。  今日品嚐【卡滋日式豬排專賣店】的每一道主餐及附餐口感及味道都很讓我們滿意，15年來建立的好口碑無怪乎用餐人潮不斷，而且服務人員都很客氣有禮，不怕你吃，就怕你吃不飽，餐點口味多元，下次還想再來品嚐他們家其他口味的美味料理。 繼續閱讀

南京三民這邊的餐廳我覺得並不是很多，這家卡滋算是其中還不錯的，斜對面是漾漾好食，個人覺得沒有很好食，所以並不是很愛門口有一隻日本料理常見的狸貓，店內空間，座位空間還可以，但也不算寬敞，看起來頗有日式豬排店的感覺，牆面有一些簡單的裝飾，桌上的醬料，醬汁酸酸甜甜可以淋在高麗菜絲上，點餐就會附上小菜，是醃過的高麗菜，酸酸的開胃，套餐均附飯、小菜、沙拉、甜點、飲料，沙拉一人一份，有和風醬跟千島可以選擇，千島的醬非常的多XD 菜還滿新鮮的，味噌湯可以續，冬天來碗湯很棒 當天雖然生意滿好的，但是上餐都挺快的起司歐姆蛋（５０）看菜單歐姆蛋上面淋了許多的醬，詢問之後可以不加或另外給你，我覺得這樣好多了，因為我不愛美乃滋跟番茄醬，不過這一份怎麼看都是炒蛋，品名卻是歐姆蛋，蛋還滿滑嫩的， 起司肉捲+魚排（３５０）每次吃豬排就想點起司豬排這次還點了魚排試試，想說現在不能吃太硬的，擔心豬排是那種很有口感的豬排會咬不動XD 豬排卷只有一捲，看起來有點兒空虛，雖然點餐時店員就有先告知，不過這一捲不小啦，外面的起司捲都是切成小塊狀的，份量應該差不多，但是帶牙套後實在無法直接咬斷，只好請店家切，魚排部分就非常的軟嫩，魚排也帶水分不乾切開可以看到黃澄澄的誘人起司豬排其實也挺軟的，外層酥脆不油膩，另外附上的白飯，炸豬排腰內肉套餐（大３６０）豬排可以選小中大份，男生應該可以點中或大，女生我想小中就夠了，大的份量看起來頗多，豬排還滿多塊的，也是炸得金黃香酥有附豬排醬，看介紹寫是密製豬排醬，或是加高麗菜絲一起吃，比較爽口，沒吃過的店難免會擔心豬排又硬又乾，但是卡滋的表現真的還不錯，豬排很有水準飯後甜點紅豆湯，一般般，飲料有紅茶、奶茶、蜂蜜檸檬、可樂、烏梅汁、香柚茶可以選，我選了香柚茶，就是一小杯的柚子茶，菜單封面，對於實材他門有詳細的介紹，卡滋算是這附近還滿不錯的店，豬排好吃，餐點大致也都還不錯，價位方面不貴，服務方面沒有太熱情但也不差，整體算是滿推薦的 繼續閱讀

卡滋豬排是3.4年就常常聽到的豬排名店但是我一直遲遲沒有去吃過而且後來這幾年也新開了不少家豬排店競爭更加激烈這次到了卡滋豬排的本店-東興店一入座就已經先準備好兩道小菜豆芽還有牛蒡絲 餐點當然以炸豬排為主 味噌湯 腰內肉炸豬排 290元炸豬排相當地厚實在扎實 他們家的炸豬排在厚度嫩度還算不錯只是吃起來十分偏油底部的麵衣是整個超油豬排肉吃起來也是偏油膩外層麵衣比較偏硬 感覺卡滋豬排偏油又少了點香味味道比較普通同樣價位好像勝博殿還有杏子豬排比較推薦~  繼續閱讀

跟老公開車晃了半天，正在尋找餐廳吃飯！繞來繞去，發現好多人呀~~我趕緊下車排隊，老公快去停車~我們很好奇是什ㄇ店？原來是賣豬排飯的店啊！我點了一份洋蔥起司牛肉老公點了一份salsa醬豬排飯我覺得他附的味增醬和咖哩醬還不錯吃高麗菜絲和小菜隨你吃(牛蒡好像不錯，老公吃了3碟)吃完之後還有茶凍跟飲料！價錢算平價，可以吃的很飽唷~~但是最好還是點豬排類的餐！我覺得牛肉不好吃，它是用牛絞肉去炸的，吃起來比較沒有口感！另外我有看到人家點涼麵，好像不錯吃！也是有一塊炸豬排喔~~這家店名叫『卡滋』很像是加盟的炸豬排店，有機會可以去吃吃看囉！不輸給知多家喔 繼續閱讀

國慶日賺到一天假日睡醒後已經中午該覓食的時間台北市各大豬排名店每到假日肯定爆滿所以到了離家比較近的卡滋豬排吃吃看畢竟這間店之前也有不少人推薦到了停好車之後走到門口好像跟以前看到網友分享的招牌不太一樣可能是裝修過了吧大門在左邊另一邊有個大公仔還有一些他們產品的模型 店裡用餐的人數其實不少剛好是全滿的 翻開豬排的菜單本來想點的是超厚豬排因為個人很偏愛厚豬排咬起來的口感想不到現在才十二點服務生就說那個已經沒了雖然它上面寫限量但是有一點意外最後只好退而求其次點了里肌肉女友則是點了腰內肉套餐首先送上的是小菜今天的小菜左邊的是牛蒡絲右邊的是榨菜跟豆芽接著是生菜沙拉有兩種醬胡麻醬跟油醋我點的是胡麻是有點美乃滋的感覺內容物就是一般的生菜 小黃瓜 葡萄乾上面灑著些榖片 味增湯是可以無限續加的但是裡面有加豆腐跟豆芽菜個人比較不喜歡味增湯裡面有豆芽菜不過這個因人而異囉桌上的調味料部分最左邊就是豬排店最基本的豬排醬中間後面是七味粉右邊的是生菜的醬料裡面有一顆金桔是稍微有點酸酸口味~~滿清爽接下來就是上豬排了這是我點的里肌豬排還有附上無限的白飯跟高麗菜絲豬排上面那個一小碗的是辣辣的沾醬我是滿愛的啦甜甜辣辣的很香雖然桌上已經有豬排醬但是他還是有兩種醬可以做選擇左邊是咖哩醬右邊是味增醬光是用看的感覺超像不過味增醬上面有蔥花不至於搞混豬排底下的鐵網基本上是豬排店必備豬排的側面看起來感覺滿多汁的里肌豬排吃起來較有嚼勁而女友點的腰內肉則是比較軟嫩的口感各有優點囉吃完以後是甜點的部分今天甜點是仙草凍恩..很普通 隨餐附贈的飲料我點的是奶茶總結:這家店其實豬排不錯吃如果突然想吃豬排又不想到其他名店大排長龍的話是個不錯的選擇不過價錢其實以豬排來說也不算便宜兩個人總共吃了六百多如果味增湯跟甜點可以好一點就更好了服務生的服務態度算是不錯還算主動有禮貌總之離家很近有機會還是會來吃 店家名稱：卡滋日式豬排專賣店店家地址：台北市八德路四段277-1號店家電話：02-27487767 繼續閱讀