元榆牧場

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 優囉奔~想吃鹽酥雞嗎？我是鹽酥雞狂熱者，一周沒吃如隔三秋啊！但是你有吃過是用熟齡土雞去製作的鹽酥雞嗎？而且風味是十三香？元榆牧場就推出了這麼厲害的十三香鹽酥雞，而且簡單氣炸，不失敗料理5分鐘就出現別看這一小小一包，裡面可真是貨真價實的十三香鹽酥雞呀絕對不是那種裹著厚厚粉皮的鹽酥雞平常冷凍保存可以保12個月，如果冷藏放置的話，最好是兩天內吃完非常適合囤貨在家裡冰箱，隨時隨地就來一包   加熱方式可以以微波加熱或者是氣炸鍋加熱，我個人的喜好是以氣炸鍋加熱並且不需要事先解凍，我也沒有另外噴油份量其實我一個人是可以獨享的（笑）但是真的會太撐如果說以分享來說，或是搭配其他餐食，則為2-4人份氣炸鍋設定200度，預熱30-60秒，接著倒入十三香鹽酥雞後，200度4分鐘，美味就出現囉看那金黃色澤，真的是超讓人食指大動啊我在３分鐘的時候加入了蒜頭與九層塔，香氣更加有層次大人系風味就這樣出現囉！本身元榆牧場都是採用16週以上自然放牧的黑羽土雞來製作一塊塊美味的鹽酥雞沒錯，你真的沒看錯，這是黑羽土雞也就是放山雞肉啊～比起一般我們市售吃到肉雞的鹽酥雞，這堪稱高級貨自家人要吃的，我真的建議吃好一點有通過SGS以及中央畜產會雙認證，雞隻雞肉本身沒有抗生素更無藥物的殘留，是非常健康的雞肉在製作的過程中，全程以低溫進行清洗分切，並且在製作後以真空包裝急速冷凍，在新鮮度與衛生度來說，元榆牧場是非常講究且衛生無虞去皮的雞胸肉添加了眾多辛香料，包括肉桂、八角、丁香、花椒....等等，13種香氣，打造13香的層次感而且元榆牧場本身的粉皮不會過於厚重，帶有著外酥內嫩的的口感  吃起來不僅不乾柴，同時肉質非常的扎實，每一口都能吃的到黑羽土雞的嫩度與細緻酥香口感留存於唇齒之間，更別說那帶有13款辛香料的層次香味，夠味而不膩，超級推薦真的是點心與消夜的首選～不過溫馨提醒大家：開車不喝酒，喝酒不開車！請勿飲酒過量～但是可多吃幾塊元榆牧場的十三香鹽酥雞喔 跟大家分享 繼續閱讀

 元榆牧場主打熟齡黑羽土雞，又稱「台灣衝浪雞」，以衝浪精神養出自由的放牧黑羽土雞擁有30年以上的飼養經驗，堅持三大理念：1. 低密度：每隻雞擁有足夠的運動空間，有效提高自體免疫力2. 不用藥：檢驗報告48項動物用藥零檢出，安全食用！3. 熟齡化：堅持飼養16 週以上這次收到的百菇干貝雞湯、剝皮辣椒雞湯、黑蒜雞湯皆是元榆牧場的熱銷商品小包裝每包450克，約1-2人份；另外也有販售大包裝1100克，約3-4人份-18C 冷凍可保存12個月，冷藏保存建議2天內食用完畢食用方式非常簡單，將雞湯包解凍後，5分鐘加熱輕鬆上桌！加熱有以下兩種方式：1. 直火加熱：解凍狀態直接倒入鍋中，以大火煮滾後關火，靜置5分鐘即可食用！2. 電鍋加熱：解凍狀態倒入內鍋，外鍋加100c.c. 水，加熱跳起後悶煮約5分鐘即可食用！＊為保持口感，請避免使用氣炸鍋、微波爐加熱＊真材實料雞湯包，無添加人工調味料與化學添加物 （此篇為體驗邀約，心得皆為真實感受） 元榆天然回甘剝皮辣椒雞湯(土雞)-小包裝/450g（$199）雞湯包背面就可以看到很多大塊可口的雞肉，用料很實在 一開火加熱，雞湯與剝皮辣椒的香氣瞬間竄出，光香味就知道這碗雞湯絕對不簡單加熱至滾後 關火靜置5分鐘就可以上桌囉～ 除了單純享受雞湯外，也可以自行加入麵條、蔬菜，簡單完成健康又美味的一餐～（雞湯本身都都蠻濃郁的，不需要額外加其他調味料）剝皮辣椒雞湯除了香味滿分外，味道更是令人驚艷！選用天然在地食材，將台東生產的苦茶油剝皮辣椒，加入茶油、牛蒡及香菇等食材熬煮辣椒的辛辣感與雞的濃郁鮮甜完美融合，溫潤回甘個人覺得這款雞湯的辣度算是中低，比起一般喝到的剝皮辣椒雞湯辣不少雞肉100%使用溫體雞腿肉，肉質帶點嚼勁，完全不乾柴 非常厲害～ 元榆天然回甘百菇干貝雞湯(土雞)-小包裝/450g（$199）比起上一碗剝皮辣椒雞湯，這碗百菇干貝雞湯明顯更豐盛了，除了雞肉外 還有多種菇類及干貝雞白湯非常香醇，還多了海鮮及蔬菜的鮮甜，比較特別的是這款有加了不少黑胡椒，讓整體味道有更多層次  元榆天然回甘黑蒜雞湯(土雞)-小包裝/450g）（$199）若家中不方便直火加熱的話，也可以用電鍋加熱，外鍋加入100c.c. 水、電鍋跳起後等待5分鐘，即可食用！黑蒜雞湯使用發酵超過40日的臺灣黑蒜頭，搭配三倍雞骨架文火慢熬，湯頭非常鮮甜，後味帶一點蒜頭的嗆辣喝一碗馬上身體都暖起來了～ 整體來說我非常喜歡元榆牧場的文火慢熬煲雞湯，加熱即食很方便，而且食材與調味絲毫不馬乎，喝得出來是碗有用心的雞湯！除了慢熬煲雞湯外，熟食雞肉系列還有鹽水雞、甘蔗雞、舒肥雞胸、滷味、咖哩等等，相信不論什麼形式的衝浪雞都是讚讚的另外也有生鮮、滴雞精、海鮮/豬肉，種類很豐富，一進官網就可以逛很久 XD推薦給跟我一樣不會下廚 又想吃健康美味的大家～  繼續閱讀

 最近愛上了吃鹽水雞剛好民生社區又新開一家元榆牧場是台灣黑羽土雞的專賣店那天在民生社區喝咖啡喝完剛好想來買回家吃  那天下著大雨還有三隻鹽水雞跟一隻甘蔗雞就買了半隻鹽水雞馬上現切半雞380元不是很便宜  MENU上面還有其他品項的價格   店裏還有賣其他商品  有其他熟食跟生食老K有看到蠻特別的雞腿香腸如果這次鹽水雞不錯吃的話下次來買看看XD 買回家了他們家是用紙盒包裝的還有送一包滷汁可以沾那包滷汁也可以用來炒菜感覺滿神奇的  一打開雞肉不算很多感覺真的頗貴的呀XD  不過對老K來說貴不貴還是要吃了才準雞腿吃起來相當的紮實但又不是硬的那種是有彈性有雞汁他們家不會很鹹幾乎就是在雞肉本身的肉質這是相當對自家肉質很有自信不得不說相當優秀的雞肉呀  沾一點他們家的滷汁吧一樣不會很鹹但有那種濃縮雞汁的美味帶點甘跟甜對雞肉來說更加的美味呢   K的小叮嚀:他們家的鹽水雞真的是近年吃過最好吃的          雖然份量不多價格高了一些          但也算物有所值          老K應該會再來買其他產品來吃  繼續閱讀